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网友们千盼万盼等到这一天,终于迎来姜氏新品,大家刚一点进姜氏快餐店发的例图,就惊呆了。
早前就在期待的蜜桃冰饮在这会反而变得没那么受关注了。
【桃桃冰哇这次新品感觉有点意思哎,京酱肉丝本来就超级好吃了,拌面的话感觉冲着那酱汁味道就很赞了!呜呜呜不过就是份量太少了,五十份又是少数人才能享受到的幸福了(落泪)】
【黑黑9这次上新的菜品居然是面条哎,还是京酱肉丝拌面条,看着这例图我都已经忍不住流口水了!西米蜜桃奶冻也很不错,期待!】
【提拉苏恭喜姜氏打开新思路,面条也很赞的!虽然没有吃过京酱肉丝,但这个例图看起来真的好馋人啊!西米蜜桃奶冻是我的爱了,希望以后还能出炒饭、炒面、炒河粉,真的永远吃不腻!】
北方朋友大多吃过京酱肉丝,就算没吃过也听说过这道名菜,其中美味他们都知道。
这会看到京酱肉丝拌面条这道菜,不由感叹姜氏真会整,他们以前怎么就没想过这么做来吃呢。
南方的朋友多数是听说过这道菜,但一般只有去饭馆吃北方菜时才能尝到。更多的人看到这条微博,都很好奇京酱肉丝拌面条是什么味道。
看这例图,面条完全裹上深色酱汁,肉沫炒得香,那黄瓜丝一条条特别青翠,夏天闷热吃上一碗应该也不会腻的。
大家都很期待六月初尝到这道菜。
还有西米蜜桃奶冻,桃子肉一块块沉在底部,西米小颗粒躺在果肉上,汁水粉嫩粉嫩的,可以想象喝起来得有多清甜。
高兴完之后,网友们又飞奔到姜氏快餐店这边,点进例图一看。小正方形三层夹心糕,上下两层都是白色的,夹心层则是紫色,一看就是芋泥。
再看文案才知道这叫广寒糕,颜色搭配起来确实挺清冷的,还是古代状元点心。大家才恍惚记起,六月确实马上要高考了。
【说单号呜呜这个广寒糕也颜色也好绝,清冷如天上月,中间那层夹心芋泥紫又显得很有烟火气,顶部点缀的那个应该和之前的西米芋泥糕一样,是桂花蜂蜜来着。】
【清爽绝啊看到这条微博才反应过来,马上六月高考就要来了。这广寒糕味道应该挺好的,又漂亮好看,连这寓意也特别好。虽然距离我参加高考已经过了许多年,但还是好想吃上一块沾沾喜气。】
【孩子油家有高考生的看到姜氏这条新品微博还挺有感触的,广寒糕的寓意也是直戳我们这些做家长的心。
我家闺女平时就爱吃姜氏糕点,天天让我蹲点抢来着,这广寒糕她肯定爱吃,这次俺要发挥出最好抢购实力,争取让孩子在高考前能吃上一回!】
微博上的姜氏粉丝跨越各个年龄阶层,家有高考生的家长都差不多和这位一样的想法,想买这个广寒糕给孩子吃。
一是因为孩子爱吃姜氏糕点,肯定也爱吃广寒糕;二也是想让孩子沾个“广寒高甲”、“蟾宫折桂”的好意头。
毕竟他们家长群里的家长已经开始组织,高考第一天穿旗袍祝孩子旗开得胜,高考第二天穿绿衣祝孩子一路绿灯了。想要抢广寒糕给孩子吃也不稀奇。
当然学校老师三令五申说,孩子到了最关键的时刻,六月初要特别注意饮食。
但在家长们看来吃广寒糕并不影响,姜氏糕点质量有保证,健康养生又不是冰的,就跟吃家常便饭似的。
还有一些年轻人,家里弟妹参加高考或者小高考的,对这广寒糕也很心动,想要买上一份给弟妹吃。
更多的是普通网友,不为啥就冲着广寒糕本身的美味想要买。
一时评论区特别热闹,有些人比较感性,见那些家长这么热切想要抢到广寒糕,还想着说要不自己晚几天再抢,让给他们先抢?
