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“差不多了。刚才肖云不是下楼去找你了吗?”
“我陪老太太聊天呢。
刚才肖总给我打电话了,我已经安排完了。
熟牛肉今天煮了五百来斤。
一会看看还够不够,不够的话我再让他们煮一些。
羊肉足够。熟羊肉也有不少。”
“我听肖云的意思是说有一部分人生肉没有办法处理,一会看看情况,实在不行就给她们换成熟肉。
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今天来的人,每人两份,一份羊肉、一份牛肉。
不够的话跟我说。
那个鹿肉就算了。”
“每样五斤的话咱们库房里的肉恐怕就剩不了多少了。”
“没事。肉多的是,咱们有货源。
你去安排一下吧,准备上菜。
一会儿你过来喝两杯。”
“郭总,今天还有两家酒席,我就不过来喝酒了。
东西我安排服务员给打包放好,回来放到这些人的房间里去。”
“那就辛苦你了。”
“这是应该的,那我忙去了。”
刘鹤说着到楼下给大厨交代了一声上菜,又到库房看了看。
牛肉羊肉确实不少,足够今天用的。
还有不少的鹿肉单独放在冰柜里面。
那个鹿肉确实是好东西。
上次他跟着喝了两碗鹿汤,回到家竟然和赵旭梅折腾了一宿。
以至于赵旭梅怀疑他是不是在饭店受到了什么刺激。
还有那个虎骨,不过这个他没敢动。
能跟着喝两碗鹿汤就不错了。
这个虎骨还是算了吧。
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他溜达了一圈,又转回到厨房。
“老李,那个熟牛肉准备的多不多?”
“今天还是按照以前的数量准备的,五百来斤。”
“一会儿我给你打电话。
你安排人用袋子装好送到郭总他们的宴席房间里去。
一袋五斤。熟羊肉多吗?”
“熟羊肉也有五百来斤。
不过除去宴席上用的以外,还能剩四百来斤。
今天酒席接近五十桌。”
“熟羊肉不够的话用生羊肉配,应该差不多。
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想要熟羊肉的主要是4s店里的那些人。
实际上要说吃还是生羊肉,回家煮出来这个汤是大补的。”
“那我等你电话,一会再安排人装。
现在都在忙着上菜呢。”
“你们先忙吧。
我刚才去库房里看了看,够用的。”
刘鹤说着走了出去。
“今天老板也太大方了吧。”
老李嘀咕了一句。
“酒席不说,只是送出去的牛羊肉都够这些酒席的钱了。”
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的确,这些牛羊肉平时对外都是按照七八百一斤往外卖的。
要是一人送十斤,一桌十个人就得一百斤,七八万就送出去了。
跟着这样的老板干,心里也舒坦。
老李嘀咕着也没忘记安排人准备捞肉。
毕竟太热了的话装袋也不好带,还容易烫坏袋子,产生异味。
“叔叔,阿姨,你们尝尝这些菜怎么样?
昨天比较来的太晚了,比较急慌,也没吃好。”
郭旭阳说道。
“吃的很好了,昨天都喝多了。”
王旭坤说道。
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“今天是您外孙的满月酒,也是小弟的满月酒,这个酒您更得喝好。”
“今天可不能喝那么多了。
这个是我和你阿姨的一点心意,给小宝买两件衣服穿。”
王旭坤说着将银行卡拿了出来。
郭旭阳一看不就是当初给这个便宜小舅子送过去的吗?
怎么又回来了?
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