煎米粉
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欧阳家瑞重重点头,“知道了,师父。”
说完,只见云苏又夹了一筷子凉拌菜。
欧阳家瑞整个人放松下来,他伸手,悄悄擦了擦额头的汗。
虽然口感不太好,但师父应该是比较满意的,要不然也不会继续吃。
雷云朵听说晚上要吃大餐,本来想中午不吃饭,留些位置晚上再吃。
但云苏做的饭真的太香了,尽管没有肉,她也控制不住自己已经抬起的手。
她夹起煎的金黄的米粉,入口,外面是酥脆的口感,酥脆过后是滑溜弹牙的米粉。
米粉都是空心米粉,但是里面的空心却一点汤汁都没有。
没有汤汁灌在米粉中,米粉并没有扁下去黏在一起,一直保持着圆形。
雷云朵:“云苏这米粉好好吃啊,为什么里面一点肉没有,但我就是吃的停不下来。”
云苏:“因为我厨艺精湛。”
低头吃米粉的雷云生被云苏的话逗笑了,他抬起头,就看到云苏仰着自信的小脸。
此刻,她的脸上好像有光,散发着自信的光芒。
平稳的心跳,又加速跳动起来。
他赶紧低下头,掩饰嘴角的笑。
云苏在嘚瑟,没有注意到雷云生。
雷云朵咽下嘴中的米粉,“对对对,云苏厨艺最好了。”
说完,她夹起烤米粉。
这次的烤米粉和之前的有所不同,之前的烤米粉一看就是炭烤出来的,外面有点烟熏的黄。
这次米粉的黄像是煎出来的,但是上面又撒上了烧烤料。
所以雷云朵断定,这份米粉不是煎出来的,因为两份米粉,煎出来的米粉,云苏放在了吸油纸上面。
这份米粉没有放在吸油纸上,而且,撒上了烧烤料,所以她断定这是烤米粉。
雷云朵夹起烤米粉放进嘴中,在嚼了两口以后,她瞪大眼睛。
这米粉看着酥脆,但是吃起来一点都不酥,反而有些焦的口感,不似之前吃的那么弹牙,但也非常的好吃。
今天的米粉都很好吃,就是稍微有些干。
雷云朵夹起凉拌菜,欧阳家瑞有些紧张。
他现在的心思其实都在凉拌菜上,云苏做的米粉他也吃了,但实际并没有品尝到什么味道。
虽然师父已经品尝过凉拌菜了,但他还是想要得到更多的人的认同。
毕竟,以后,他面对的不是只有师父一个人,
雷云朵吃完凉菜,又夹了一些凉菜和米粉拌在一起。
干巴的米粉加上爽口的凉菜,两种口感中和,让各自的口感都更上一层。
欧阳家瑞观察着众人,导致自己最后没吃多少。
看着大家把那盘凉拌菜扫光,心情非常的舒爽。
这道菜算是他拜师以后,第一道,真正从开始到结尾全程操作的菜。
以前做给自己吃的,那都不算。
自己吃就算失败了也没事,但是要给别人吃,失败了就不好了。
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