第一百四十五章 制作鱼丸

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一会儿的功夫，大木盆也变得拥挤起来。

这时，蔡涟带着林家雯回到了山上，瞧着大木盆里的鱼，乐呵呵的说道：

“娘，这里好多鱼啊！我们今天可以吃很多很多鱼肉啦~”

林家雯兴奋的走到木盆的旁边，瞧着活蹦乱跳的鱼，小手指上前一戳一戳的。

苏茸宠溺的摸了摸林家雯的头，应道：

“对啊，待会儿娘再做些别的好吃的。”

瞧着这么多的鱼儿，苏茸脑海里的各种吃食法子就蹦了出来。

首当其冲的就是鱼丸，如此多鱼儿，自然要整一个纯鱼肉的鱼丸啦~

苏茸进屋，换了一件适合干活的衣裳，撸起袖子，直接从大木盆里捞出了一条鱼。

只见她快速的把鱼儿放在砧板上，快速的拿起大刀，手起刀落的拍打鱼头，快速的把鱼鳞给削掉。

一片片鱼鳞像雪花一样，散落在砧板的附近。

切好鱼片后，苏茸从仓房里拿出了手动绞肉机，把切好的鱼片以及姜葱片放了进去，再倒入花椒水，盖上盖子就开始拉动那根绳子。

手动绞肉机里的鱼片也变成了馅肉一样的碎，直接吸引了耿婶和于婶好奇的注视。

“夫人，你这是什么东西啊？好像很好使的样子，这鱼片都成了鱼馅了。”

于婶上下左右的望着绞肉机里的肉，也奇怪这个东西如此神奇，竟然还是透明的。

苏茸举起手动绞肉机，介绍道：

“这个是绞肉机，绞出来的肉和剁肉差不多。我也是最近才得到的新东西，今日突然想起就拿出来试了试。仓房里面还有三个，你们也可以试试这种感觉。”

说着，苏茸打开盖子，往里面加入了淀粉、些许的盐以及胡椒粉，继续搅拌。

几分钟后，苏茸的手也有些酸了，放下绞肉机。

从厨房的角落中拿出一个鸡蛋，咔嚓一下，蛋壳碎了，小心翼翼的把蛋清和蛋黄分开。

林家禾两只小手搭在绞肉机的外壁，问道：

“娘，可以让我试试吗？”

他那儿跃跃欲试的模样，让苏茸‘噗嗤’一笑。

“好，你等一会儿埃娘把这个蛋清倒进去，你再继续弄埃”

说着，苏茸便将碗里的蛋清倒进了绞肉机里。

“来吧，慢慢来。”

林家禾主动盖上盖子，就开始拉那根绳子。

林家乐三人也好奇的打量着绞肉机里的肉，不到一会儿，齐齐的望向苏茸，眼神都在显露他们也想尝试的心。

在继续切鱼片的苏茸，感受到了三小只的强烈的目光，只觉得有些逗趣。

她放下大刀，嘱咐他们不能动刀，就去仓放把其余三个手动绞肉机拿出来，清洗干净，装上切好的鱼片和配料。

盖上盖子之后，苏茸望向林家乐几人，问道：

“谁先来？”

林家乐摊开五指，示意了一下林家铺。

“家铺哥先来，我和妹妹再等一下。”

闻言，苏茸将目光转向林家雯。

只见林家雯甜甜一笑，乖巧的点了点头，“嗯！先让家铺哥哥弄。”