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原本他完全可以腾出只手来自己接的,但想想这样‘危险的坏习惯’指不定又要让父母担心,于是便让紧邻身后的吴璐帮着接了。
是老姜。
老姜说,今天的营业总额统计出来了,51万8千2百53……
当场,就被顺风的母亲听到了耳里,惊声大问:“51万,一天?”
这售销总额,在吴氏三姐妹甚至是黄金门面的所有员工中,都不再是什么秘密。秘密的核心是,这51万售销额的成本究竟是多少?是‘常理常利’中的40多万,还是大利润的30万,抑或是超级暴利的20多万……
所以,周阳也不向家里人隐瞒,只嘿嘿笑道:“妈,这51万是营业总额,还要除去不少成本的……”
但哪怕仅仅是营业总额,也让做门面生意这么多年的李父李母惊了又诧:“周阳,你说你那个门面的总共才58平米?而且还有21平米准备开特色面庄的,到现在还空起得?”
对啊。
简,简直不敢相信。
要知道李父李母开的‘周记面庄’,占地门面加起来也是50多平米,而且所在位置也算是川江县的繁华商业街了。虽说一个县,和一个国际大都市主城中心区的客流量没法比,但李父李母这么年来最高日销售纪录的1800多块,和周阳那儿开业第4天就是51万——这,这差距也太大了吧?
而且要知道,周阳那儿还有21平米的门面还没有利用上,要是再保守加上那里面的收入,同为西南区的一个县和一个直辖市,在饮食行业上差距真的会有400、500倍吗?
绝对不可能。
所以在李父李母的惯性思维下,那是非常的担心啊:“周阳,你们该不会打着商店的幌子,在卖毒品吧?”
当然没有。
“罂粟壳也不行——你老爸老妈做了这么多年的生意,向来堂堂正正,不靠那种方式去招揽顾客……”
“也没有,放心吧爸妈,您们儿子绝对不会卖任何对人体有害的食品……喏,之前就给你们说过了——因为我们店走的是特色高端路线,卖的水果小吃都是从小婉他们那个秘密研究所进口来的,而且是独家,所以嘛……”
“那,成本究竟是多少?”周妈妈放下一颗担心,又悬起另一颗好奇心:“这里也没外人,你给妈交一个底,有没有超过45万?”
于她老人家看来,要是日总额51万,日成本45万,日利润6万,那么自己儿子一年下来就至少有2000万身家,差不多都能跻身上县城的富翁榜了!
同样好奇的,也包括父亲、表妹,甚至是吴双、吴霞、吴璐她们——她们一直不清楚那些售价高出常态5、10、20甚至是好几十大倍的超级特产,据说是从秘密研究所空运过来的,成本进价究竟是多少?
周阳和岛内的梁小婉都是嘿嘿笑,只说:“还好,还好,有得赚,赚不少……”
具体的,恕不能实话实说了。
要是周阳告诉他们,这51万里除去机票、彩票、烟酒副食、普通水果以及租门面、招员工的日均成本,他今个探亲游耍的一天就净赚了将近40万,不知道会不会把他们高兴得直蹦,惊奇得直跳?
在这方面,还是稍稍低调、神秘一点好。
……
而接下来之聊,就是李父李母对于那个规划中的‘内牛满面’牛肉面馆尽言畅聊了。论面,在面食行业混了20多年、且手中作料搭配配方还是从故去爷爷那儿传下来的父亲,无疑最有发言权的。
周阳从小耳濡目染,对于其间的种种流程,其实了解已经不少了。
但关于花生仁怎么炒、干辣椒怎么烤、炸熟油辣椒时油应几分热,以及牛肉块酱汁如何制、佐配骨头汤怎样熬、自制挂面刀削的话里面应该放些什么……等等,等等放多精确到细节的妙招、秘方,他以前粗糙味蕾不怎么关注的,现在都迫不急待的需要从父亲那里传授。
周爸爸自然是知无不言,言无不尽,把压箱底的许多技艺全都讲解了出来。
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