第十章：酸笋来袭

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“九小姐，我们将军与大少爷关系甚好，时常下榻于国舅府，自然不是外人。而追思自小追随将军左右，自然也不是外人。”追思解释地头头是道，或明或暗地告诉裘甜，将军府和国舅府之间的关系，快赶超同族兄弟的情义。

“呵呵，知道你们将军与我大哥情义深厚了，你也不用上午回去，下午就赶回来吧！”裘甜不耐烦地看着追思，追思将坛子放在桌面，“近日将军府的获得了一批很好的农物，管家在清理的过程中发现了这坛，将军便命属下将这送来给九小姐，将军说九小姐自然知道这妙用。”

裘甜半信半疑地看着追思，随手示意他打开坛子的盖子，坛子盖子刚被拔开，浓厚腥臭味扑鼻而来，崔嬷嬷顿时被这阵恶臭熏地练练作呕，而裘甜掐着鼻子看着追思，追思不知所措地想解释，但这腥臭让他无法呼吸。

裘甜随手抓起筷子，在坛子拨拉了几下，发现竟然是片状物，她夹起来惊讶对瞪圆了眼睛，而崔嬷嬷一手夺过裘甜的筷子，“九小姐，碰不得这肮脏之物，老奴现在就把这东西扔了。”崔嬷嬷眼疾手快一把将坛子抱起往外走，而追思想拦也不敢拦，双眼紧盯着裘甜，裘甜捂着口鼻，“崔嬷嬷，且慢！这是好东西……”

“九小姐，这等腌制腐臭的物品不可能是好东西。”崔嬷嬷心想裘甜还是没有见过世面，一闻到此等恶臭之物，还说是好东西，别说丢了自己的脸面，甚至连国舅府的脸面。

裘甜看着崔嬷嬷那七情六欲上脸的表情，大概猜到了崔嬷嬷心里想法，“崔嬷嬷，茉要小看我的本事。等下做出的佳肴定能叫你停不了嘴。”

“九小姐，老奴虽无吃过珍馐百味，但这腌坏的农物倒是吃不少，这要是做出来是要拉肚子的。”崔嬷嬷看着一脸没有见过世面的裘甜，“届时，秋夫人就要怪责老奴了。”

裘甜轻挑眉头看着眼前的崔嬷嬷终于搬出了自家的主子，嘴角轻佻，“既然这样，不如请秋夫人来我院子，品尝一下用这农物做成的佳肴吧。”

秋夫人，被视为国舅府的当家主母，国舅府主要内务与管家都是她在处理，她是爹爹的红颜知己演变成姨娘，在她年故去后，便被抬成了平妻，众人从秋姨娘改口成秋夫人，为人精明、果敢果断、贤惠又贤能，是大哥的生母。

但，她对原主近乎溺爱，处处都往好的送，好的给，但是也因为她的这个溺爱，让年幼丧母的原主养成了飞扬跋扈、刁蛮任性、目中无人的性子，屡屡犯错更是在秋夫人包庇下，瞒天过海而不知错。

其心机与耐心没让裘甜不禁佩服之余，还有点想会一下这个秋夫人的庐山真面目。

“这……”崔嬷嬷出乎意料地看着往日里绝不会在自己面前说一句“不”的裘甜，“九小姐，这……”

“拿来吧！”追思一下夺回自坛子，正经八儿地放回桌面，“九小姐，追思有什么能帮你做的？”

“春茶不在，你帮我烧火吧！”裘甜嗅多了这腌制酸笋的味道，禁不住做了一个干呕的动作，这让眼尖的默默看到，顿时将这举动藏心里。

裘甜也发现了崔嬷嬷这副面孔，眼眸倒是迅速闪过一计，但她不急于一时，反倒这腌制好的酸笋让她有点拿捏不住注意，是要做螺蛳粉呢？还是……

结果螺蛳粉做不成，毕竟没有提前熬煮的螺蛳汤以及过桥米线，所以她就地取材，直接在冰冷的水中捞起一条被冻傻的草鱼，但手中被改良的菜刀用铁锥子将鱼固定在砧板上，随后菜刀逆向而寡，鱼鳞瞬间飞弹而起，如同水珠般散落在砧板的另外一侧。

动作流畅到让追思误以为裘甜是一个用刀好手，而在他分神的这一时间，裘甜已经将草鱼处理好，并划伤花刀，放入葱姜蒜和白酒祛除腥味。

与此同时，她利用下午酥炸过得地瓜条的油重新燃起，随后草鱼汆油锅而过，速度之快让崔嬷嬷看傻了眼，却也在瞬间，裘甜又见汆过油锅的草鱼沥干油份后，架在提前疼出来的炉灶上，让追思帮自己旋转地翻烤。

因为油脂滴落在炉灶上，明火变得时红时橙，忽明忽暗，像是在制作什么黑暗料理般，这让崔嬷嬷打心里觉得裘甜再一次胡闹，可裘甜却懒得理崔嬷嬷的白眼，直接从坛子中拿出酸笋沥干酸汁后，再冲洗了一遍后，快速切丝浸泡。

等到葱姜蒜、配料以及配菜准备完毕后，她新开了一锅，并叫追思至通红，轻倒酥油起锅，待到白烟缕缕升起，成粒的蒜迅速倒入爆香，随后倒入葱姜炝锅，随后倒入青黄红辣椒添色添香，此后倒入番茄块、酸笋丝，一起翻炒。

待到蔬菜被炝炒出微微汁水后，倒入高浓度的白酒炝锅，顿时间白烟四起而酒香四溢，蔬菜特有的香气伴随着酒香飘荡而出，而她此时将烤的十分干身的草鱼放在长条形的器皿中，并假设在原本温酒的小炉灶上。