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“他的存货不是在这边烘焙的,这里,是他的小试验间,他啊,最大的愿意就是能够开发出味道最好的新咖啡种类。”阿榕微笑的解释道。语气中,虽然有些无奈,但更多的,却是佩服。只因为他知道,阿伦对于咖啡的心之诚。
过了一小会儿,阿伦就拿来了一小布袋装的小粒咖啡豆,以及另外两三个袋子里,都装了不同的大豆子。品种虽然并无太大的特殊,但在混合咖啡的时候,使用率还是比较高的!
烘焙咖啡是件细活,不只是烘焙的过程之中所需要注意的事项不少。就是在烘焙之前,也都有很多准备工作需要做。阿伦这一次得到的生豆子非常不错,应该是今年的新豆子,不只是里面保留的水份适用,就连里面霉坏的,虫蛀的,不良豆子也非常的少,显然,这些豆子应该是精过细选之后的。
即使是如此,榕跟阿伦两人也仔细的再挑了一遍,并且告诉苏婷,咖啡这东西,选豆这一关最是重要。甚至就是一两颗坏豆子没有选出来,最终的咖啡都会带上一股其它的味儿,味觉较强的人,都可以轻易的品尝出来。
榕是一个仔细的人,为此,还特意对苏婷多有叮咛,让苏婷以后在自己的店中,一定要特别的生意这一点。毕竟,稍稍好一些的咖啡屋里,不管是买还是自己烘焙咖啡,都会在这一点上特别注意。做生意,做的就是口碑。细小之处如果大意了,很容易造成大问题。
中午过后,两人就告辞离开了。榕树轩虽然并不只是榕一个咖啡师,但是他的咖啡,却真正的是榕树轩的一块活招牌。
两人回去的时候,另外一个咖啡师已经来上班了。并且,芳也在外面坐镇!她虽然咖啡那一方面没有她的兄长榕擅长,但一手茶艺,却也同样不凡,穿上一套仿古设计的荷叶边长裙,竟然宛如给人一种宛如古代仕女般的感觉。
首次看到苏婷这一面的芳,不由得看傻了眼,她还真没有想到,平时一向爽朗明丽的好友,也会有如此古典的时候。
在第一时间发现了两人身影的芳,手上的动作虽然没有受影响,但眼神里,却多了几分其它的意味。特别是在看到了榕因为苏婷发愣而微露笑意的时候,不由得更是乐开了颜。只是随之,也不知道想起了什么,笑容又黯淡了两分。
站得有些远了的苏婷虽然并没有看清楚她的表情变化,但却在最后时刻,稍微的发现了芳的不开心,原本还打算过去打声招呼的她。也只得暂时的放弃掉了这种打算,继续跟着榕一起,来到中间的吧台。经这大半天的学习,此时的她,正处于对咖啡无比感兴趣的阶段。吧台内的咖啡,更是被她一一的看了个遍。可惜的是,榕刚回来就开始忙碌,倒也没有时间再继续指导她了。
很快,芳那边就完事了,不用苏婷过去,她就自己来到了吧台内。不过此时,她的神情倒已经完全的恢复,并且,看向两人的目光,总是令苏婷觉得有些不自在。心中,也好似有什么东西开始慢慢的浸透出来,但却在瞬间,被强自压了下去,但脸上,还是不由得增加了一分恼意。
芳也是极机灵之人,一看到苏婷脸色不对,立刻一嘟嘴,很是娇憨的抱怨道:“唉呀,你们总算是回来了,可累坏我了。一到星期怎么就那么多人呢?好好的星期天,干嘛不出去玩,就在店里这么坐着,也不嫌无聊吗?”
“都跟你一样的想法,那店里也可以有星期天放了!”榕的人气就是旺,这人才一回来,就一直忙一直忙,此时刚得空,却听见了自家妹子这番古怪论调,不由得微带气恼的瞪了她一眼,他有的时候,还真想把她的小脑袋给敲开,看看里面装的到底是什么怪东西。
“就算没有星期天,我们店里的生意也不见差啊!”芳不是很在乎的耸耸肩,她相信,以她跟自家老哥的能力,就算是没有星期天,他们店的生意也不会差到哪里去。不过看到外面已经有了自家老哥坐镇,拉了苏婷,赶紧向后面的糕点房而去,嘴里还不忘记给自家大哥招呼道:“哥,婷婷先借我,你们有事待会再聊啊!”
ps:关于咖啡,佳奇了解并不是很深。平时喝的时候,也没有注意那么多。所以,文中的知识,还请亲们不要太较真。当然,佳奇也真的真的非常的认识查过。嘿……今天偶们家附近庙会,所以……只有一章,明天会继续加更的。然后,努力的向两更迈进。
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