肉酥提示您:看后求收藏(第132章 再加一道菜,农门团宠:权臣的福气包娇软可欺,肉酥,笔趣阁),接着再看更方便。

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张管家是不懂就问:“何为孜然?”

沈书郎微微一笑:“一种香料。”

张管家抿紧嘴唇,若是这烤肉本身还有缺陷,已经这般香了,若真如沈书郎所说,加上孜然,岂不是不得了了?

没让他等太久,姜宁拿了刀出来,沿着小排的缝隙切了一条,约莫三寸左右的小排,用油纸包了,递给他。

张管家在府里是优雅惯了,还没有人这样让他吃东西。

不过握上这根烤小排的时候,倒觉得这样吃更有风味,也更方便。

在姜家那对小夫妻满怀期待的目光下,张管家小小的咬了一口。

外焦里嫩,外边的焦感和里头的肉汁结合在一起,给了他一种前所未有的体验。

本身这样吃,也是平生第一次。

可小排的肉腌制得十分入味。

吃起来是咸的,却带着一丝丝甜味。

他抬起头来:“外面可是撒了一层芝麻?又为何,这肉吃起来又有点甜?”

这种甜味与咸味并不相悖,反而是相辅相成,才形成现在这样的风味。

沈沉澜笑道:“确实是芝麻,张管家是否不吃芝麻?至于甜味嘛,方才烤的时候,在外边涂了一层蜂蜜,能小小的起到提鲜的作用。”

“芝麻无碍,放了倒感觉更香。”张管家道。

本来今天来之前还不知道有这道烤排骨,可今日回去后,看来还得再商量一下,是否要把这道菜增加进去。

和芬娘来时一样,张管家这回也带着满满的一份紫薯黄金球和烤排骨,稇载而归。

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