自作多情
冰糖狮子头提示您:看后求收藏(自作多情,开局一个路边摊,厨神她爆火了,冰糖狮子头,笔趣阁),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
但味道只会停留在鱼块的表面,而不会渗入鱼肉当中。
为了让鱼块更加入味,云苏把鱼块放进锅中,用酱油进行煸炒。
等炒出香味,再放入少量的椒盐和五香粉,待炒制一会儿后,盛出,再放入适量的椒盐和五香粉。
这椒盐鱼块和五香鱼块就做好了。
云苏把提前准备好的辣椒,还有花椒放入锅中,进行煸炒,待炒出香味以后,放入洋葱末,还有鸡蛋黄。
蛋黄整颗放入锅中,用锅铲压碎,和所有的配料进行煸炒。
然后放入已经炸制好的鱼块,和配料翻炒均匀,加入盐进行调味,香辣鱼块就做好了。
这次的香辣鱼块,算是云苏来到这个世界以来,第一次创新。
香味非常丰富,就是不知道吃起来如何。
现在的鱼块没有刚出锅时金黄,变得有些发黑,但富含油脂,看起来并不干巴巴的。
蛋黄很好的包裹住了鱼块,鱼块上还有点点的辣椒和花椒。
云苏拿出一双筷子,夹起鱼块,把鱼块上的辣椒配料抖下去,这才放进嘴里。
入口,便是浓郁的辣椒香还有洋葱的香味,随即便是沙沙的蛋黄,最后才是外皮酥脆,内里稍微有些硬的鱼块。
云苏满意的点点头,“这次的创新非常成功。”
因为你这次的鱼块口味比较多,要是限量一份的话,食客们就不能品尝不到所有的口味。
那她做这么多口味的意义何在?
所以她决定,把鱼块放在不同的大保鲜桶中,然后让食客们选择口味,依然每人限量一份。
每份的分量定为五百克,之前二百克四十五元,现在五百克,就凑个整,一百一十五元吧,毕竟食品盒也需要花钱不是?
尤其她买的食品盒不是一次性的,可以用很多次,价格也要更高一些。
中午,除了剁椒鱼头以外,云苏还做了菌菇鱼头豆腐汤。
这汤里唯一有点辣味的,就是点缀用的葱花了,但葱花被热汤泡了以后,那一点点的辣味也消失了。
雷云生在看到那碗汤后,郁闷了半天的心情总算是有所好转。
看来云苏也是喜欢他的吧?要不然怎么会专门给他做汤呢?
上午他还想菌菇鱼片汤,中午就喝到了,虽然鱼的部位不同,还有配菜也多了一些,但味道总归是一样的。
还没等他高兴多久,就见云苏把剁椒鱼头往前挪了挪,“我最近肠胃不太好,吃太辣就拉肚子,这剁椒鱼头你们吃。”
她不怕拉肚子,她只是怕赚钱的时候拉肚子。
尤其摊位距离公共卫生间又有点远,柔柔姐家倒是近,但她上卫生间的时候,过来的食客怎么办啊?
为了小钱钱,她只能舍弃自己最爱吃的辣椒了。
还好刚刚品尝新口味的香辣鱼块时吃了一点点辣,倒也算稍微解了点馋。
雷云生正在舀汤的手一顿,合着,这不是专门给他做的汤,是他自作多情了?
刚刚还明媚的心情,不到一分钟的时间,就跌入了谷底、
就好像现在的天气一样,阴晴不定。
云苏把汤直接盛在米饭碗中,豆腐用勺子戳散,和米粉搅拌均匀。
米粒浸泡在奶白的汤汁中,吸满了汤汁的鲜,周围还有点点的菌菇和一些翠绿的葱花。
一口下去,除了鲜就是豆腐的嫩滑,还有大米的香。
吃了两碗汤泡饭,云苏这才停下。
简单的午睡过后,所有的东西准备好,云苏骑上自己的三轮车就离开了。
她没注意到,二楼一直有一个人在注视着她。
云苏刚到烟华街才把灶台和桌子摆上,食物都没拿出来,就看到了一个风一样的男子。
因为跑的太快,他差点没刹住车,栽倒在摊位上。
今天出来的时候,怕被人认出来,欧阳家瑞戴了口罩又戴了帽子,算是全副武装了。
云苏在看到他时,有些震惊。
今天有些阴天,但天气非但不凉爽,相反很是闷热,这人这样的打扮不热吗?
还有,他怎么跑的这么快,这食客真的太热情了!
欧阳家瑞手撑着云苏摆放食材的桌子,不停喘着粗气,“我,我……”
云苏往返三轮车和桌子,“不着急,你先歇会再说。”
为了能多活几年多吃点美食,欧阳家瑞平时也会锻炼。
云苏刚把其中一个大保鲜盒搬到桌子上,欧阳家瑞就已经恢复了平稳的呼吸。
“老板,我要一份米粉。”
云苏把装有配菜和酱汁的小保鲜盒,从大保鲜盒里拿出,摆在桌上。
“你先自己挑选吧,这里所有的酱汁都可以混合搭配,价格由烹饪方法和配菜的的种类决定。”
------题外话------
感谢鼕送的月票~
感谢大家投的推荐票~
本章未完,点击下一页继续阅读。