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接下来李奇复制了处理第一条鱼的手法,一口气处理完剩余的那七条大黄鱼。

整套动作就仿佛是与生俱来的一般,没有任何的停顿,如水银泻地,看着都是一种享受,这就是一门艺术。

别看李奇做的很轻松,但是吴小六等人知道,就这一套动作,那是需要千锤百炼,才能学成的。

这就好比闭上双眼,将鱼刺取出来,因为你不能剖开鱼腹,就看不到鱼刺在哪里,这需要对鱼的每一个部位都非常清楚,就跟一个手术科医生对人体一样,其实对于一般的厨师而已,替鱼去刺都不是一件容易干的事,更何况是不破皮取刺。

台上两位选手加紧准备着,而台上的观众已经开始窃窃私语,猜想李奇、张春儿会用什么材料来做菜,待会又有什么惊喜。

关于这一点还是这两位选手在赛前的保密功夫做的实在是太完美了,连一丝风都没有透出,即便是现在,他们兀自不知道两位选手采用的是什么材料。

其实李奇也想过完全开放式的,但是他怕观众看到他们在烹制过程中,发出声音骚扰到他们,这种厨艺层面上的比试,可不能有任何失误的,于是才让人在台上弄几块木板围成一个简单的木棚。

真的是非常的简单,连顶盖都没有。

虽然等待永远都是那么难熬的,但是没有一个人因此感到着急,他们反而非常享受这等待的时光,因为他们已经等了半个多月,还会在乎这一两个时辰吗。

当然,最关键的还是这两位选手值得他们的去等到。

两位选手的实力那是毋庸置疑的,但是台上的评委团也是超级豪华的,专业评委乃是由蔡京、左伯清、郑逸三人组成的。另外还有高俅、秦桧等业余的评委,另外还有一些重量级的嘉宾。

不知不觉中,半个多时辰终于过去了。

静悄悄的台上终于传来了一丝动静,台下的观众立刻都睁大了双眼。

只见张春儿那边有着几个大汉抬着一口炼丹炉走了上来,这炼丹炉应该算是小型的,就一个十岁小孩一般高。

“炼丹炉?”

“张娘子这是想干什么?”

“难熬她做的菜是仙丹。”

.....

一时间是众说纷纾

那几个大汉将炼丹炉放在张春儿的木棚前,将木棍撤下,然后就下去了。

不一会儿,张春儿从木棚里面走了出来,而她身后的古达几人手中还提着三口大炖锅。只见张春儿挥了下手。几名助手依次将炖锅里面“水”注入炼丹炉内,看得出他们都非常小心,都是贴着边倒。

一阵阵香气随之飘散开来。

蔡京虽然年事已高,但是嗅觉还是非常灵敏,这就是天赋,若非如此,他也不可能成为大宋第一美食家,一闻到这香味,不禁道:“原来是上等的高汤。”

高俅问道:“太师。张娘子这是在做什么?”

蔡京摇摇头道:“老夫也未看明白,关键是待会看她下什么到炼丹炉去。”

可惜蔡京猜错了,等到古达等人将高汤注入炼丹炉后,就将盖子盖上。点火。不一会儿,炼丹炉下面就是火光四溅,只听得木柴爆裂的啪啪啪作响。

蔡京看的惊奇不已,道:“奇怪!奇怪!方才注入的高汤应该是早就已经熬好的。为何张娘子又要重新熬一遍了。”

这时,郑逸忽然道:“也有可能张娘子将食材早已经放入了炉内。”

蔡京嗯了一声,道:“郑二说的有道理。一定是这样的。但是,你能否猜出这丹炉内是什么?”

郑逸摇摇头,皱眉道:“这我就猜不到了,而且我还是头一次见到用这炼丹炉来做菜的。”

左伯清插口道:“是啊!究竟是什么食材,需要用炼丹炉来熬制呢?难道是骨头?”

蔡京道:“若如左总管所言,老夫都不用吃,就判李奇赢。”

高俅错愕道:“为何?”

蔡京道:“因为老夫根本就咬不动啊1

一干评判先是愣了愣,随即都哈哈大笑起来。

倒还别说,宋徽宗的这些旧臣子,都是属于非常潇洒的那种,谈吐间都透着一丝幽默,也经常拿对方来开玩笑,毕竟他们以前要么就是风流才子,要么就是风流浪子。

而赵楷选用的臣子,都是哪一种务实性的,他们都觉得这厨艺比试搞的这么隆重,有些哗众取宠了,等得显得有些耐烦,对于台上的一系列动作,也就是将就着看,他们还是喜欢那种文艺方面的,什么对对子,斗诗,谈论天下大事。

由此可见,有什么样的皇帝,就有什么样的臣子。

这时候,张春儿的两个助手又从棚内抬出了一张桌子,又提着一个小炉灶和一些厨具走了出来。

显然张春儿准备将封闭式的厨房换成完全开放式的,而她前面之所以在棚内做,无非就是隐藏这炼丹炉中的奥秘。

一干观众看的是云里雾里,完全不懂张春儿在做什么,还有不少可爱的人士,真以为张春儿这是在练仙丹,特别是那些下注在张春儿身上的人,这炼丹炉一出,他们立刻就是信心倍增,再美味的食物能比得过仙丹么。

“金刀厨王。”

“金刀厨王出来了。”

......

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