第七十七章：业务培训

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朵美低低的说了一句。

季云霜点点头，然后转头看向多安他们，“她没有工作过，你们平时多教教她。”

多安几个人点点头，这事不用她交代，他们也会的。

除了朵美，季云霜又招了几个人。

这也是他们这一条商业街中，唯一一家全是人的员工。

人都招满了，隔壁的装修也进入了尾声。

但是今天一大早，季云霜却没有开门。

因为她要做个重要的事情。

业务培训。

一排八个员工，从矮到高的排列。

季云霜看着他们，非常认真的说道：“隔壁的装修已经快完工了，我能打算搞一个开业仪式。大家一起热闹热闹，但是在此之前呢！我要对你们来一次业务培训。”

说完她看向他们，他们一个个也乖得很看着她，像是等待着她的训话。

既然如此，那她也就继续说了。

“我们既然要做大做强，那规范营业是必须的。对于我们自身的要求也是要提高的。这是我准备的一些培训资料，多安你分发下去给大家伙看看。”

说着她拿出厚厚的一摞资料朝多安递了过去。

多安马上接过，抱着厚厚的一沓资料，一人一份的分发下去。

等大家都领到手了，季云霜手里也拿着一份。

“大家可以看到，上面排行第一的就是仪容规范。我们是服务人员，应当保持微笑、和蔼可亲的面容、清醒整洁的容貌。

所有，我们店里的男员工不得留胡须、不得头发凌乱不洗。女员工不得浓妆艳抹，不得披头散发，不得佩戴任何饰品饰件，不得涂抹香水。”

说完这些，季云霜看向她的员工们，满意的笑了笑说道：“咱们这点做的还是很到位的，大家继续保持就行了。”

“接下来就是仪表问题。”说着她翻了一个面，继续道：“咱们既然要规范，那统一的服装就是必不可免的，这个我已经定制过了，大概明天就会到，到时大家记得换上。”

“还有就是仪态问题。站姿、坐姿、走姿都要严格规范自己，站要站的挺胸抬头，目不斜视。坐要坐的端正精神，入座时要轻要稳，不要动作过大发出声响。走路也要不急不缓，胳膊不要过度摆动，一般在店内靠右行走，遇到客人要主动放慢脚步以示尊敬，不要和客户抢道，如果遇到紧急事情要先给客户表达歉意：“对不起，打扰一下。”在加快步伐超越客户，绝对不能发生因为动作过大而冲撞了客户。”

“接下来我们还会有包厢服务，会涉及到预定包厢的业务，提前预定包厢的客户我们要仔细核对客人的身份信息和所预定的包厢信息。引领客户的时候要轻声打招呼：“请跟我来。”或者“请这边走。”同时要伴随着手势给客户指引方向。进入包间之后要主动为客户拉椅入座。如果是没有预定却还想坐包厢的，首先我们要先核实一下还有没有空余的包间，如果有，那自然可以，如果没有，抱歉，谁来了都不能插队，要么坐大厅，要么等。”

“最后就是卫生方面，我们做吃的最重要的就是干净。我又买了两台家政机器人，放在隔壁包间，你们要做的就是每天早上过来，给这三台家政机器人开机，保证店内的干净整洁。以上就是全部的培训内容，资料上也都有详细的注解，你们没事也多看看，记熟。”

说完这些，有点口干舌燥的她收起培训资料，拿过一瓶饮料，喝了一口后。

“此外在和你们交代一下，我们这个店虽然不是像其他家那样有背景，有人脉，但是咱们遇到事情也不要怕，能讲理的咱们讲理。若是遇到那种不讲理找事情的人，不用废话，直接丢出去。遇到反抗的还打不过的，找我，我来丢。”

季云霜这话就霸气了，几个人面面相窥，又都是来自平民区，对于她这个话震撼是有的，但也只是听听，没有当真。