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冯志彬一愣,马上心领神会,哈哈大笑,“让我腿软,你还嫩了点儿,不是我说你,好好锻炼锻炼,一到关键时刻就给我掉链子。”
江敏气得说不出话来,这个坏蛋,真是坏透了。江敏使劲的往自己的脖子上擦香粉,可惜,现在的香粉遮盖能力太差太差了。擦在脖子上,更是欲盖弥彰。“感觉像是日本的艺、ji”,没办法,江敏有摸下去了。一整天都想带在屋子里,可是今天是大年初一,那是不可能的,他们需要拜年,给上司拜年,给下属拜年,还要和同院子的其他家人聚会,江敏今天不可能不见人,她只能把最高龄的毛衣穿上,然后套上大衣,这样有些冷,但是为了没有什么闲话,不被人嘲笑,也只能这样了。
过年了,整个团里因为有了兔子和香菇增加了不少分数,当然,有了这些好东西,自然是不能独吞的,所以,冯志彬让人给师长、旅长他们都送了兔子肉和香菇,没过多久,团里就来了一大群的客人,师长他们是来解馋的,要知道,江敏可是教给炊事班不少兔子和香菇的做法,例如熏兔子肉,先将剥好的兔**放在清水中漂洗2小时~3小时,浸出血液。捞出后控去表面的水分即可下锅。将以上配好的原、辅料放在锅内,加入适量水,水的数量以刚好浸泡5千克兔**为度。汤配好后,将锅放在火上,一边烧火一边搅动,待汤沸时下入兔子,煮半小时至一小时后,检查是否煮熟,如果已经煮熟,可以停火,如果不太熟,可以用小火再煮一会儿,待兔体熟透后捞出,用净布擦干兔体上的汤。
煮过兔的老汤不能倒掉,汤愈老愈好,最近经常做兔子肉,汤每天烧开,以便保存。老汤用的时候,继续加进一些配料和佐料,但不是全量,凭经验适当掌握。
煮好擦干的兔放在箅子上,锅内放一些树的锯末,香木锯末更好。然后加入红糖少许,同锯末混合均匀,在锅底摊开,将熏箅坐在已准备好的锅上,盖好锅盖,开始烧火熏制。当锅盖边缘冒白烟的时候,将锅端下来停一会,再烧火熏,连续两次,大约半小时左右即成。
冯志彬给领导们送去的就是做好的兔子肉,不然让师部和旅部那些炊事班的小子们一弄,最多也就是给你炖一盘。而冯志彬送去的兔子肉美味极了,再加上香菇,首长们做不住了,看来冯志彬在这穷乡僻壤过的不错啊!有好东西,当然大家分享,大家来看过之后,先是参观了他们的养兔场,然后是蘑菇基地,最后在食堂大吃了一顿,并且带走了不少,临走的时候,还让冯志彬派几个人,到师里和旅里好好的宣传一下他们的成果。然后在全旅推广,让更多的人尝到好处,当然,制作秘方也被带走了。
本来这也没有什么,但是冯志彬因为这件事情得到嘉奖,日后更是因为这件事情打败了其他对手,得到升迁,那可就是大事了。冯志彬得到了奖赏,当然也不能亏待了手下的人,炊事班的班长现在整天追在江敏的屁股后头,就是要江敏给他出主意,他要彻底的改善战士们的生活。
江敏被他缠的没有办法了,只能说,可以试着在冬季种植蔬菜大棚,什么黄瓜、白菜、小葱、西红柿之类的,都可以成活,当然,这是需要一些设备的,不是简单的就可以办到的,而且江敏也没有这方面的实际经验,这让江敏很为难。
没有想到,炊事班长真的当回事了,领导的鼓励让他有点奋不顾身了,去了趟后勤部,去找人家要东西去了,当然,得到的答案是‘不’,没办法,他又去打报告,等报告批下来了,拿到后勤去,人家给的答案还是‘不’,真是没办法,部队也很穷。
所以,炊事班长又来找江敏了,既然江敏知道这么多,当然也知道怎么才能把这件事情弄成啊!江敏想着,也许自己不用动手,可以吃到青菜也很好,就联系了自己的朋友们,费了很大的事,运来了建造蔬菜大棚的材料,当然,这并不是那么顺利的,因为后勤的那帮家伙不肯给报销,难道这些钱要让江敏拿吗?这当然不行,部队不是冯志彬的,更不是江敏的,但是后勤的人也很有理,他们没有这项经费,可是让江敏拿钱,说出去也不好听啊!最后,还是政委想了个办法,说是地方捐赠的,这样,就解决了。
一场折腾下来,江敏终于可以等着吃新鲜的蔬菜了,如果炊事班和后勤的家伙们还是弄不好的话,就真该死了。
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