第172章 博学多识，番薯作用！

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“千真万确，确实如此1

这下连赵隆基脸上都现出喜色。

项燕接着说。

加之“润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠”，想必很快就能风靡全国！

“江南水患之后，现在还没完全摆脱五谷不收，饥民流离的影响。红薯的出现无疑是江南快速恢复元气的曙光1

“而且番薯还是一种长寿食品。”

其功能在于，能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将摄入人体的胡萝卜素转化为维生素a。

无论是生熟番薯，皆有黏蛋白。而这种黏蛋白是一种多糖蛋白的混合物，属胶原和多糖物质。

既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，减少皮下脂肪的堆积，防止肝和肾中结缔组织的萎缩。

又能防止疲劳，恢复精力，防治便秘，强身益寿。

“另外，番薯还具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效。”

能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积等多种疾玻

生薯块中的乳白色浆液，是通便、活血、抑制肌肉痉挛的良药。

对治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾病有特效。

其方法是将生薯块捣烂、挤汁，涂于患处，数次可愈。

“番薯浑身皆为肥育生猪的优质饲料。”

既能单独食之，又能与其他粮食，诸如玉米、青稞，或青草、树叶混食。

叶、蔓既能鲜食，又能晒干粉碎与五谷糠皮烫、煮食之。

猪体定型（骨架拉长）或屠宰前1个月，单独食用熟薯块或与玉米混食，催肥壮膘效果尤佳，犹如使用“催肥剂”，一般日增肉0.5-0.8kg。

但要忌食黑斑病患薯块，以防肥猪中毒身亡。

“只是番薯食用还有几项忌讳。”

后面这些话却是说给波斯使者们听的了，也算是对他们将大周传入番薯的一种感谢。

食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

烂番薯（带有黑斑的番薯）可使人中毒，不可食用。

番薯含有“气化酶”，一次不要吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

“还有番薯的生长习性中也有几项要注意。”

番薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30c，温度低于15c时停止生长。

不同生长期对温度要求也有不同，芽期温度宜在18-22c，温度过高过低都会影响出芽率。

苗期温度宜在22-25c，茎叶期宜在22-30c，茎叶期温度不宜低于16c，否则会阻碍其生长，甚至停长。

若是低于8c，则会造成植株经霜枯萎死亡。

根块期温度宜在22-25c。适宜的温度可以促进植株各生长期长势良好，确保根快数量及膨大。

至于摄氏度波斯人听不懂，也没有办法测温的问题，项燕就没有多做考虑了。

毕竟将这些知识告诉他们的话，即使受技术和条件的限制，但项燕相信他们应该也能想出办法将这些知识利用上。

番薯喜光，是短日照作物。植株生长过程中对光能要求高，属不耐阴的作物，从茎叶期开始光能时间长生长期就长、光合效率就越高，反之则会降低光合效率，影响植株生长。

每天日照时间宜在四到五个时辰，充足的光照不仅可以促进开花、形成根块，而且良好的光照还可以使较多的养分积累到块根上，促使根块膨大。