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现如今的唐朝,所有的酒,不管好酒还是差酒,都是用土法发酵出来的。
少则十几天,多了好几个月,最后撒上石灰。
这样出来的酒,浑浊,发绿,也叫浊酒。
因为酿造工艺和发酵原理的关系,度数差不多在十度左右,好点的会二次酿造,但也绝对不会超过十八度。
而眼前喝的这个,唐川感觉,大概在十几度,好点的啤酒都有这个度数了!
而唐川想到的办法其实很简单,就是蒸馏酿酒法,用现成的发酵酒来二次蒸馏,提纯酒精,转化烈酒!
原本的两天时间,唐川因为需要回忆过程,制作简单的设备,可能需要耗费时间。
但想着自己也着急,于是就浓缩为一天,今晚通宵,也要搞出来!
“好!既然如此,那我兄弟俩,可就等着你的好酒了,希望你不要让我失望,而且,我们兄弟,喜欢烈酒!”齐勇期待着说道。
唐川嘴角含笑,道:“放心,绝对烈酒,这天下间,最烈的酒!”
蒸馏酿酒,玩得好,度数能超过五十度!
简单应付这俩人的话,也起码有四十度,对比现在整个大唐都不超过二十度的酒,绝对是够烈!
双倍还多的酒精度数,说是天下间最烈的酒,那是一点都不夸张!
但这却再次被两人认为是在说大话了。
天下间最烈的酒,还短短的一天时间酿造出来,这简直就是开玩笑啊!
但是既然都说到这个份上了。
“行,啥也不说,等着你的酒!”齐勇说完,端起面前的碗喝了口,心里的期待加持之下,觉得这程咬金带过来的酒,也不过如此了。
因为还要准备相应的工具设备,和两人又寒暄了一会儿,唐川当即离开了。
直到走到大街上,雷刚才忍不住叹了口气说道:“少爷,此举,我实在想不通。”
“什么想不通?”唐川随口道。
“您今天来,目的是为了齐长侍手里的北疆陨铁,但您却只字未提。”
“非但如此,还如此遍地我们程将军的好酒。”
“这也算了,您却还夸下海口说一天内酿造出天下间最烈的酒,这……”
“这怎么可能嘛,您到底是怎么想的,明日一早如果拿不出那种酒,这北疆陨铁,就更没机会了。”
果然,还是不相信唐川。
程咬金不信,齐勇不信,雷刚自然也不信。
唐川却是笑而不语,道:“到时候你就知道了,呐,现在跟我去找个木匠,我要订制一些东西。”
顺便,还找了些青铜管,对照着脑海里见过的蒸馏设备,画出了一些图纸交给了木匠。
有钱能使鬼推磨,唐川用了双倍的价格,木匠直接推了其他的活儿,专攻唐川的。
入夜的时候,唐川要的所有东西都已经准备好了。
“这位爷,您要的这些东西是做什么用的?”木匠实在忍不住,好奇的问道。
他做的时候就一直在想,但怎么也想不出这玩意是干嘛使的。
“没事,玩儿。”唐川随口应付了一句。
让雷刚用小板车将所有的零件给弄了回去。
站在院子里,唐川将所有的器具全都组合起来,然后看了看天色,呢喃道:“天儿也慢慢凉下来了,今晚,通宵!”
随后,喊道:“雷刚,让你的人把我吊在井里的那些管儿都取上来吧,还有,我白天买的那些酒,全加到桶里去!”
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