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他们又来到了酒窖之旁,在一个偌大的甑桶前停了下来。“萧市长,你来取一次酒!”从桶旁,曹老爷子拿过一个玻璃酒皿,递给了萧峥。萧峥接过,放到一根不锈钢酒管下面,用手轻轻旋开了龙头。
透明、带着微黄的酒液,就从酒管里哗地流出来,就如是来自天上的琼浆玉液一般,在酒皿中绽开漂亮的酒花,酒香随之扑鼻而来,让人真想畅饮一口。“这酒,已经靠近我们黄金糜子酒的3度了。”曹老爷子道,“但是,没有勾调,还成不了好酒!我们最后到勾调车间去看一看,你们也就可以去吃晚饭、喝糜子酒了。”
在勾调车间,萧峥遇上了一个熟人。因为这人穿着白褂,打扮与以前大不相同,萧峥起初都没有认出来,直到对方称呼了萧峥一句“萧市长,您来啦!”萧峥凝神一看,才记起来:“曹勇?你也在酒厂工作了?”曹勇,是蒋小丽的丈夫,也就是蒋小慧的姐夫,之前萧峥和方娅就住在他们家的窑洞里。
曹老爷子道:“曹勇,是我的孙子。打小时候起,我酿酒的时候,他就跟在屁股后头,这里看看、那里摸摸。我的酒还没酿好,就把酒池的草盖子掀开了偷吃,也不知坏了我多少缸子酒。我想我酿的酒,怎么能是酸的,后来才发现是这小子捣鬼!”众人听后都笑了,曹勇毕竟实诚,不好意思地道:“爷爷,这些陈芝麻烂谷子的事,能不能别在领导面前说呀?”
“你做了,还不敢承认啊?”曹老爷子笑道,“领导也是人,你这点小屁事,人家才不会放在心上呢!”李青茶道:“每个人,都有自己的童年嘛。曹勇,要是没有那样的童年,你今天又怎么能成为咱们的调酒师呢?”
曹老爷子道:“你看,李总说得多好。你从小跟着我酿酒,对糜子酒就有一种天然的感觉了,这种感觉啊,人长大了想要学,也是学不来的。我是一天天老了,这门手艺终归要传人,你已经学了我六成了,再好好学几年,就能把我这门手艺都学会了,以后教给厂里更多的酿酒师,让金液糜子酒的手艺,能一直传承下去。”这个时候,曹勇才郑重地点头:“我会认真学的,现在村里办了厂,环境也好了,糜子酒就有条件传承下去了。我希望这个酒厂,能办几十年、几百年,能一直办下去。”
萧峥点了点头道:“曹勇,你有这个信念,就是糜子酒得以传承下去的第一步。”曹勇道:“萧市长,我来给你调一杯酒,你尝一口?”好的白酒,要达到绝妙的口感,就需要调酒师,凭借超凡的技术和直觉来进行勾调。曹老爷子道:“没有一种原酒是绝好的,都有缺点,也很单调。只有经过不同年份、不同窖池等原酒进行勾调之后,才能让糜子酒的味道,变得说不出的好。”
曹勇面前的台子上,放着一两百个标注过的瓶子,里面应该就是不同种类的原酒。他这么自信要给萧峥调一杯,就说明他肯定有手段调出一杯好酒。
这真的是,让人有点嘴馋,可萧峥还是轻轻摇摇手道:“这酒,我还真的很想喝。只不过,我还不能喝。到能喝的时候,我一定到村上来喝。”萧峥还清楚记得,方娅曾经要求过他,能喝酒的第一顿酒要和她喝。
当初萧峥是答应了的。倒不是萧峥对方娅的情意,到了别人无法可及的程度。只不过,他既然已经答应了她,就不想食言。
萧峥既然明确说不能喝,大家也就不再勉强,一行人离开了车间,来到了食堂。因为萧峥不喝酒、魏熙珊要开车,只有李青茶、曹老爷子和曹勇喝了酒,香味在食堂里轻轻飘散。李青茶道:“萧市长,上次你和我说起这里的金液糜子酒之后,我就亲自来了一次,找到了曹老爷子,他说只要有人开厂,他就愿意将金液糜子酒的酿造古法无偿贡献出来。我喝了他老人家家藏的酒后,就觉得这个事情可以搞。但是,我也不能白拿这个酿造古法,就让曹老子爷以技术入股,占10的股份。可老爷子却提出来,他自己不要股份,他拿工人的工资就行,这10的股份给村里,以后酒厂盈利了,每年给村里的老百姓分红。曹老爷子是真的太大气了。”
曹老爷子喝了一口酒说:“我是行将入木的人,还要这个股份、这个钱干什么?就希望咱们的村子和乡亲,能够有条致富的路。”
萧峥道:“曹老爷子,你谦虚了,你这是真的为大家着想啊!”李青茶又道:“如今,我们这个厂已经办起来了,生产也起来了。可我以前是做服装的,酒的营销不在行,所以我想到了魏总。她是做酒店的,看她是否有路子,所以便把她请来了。”
萧峥朝魏熙珊看看:“魏总,你今天也是第一次来?”魏熙珊点点头道:“不,我是第二次来。上次,我来喝过酒了。”
萧峥点头:“您对这个酒厂,感觉怎么样?”
魏熙珊道:“这次来,就是想先投资一个亿。但是,我希望金液糜子酒能走上市的路子。不知李总和曹老爷子,你们的意见如何?”
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