有这样想法的人还不少,都在想反正自己什么时候吃这广寒糕都一样,忍忍就过去了。但人家高考生就很不一样了,一生就这么一回,赶在高考前吃上一块给自己打打气也是好的。
扪心自问,如果当年他们高考的时候,吃上家里人为自己抢来的广寒糕,应该也会更加自信更加一往无前的。
姜茶茶夜里忙完刷微博,看到姜氏糕点铺下评论区关于高考生家长的评论,还有一些网友的互相谦让还挺有感触的。
姜丞六月九号参加小高考,她也有打算亲自做个广寒糕给他吃的。
第二天姜茶茶交代作坊那边,六月上旬先暂停做红豆山药糕,让负责做这款糕点的人也跟着学下广寒糕的制作方法。
其实上手很简单的,这样子增加人手,到时候广寒糕的库存也能短时间内先提升起来。
快餐店这边,西米蜜桃奶冻还好说,京酱肉丝拌面条就有挺多细节需要做好的,毕竟这是姜氏第一次上新粉面菜品。
因为要保证每份面食里肉丝和黄瓜丝份量一样,面条又要拌得均匀入味,如果等有顾客现场排队买了再像盒饭那样来打包的话,就会很耽误时间。
天气太热排队太久顾客难免会滋生出不耐烦的情绪。
姜茶茶和几个店长讨论过后,决定在营业时间点到来之前,先把这五十份京酱肉丝做好打包。
像新品五十份,外卖和现场排队购买都是最先卖空的,完全不用担心提前做好放凉口感变差之类的。
马上就到了六月一号,黄桃今天中午提前溜号,十点五十分分就到姜氏店门口蹲点等着排队了。这次的京酱肉丝拌面条是真的吸引她,但每顿只有五十份,还得分流到外卖和现场两边。
在速达上点姜氏外卖,稍微操作慢点或者一个失误都可能抢不到,黄桃特别想吃,干脆就来到门口等着了。
将近十一点,姜氏店门口排起长龙,黄桃是队伍领头人。
她已经能够看到柜台后面堆叠摆着的二十五份京酱肉丝拌面条了,看那样子就知道够味。再看另一边外卖打包那,骑手都陆续来把打包好的面条盒饭拿走了。
服务员陆续端了炒制好的肉菜出来,一盘盘的堆满整个柜台上下两层,身后的长桌还摆了好几盘配菜。
再看已经更新的红菜单,黄桃看到新增的两行
京酱肉丝拌面条11元
西米蜜桃奶冻9元
这价钱真的是,超级无敌实惠了。
她原本还以为京酱肉丝拌面条一份起码得要20块,就冲京酱肉丝这道菜,还有姜氏如今的名气,也多得是人愿意买,吃得心甘情愿还很享受。
但姜氏定价确实是摸着良心来的。
十一点正式营业,黄桃直接报了菜名“您好,要一份京酱肉丝拌面条,一杯西米蜜桃奶冻,打包。”
“好嘞,总共20元。”负责电脑点单的服务员应了声,敲了几下键盘打出单子报价钱。
负责打饭的服务员已经快速从身后拿了一盒提前打包好的京酱肉丝拌面条,又拿了杯做好的西米蜜桃奶冻,分别打包装袋。
黄桃付款后伸手接过来,马上就能赶回公司去。这么热的天气,这样高效率的排队买饭就很赞。
后面还有挺多人排队,一溜串的都在说“来一份京酱肉丝拌面条,一杯西米蜜桃奶冻。”不过现场也就二十五份在售卖,来迟的注定要泪洒黄河。
办公室里也有爱吃姜氏盒饭的,有人懒得动就想看看能不能在外卖上买到京酱肉丝拌面条,不比黄桃直接就冲店里排队去买了。
