第一百七十三章 意向
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<divcss="read2"><script>read2();</script> 一听傻柱说要帮忙炒菜,许母决定,今天要多准备两道菜的食材。
可是,让她没想到的是,就在她把菜收拾得差不多的时候,正要喊傻柱开炒,就听到儿子在院子里喊她。
“妈,中午我和柱子有事出去一趟,您那些好菜留着晚上再做吧,中午饭的话您自个儿看着办。”
等她放下手中的菜,走出厨房门时,就只看到儿子和傻柱两人的背影。
“老头子,这俩人,怎么神叨叨的,在搞什么鬼?”
她转过脑袋,问在院儿里干活的许父。
许父其实也是一头雾水,“可能,大概是有事吧!你放心,咱儿子又不是什么不靠谱的人,再说还有傻柱在呢。”
许母心说,就是因为有傻柱在,她才不放心呢,不会是领着儿子去干什么坏事吧,要不怎么神神秘秘的。
不过她也就是心里嘀咕嘀咕,又转身回了厨房,开始思考中午饭吃什么了,想了想,又去了餐厅,准备问问仨孩子的意见。
却说许大茂和傻柱两人,出了门,就直奔翠花胡同。
原来,傻柱这个急脾气,等不及到喝酒的时候,在许大茂的追问下,直接就把他这段时间的迷茫与困惑说了出来。
见他对开饭店此事的兴趣这么大,许大茂很好奇。
他可是记得,在电视剧里,傻柱可是一直稳如泰山,直到84年之后才动了心思开饭店,之前大领导都帮他把地方找好了,他也一直没有行动。
不过,也有可能当时是动心了,可是受现实条件所迫,没有付诸于行动。
而现在的傻柱,和剧里的傻柱,生活轨迹完全不同了,娶的媳妇不一样了,另外最大的不同就是,他有两个亲生的儿子,而且是从小在他跟前长大的。
对了,许大茂想明白了,大齐现在在家待业呢,听说已经把傻柱外面的活接了大部分过来了,赚得不少。
这段日子,他可没少听家国嘀咕这事儿。
也许,傻柱这么关注此事,为的是儿子,而不是自己。
许大茂边想还边点点头,认为自己的判断应该是没错的。
其实这段时间,他也在想,现在刚刚改革开放,有很多人的观念一时转不过来,自己是不是可以比其它人先走一步,先小打小闹地搞点事情,试试水?
正好,今天傻柱跟个困兽一样,找他来诉苦了。
开饭馆,确实是个好主意,听傻柱一说,他也来了兴趣了。
要不然,这大冷的天,他才不愿意出门呢,待在暖暖的屋里不香吗?
外面的风乎乎刮着,不过两个大老爷们既没有骑自行车,也没乘公交车。
因为翠花胡同离得实在是不远,算算路程还不到两公里,步行也就20多分钟的样子。
正好,在路上,两人还可以继续刚才没有说完的话题。
说实话,傻柱也是实在没辙了,这才想着找许大茂说说。
前些天,他特地去找了下妹妹雨水,问了她对这件事的意见。
令他失望的是,雨水的反应比林家二老还大呢。
“哥,如果你问我的意见的话,这事儿我是坚决反对啊。前些年什么情况你又不是不知道,现在说是要改革开放了,要发展经济,可是你能保证会一直这样下去吗?万一过两年又变了呢。
我的意见是,你还是给大齐找一份正经的工作,最好是国营大厂的那种,捧上一只铁饭碗,这样心里边踏实。
大齐是个男孩子,没有一份稳定的工作,到时找对象都难,你也不想你儿子的前途和婚姻都被耽误了吧。
你不心疼你儿子,我还心疼我侄子呢。
反正就是一句话,我反对。
哥,你还是好好想想吧。”
最后,雨水还来了这么一句。
这事儿,傻柱都没敢和林鸿月说。
20分钟后,两人都走得头顶冒起热气来,目的地也已经在眼前。
今天可能是天气比较冷,在外面排队的人比上次见少了。
不过,生意还是很好。
许大茂算是见识到了,这不比他前世见过的那些所谓的网红店差,人气可真高。
店家的菜做得也不错,反正他吃得挺香。
看傻柱的样子,这手艺应该是值得一赞的那种。
而且听傻柱说,这回过来,比他上次过来时多了不少菜品,而且好像还形成了自己的特色。
店家做的鸭肉可说是一绝。
许大茂是个不太爱吃鸭肉的人,但是面对那盘香酥鸭也是吃得津津有味的。
当然了,他也不是真的就是跑来吃饭的。
在店里那段时间内,他已经注意看了不少细节的东西,心里也有点数了。
没多久,两人就吃饱了,他们没有多待,就结账离开了。
其实也不好意思多待,因为后面还有人排队,等着桌子吃饭呢,都吃完了,还在这里占着位子会惹来旁人的目光。
许大茂暗暗数了,就这么一间不大的房子,一次最多容纳30人吃饭,平均半小时一拨,两个多小时的时间,满打满算就有120人用餐。
这才仅仅是午饭,还有晚饭时间,这样算的话,一天至少可以接待两百多人。
平均一人用餐一块钱的话,营业额也能有200多元,不算多,就算30的利的话,一天的利润也有60块,那一个月下来1800,一年下来,妥妥的万元户。
他这是往少了算的,实际上应该会多出不少。
况且,他只是算的散客,如果有人订整席的话,按照刚才他们打听来的,最高档次的席面,人均消费有7元左右,次一点的也有3元、5元的。
如果时不时有人办席面的话,那营业额多的就不是一点半点了。
真没想到,就这么小小的30平方的一间小店,能有这么大的能量。
如果说,来之前的许大茂只是有一点点兴趣的话,现在的他已经是兴致勃勃了。
这个生意,能做!
一出饭店的门,傻柱就迫不及待地问,“大茂,你觉得她家生意怎样?”
许大茂看了看门口等着用餐的人群,沉吟了下,“她家生意是不错的,就是地方太小了,老这么让客人在门外等着,不是那么回事儿!”
“那你觉得这门生意值得做吗?”傻柱一看有门儿,追问道。
许大茂没回答他,反问道,“你不是说嫂子她不同意么?你一个人这么起劲也没用啊!”
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