第96章尴了个大尬
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唐宁本还想给他一个惊喜,现在心哇凉哇凉的,“杨叔,这些…酒楼可有这些菜品?”却还是忍不住问出口。
杨叔点头,“当然有啊,还是畅销呢,就是这玩意难搞,挖田捣泥的,货不多。”
“呵呵…”尴了个大尬,原来封建的只是他们村而已。
“你这有好几斤吧,咋弄的啊?”看着她干净的一身,现在又是梅雨季节,哪里都是水,杨叔忍不住好奇。
“家里翻田抓的。”唐宁笑道。
看来不是不吃,而是不知道如何卖出去。然后也没有几人盼着用这些谋生计,特别是这时节,即使看到也未必能捉到。
“那你懂这些,很多人都不知道这些可以卖钱的。”
“家里之前有大厨,对这些自然比普通百姓懂。”这是最好的借口,每次都能骗过他们。
“嗯,市价二十个铜板一斤,是你做还是厨房做?”都是老朋友了,杨叔也不见外,直接给价。
“你们平时怎么做的呀?”唐宁记忆里没有上过大酒楼,也没吃过这些,只能先问清楚。
“就是油炸,炖汤,这个吃了好,很多客人喜欢炖汤的。”杨叔倒是想有更多的口味做出来,问题是没人做得出来埃
唐宁好像抓住了重点,“不去骨?”
闻言,杨叔给笑了,“就这么点大,如何去骨?”
唐宁也笑了,“烦请让我弟弟去后方等我,这些我来做。”还好,路上看到刚出来的紫苏,也没管那么多摘了些叶子。
看到她自信满满的笑容,杨叔也是放心了,让人将唐志两人带去休息,他则将这些过秤再随唐宁去了厨房。
剖鳝鱼,唐宁都是老手了,一个钉子,一砧板一把刀就成。
而且是进厨房东西一放就开始。
剖完切片抓腌一气呵成。
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