黄桃这会回到办公室见那个说要点姜氏外卖的同事不在,就猜应该是没能抢到,出去找吃的了。
外面太热,赶回来满身汗,她坐在自己工位上先拆开那杯西米蜜桃奶冻,插上吸管咕噜咕噜喝了几口。
冰凉的汁水在喉间弥漫开特别舒爽,还带着桃子的清甜,从嘴到胃都是凉的,驱散了积攒的燥热。
奶冻是比较细碎那种,稍微调整下吸管角度就能顺着汁水一起吸上来,奶味醇香又q弹顺滑,特别好喝。
可能是因为名字带桃,黄桃从小就很爱吃桃p子,喝有关桃子的一切饮料,吃有关桃子的一切糕点。姜氏这杯西米蜜桃奶冻就很纯,桃子清甜味浓。
稍微凉爽一点后,黄桃这才从袋子里拿出那盒京酱肉丝拌面条,打开盖子。
就见里面酱色肉丝和青翠黄瓜丝掺和在细长长面中,面条不是那种硬邦邦的块面,而是市场上卖的鲜面,同样染上浓郁酱汁的深色,一看就知道够咸够入味。
拿起筷子夹起尝了下,一口之中有肉丝有黄瓜丝有面条,肉丝很鲜香入味,黄瓜丝带着点清脆恰好中和起来,浓郁酱汁特别香,裹着面条味道正好,咀嚼起来特别劲道,面条的面粉香也被激发出来,很好吃就是了。
黄桃在连着吃了几口不带停的,果然市场鲜面才是最好吃的,拌上这个京酱肉丝就很绝,味道太香了。而且这一份面里含肉丝和黄瓜丝量简直要超标,完全不用担心吃不饱。
吃得有点口干了,就喝一口清甜的西米蜜桃奶冻,整个人瞬间舒爽起来。
早先不少点外卖的顾客,十一点出头就收到盼了许久的京酱肉丝拌面条和西米蜜桃奶冻了。还有去现场排队买的,基本上十一点出头买完就回家回办公室吃了。
十一半左右,网上姜氏快餐店实时陆续冒出一些关于新品的分享晒图。
这次姜氏出的面条确实大家都挺好奇又期待,那些江杨云三市以外的网友吃不到又特别好奇,一直关注着微博等别人分享呢。
【面食者啊有幸外卖点到京酱肉丝拌面条和西米蜜桃奶冻,刚到下班点就收到骑手送过来的姜氏外卖,顿时收获了一整个办公室的羡慕。
西米蜜桃奶冻一如既往的好喝,桃子味清甜怡人,奶冻也延续了之前q弹顺滑,整个夏日甜饮风。
当然最让人惊艳的还得是京酱肉丝拌面条,用的是鲜面,那股面香就特别淳朴干净。
酱汁和上回酿豆卜的小清新很不一样,还要更咸更浓一点,接近到黑色了,但是裹着肉丝入嘴真的香。肉丝应该也是提前用淀粉腌制过的,很滑腻好吃,面条拌着酱汁特别入味,一整个就是大享受!】
【开头好嘿嘿作为北方人和肉食爱好者,吃京酱肉丝只喜欢用豆腐皮裹着肉,其它黄瓜丝那些我是完全不会碰的,单纯觉得吃这些素菜咬着太费劲。
但这次京酱肉丝拌面条,把肉丝和黄瓜丝都拌在面条里,一口吃起来就清爽又香,大夏天吃着也不腻,还很上头!】
【说的饿呜呜呜姜氏每月上新菜品这天都成了我最期待的日子了,每个月就靠这新品续命努力工作了,大夏天的太难顶真的。
京酱肉丝拌面条出乎意料的清爽又肉香味十足,西米蜜桃奶冻就夏日喝着就清凉舒爽!】
多数网友分享都带美食图的,还是那种没有加滤镜原生态但就是很馋人的图。
满满一外卖盒的面,深酱色肉丝和翠绿黄瓜丝掺杂在同样深酱色的鲜面条中,看着就很有食欲。
