第282章 火锅

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唐果儿自然知道这王掌柜心中所想，当下也不推辞，别说，她还真有个主意。

刚路过大堂时，见到下头有客人抱怨，说今年冬日太冷，这热腾腾的饭菜刚上来，没喝几杯酒，闲聊一会儿就凉了。

素菜还好，那荤菜一凉就凝固了，白呼呼的一片，看着油腻的很，根本没办法下嘴。

当时唐果儿却是灵机一动，想起了前世的火锅，热腾腾，有荤有素，几个人围坐在一起，倒是暖和的很。

看着眼前的王掌柜殷切的模样，唐果儿只说待会儿吃过饭有事儿跟他商量，就让王掌柜眼神一亮。

当下越发殷勤了，点的菜上的最快，还额外送了点心茶水。

让谢琳琅打趣请吃饭都沾了她的光。

吃了午饭，谢琳琅忙着去定家具，就跟唐果儿告辞了，匆匆带着两个丫鬟出了天香楼。

王掌柜随即就迫不及待的敲门进来了。

“不知县主又有了什么新点子？！”

那王掌柜却是个人精，知道肯定是这嘉柔县主又有了什么赚钱的好主意，刚好今日自家东家也在，若是自己又得了赚钱的好主意，肯定能让东家更看重自己一些。

想到这里，这王掌柜就心潮澎湃的很。

唐果儿也不藏着掖着，当下把火锅的吃法说了出来。

“不拘荤素，都可以用来烫着吃，用清汤或是麻辣打底，配上各种蘸料，冬日凑在一起吃，惬意的很。”

唐果儿说着，就觉得口舌生津，貌似她很久都没吃火锅了，此时提起来倒是怀念的很。

决定了待会儿就回铺子里买了食材晚饭就吃火锅。

王掌柜是越听越高兴，敢情还有这种吃法呢？这倒是解决了冬日饭菜凉的快的弊端，当下兴奋的团团转，更是迫不及待的想尝一尝唐果儿说的这种吃法。

“若是此时后厨有什么清炖鸡汤之类的，咱们就可以试试，提个小炭炉来，把牛羊肉切成薄片，鱼肉刮成鱼丸，还有其他蔬菜菌菇类的都上一些过来，还有蘸料，麻油，蒜蓉，芝麻酱，辣椒酱，剁椒酱之类的，只管上来！”

唐果儿大手一挥，送佛送到西，反正自己也馋火锅了。

虽说刚刚吃饱了，但若是火锅，倒还能吃两口。

王掌柜闻言也不耽误，当下匆匆去了后厨。

没一会儿，就有五六个小二儿鱼贯而入，手里都或拿或端的拿着食材。

没有太小的炭炉，王掌柜索性把后厨烤暖用的及膝的炉子提了过来。

本来吃饭的桌子上满满当当的放了一桌子食材。

炭炉上也放了一个铜锅，此时里头的鸡汤也“咕嘟咕嘟”翻滚着，散发出诱人的香味。

唐果儿手脚麻利的调了几碗蘸料，她前世是北方人，最简单的吃饭就是芝麻酱加蒜蓉，加辣酱。

烫熟的牛羊肉片往芝麻酱里滚一圈，挟裹着芝麻酱的浓郁，蒜蓉的辛辣跟辣酱的麻辣，甫一放进嘴里，各种滋味在舌尖蔓延开来。

那感觉，真是妙不可言。

唐果儿一脸陶醉的嚼着嘴里鲜嫩多汁的羊肉，只觉得整个人都得到了极大的满足。

这一口，真是久违了。

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