第23章 热汤
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几年前,是许海霞帮她,是她向父亲乞讨,是许海霞偷偷从家里拿食物来帮助赵振瑞。因此,赵振瑞不知道饥饿是什么。
粮食马上就会分发出去。许海霞看这一次,她没有开口。是谁给了赵振瑞和景俊玲的工分,又是谁给了她们粮食!
......
许海霞开始做蛇汤。她用菜刀一个一个地划开口子。她的手轻轻一拉,蛇皮和蛇肉立刻就分开了。
蛇胆已被汪海洋取走,这省去了许海霞的麻烦。
蛇肉被切成无数小块,用水洗净,装在搪瓷盆子里。
汪海洋的地方偏僻,环境很好。
和山里似的,呼吸新鲜的空气。
在许海霞做蛇汤之前,他翻遍了他的房子,看看有什么可以用。
最后,只找到了一个靠近底部的盐罐,然后是一点棉油。剩下的都没了。
油在当今是稀有的。
粮票和钱都很难买到,而且数量有限。
即使是边春兰,如果她想买油,也得花三斤五斤粮票,换一斤植物油。
因为植物油太贵,制作困难,人们会选择使用棉油而不是植物油。
棉籽油吃起来苦,不好吃,但即使这样,挑剔的人也不多。
许海霞不想让棉油破坏蛇汤的味道,甚至想回去偷偷地从家里拿些植物油出来。
然而,就这样,她的母亲边春兰很有可能抓住她。很难再出来了。
没有办法。许海霞只能在头皮硬着头皮使用棉油。
锅中放入少许棉油,待油温达到七成热后,将蛇肉倒入锅中。
当白莹莹的蛇肉被放进锅里的时候,发出了几声响。许海霞开始翻炒。当蛇肉在外面的时候,它变得有点金黄色。许海霞往锅里加水,放些盐,盖上锅盖,用小火慢炖。
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