有些网友馋不住,想着干脆晚饭点一份京酱肉丝,再去才菜市场买一斤鲜面条,晚上就炒这个全家一起吃算了。简单省事,看这图片就知道味道不差的。
哦对了,还得把西米蜜桃奶冻给安排上。
经过姜氏多次直播教学,大家现在都是做冰饮小达人了。
对着微博姜氏发的这张冰饮例图,还有西米蜜桃奶冻这个名字一分析,找相似点。
好像去年做杨枝甘露那会教过怎么处理西米,奶冻的话五月中姜氏直播时刚给复习过。
这个桃子的话直接分成两部分,大部分切块捣鼓出汁水放在底部,再放入切成丁的果肉,加奶冻。桃子皮的话也不能浪费,可以直接放到锅里加清水煮开然后放凉,再倒入杯子里盛满,同样是有蜜桃清甜味的。
而这只是其中一种制作方法,因为不知道姜氏是怎么做出这杯西米蜜桃奶冻的,网友们只能通过之前从姜氏直播那学来的做冰饮知识,各自举一反三。反正最后折腾出来的味道应该是不差的。
黄桃这边吃京酱肉丝拌面条吃得起劲,除了喝几口西米蜜桃奶冻解渴,全程就没停下来过。等到吃完,那叫一个饱啊。
她满足地打了个饱嗝,把空空如也的外卖盒收好放回外卖袋里,又拿纸巾沾了点水把桌面溅到的一些油星酱汁都擦干净。
办公室里的同事陆续回来,黄桃这会才有空来看手机,十一点五十五分。也还行吧,她回到来是十五分,中午这顿面也就吃了四十分钟。
其实刚才十一点四十五分闹钟还响了的,是黄桃设置来提醒自己每日上微博看姜氏糕点铺官号公布中午每样糕点库存量的。不过刚才那会她在吃饭,就给摁掉了。
当然主要还是因为她中午没打算抢姜氏糕点。
受姜氏糕点铺评论区的影响,黄桃算是感性的那批人,觉得人家家长想抢广寒糕给家里孩子添个好意头,自己特别想吃但又不是不能等,晚几天抢也没关系。这段时间就先不去做分母了,给那些高考生让路一回。
她还记得当年高考特别感触的是,六月七八号穿着校服早晚走在路上,都能感受到路人刻意压低的声音,车水马龙中少有听到鸣笛声,大家都在努力为高考生营造安静的考试环境。
不过虽然不参与抢购广寒糕,黄桃吃饱闲着没事还是拿着手机打开微博,点进姜氏糕点铺官号想看下今天上多少库存。
就见姜氏最新发的微博
【超级好吃的姜氏糕点铺听说大家都想为高考生加油,为了让家属能够顺利抢到广寒糕甘愿让出上旬的抢购机会。这么有意义的事情,姜氏也不能拖后腿啊!
六月上旬将暂停红豆山药糕的销售,调派糕点师加入到广寒糕的制作中以提高每日上新库存量。今日中午十二点上新广寒糕两千件库存,祝各位得偿所愿!】
评论区都是“啊啊啊”之类兴奋的狂叫,黄桃看到也忍不住笑着感叹“果然姜氏和大家最能共鸣,每个举动都这么让人暖心。”
杨柳青就是今天中午十二点蹲点抢广寒糕的高考生家属之一,她女儿六月份就要高考了,又特别喜欢吃姜氏糕点,广寒糕寓意好,她想要抢一份给女儿吃。
都说甜品能够缓解焦虑,最近她女儿因为临近高考变得有点紧张,脾气也日渐暴躁,如果能够吃上姜氏这份六月新出的广寒糕,说不定心情会好点,没那么紧张。
再说这广寒糕的寓意实在是好。
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