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“不会不会,他家就是一个小吃铺,连牌匾都没有的……”
梓晨打断大妈的喋喋不休“大妈,您们说的卖炸窝窝的老头,家里有个二十岁左右的女孩吗?”
“你说李雪?那是他女儿,帮着他一起卖炸窝窝……”
“就在前面拐过去就是了!”
梓晨谢过大妈们,往前走去。
很快,就见前面一个小吃摊出现在面前。
果然像是大妈们说的那样,小吃摊连个牌匾都没有,简陋的很。
一间不大的门面房,房子前面支起两张简易的桌子,桌子旁有只大灶,就是操作台了。
灶火熊熊燃烧,灶台边站着一个老头,花白的头发花白的胡须,看样子应该有八十岁了。
但却麻利的很。
他一只手拿勺子,一只手拿漏勺,用勺子在盆里舀一勺土豆丝放在漏勺里随便转一圈就塑性成功,漏勺放进油锅,“嗤拉”一声很快表皮就被炸硬了,脱离漏勺。
然后老头如法炮制再制作第二只……
很快一大锅窝窝炸好,各个形状酷似鸟巢,金黄酥脆,看着就好吃。
捞出来放进盆里稍微晾一下,李雪就麻利的装袋递到顾客手里,收钱。
不做这些的时候,她就在旁边的桌子上切土豆丝。
看她切土豆也是一种享受。
一只只削去皮的土豆,在她手里像是变魔术一样,之间刀光一闪,瞬间案板上就出现一堆细如发丝的土豆丝。
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