第399章 蒸包子的仙女

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灶房里已经被几个兵卒打扫的干干净净，但辛晴还是亲自又用抹布擦了一遍灶台和案板。

吃饭相关的事，她向来都很讲究。

领来的食材有粟米和白面，都只有大半袋，另外还有一些熏肉，和一条新鲜的羊后腿。

蔬菜类的简直少的可怜，只有几根蔫巴巴的大葱和生姜，半个冬瓜，并一篮子叫苦苦菜的野菜。

辛晴眼睛扫了一遍，顿时决定做包子，二话不说去舀水准备和面。

这一舀水不要紧，辛晴发现，那水像是刚从黄河里舀出来的一样，纵然沉淀大半天了，还是黄澄澄的。

原来这刺羌城，竟一直吃的这样的水

辛晴愣了下，同时又释然了。

看地形，这里大概处在黄土高原和沙漠的过渡地带，是最缺水干旱的地区，能有条河，吃的上水，已经算是不错的了。

不过，她仍然拒绝喝这么浑浊的水。

辛晴眯起眼睛，回想之前看过的驴友视频，如何在野外快速的过滤水源，心中顿时有了主意。

她回屋打开包袱，拆了一条干净的月事带，将上下两层的细棉布撕了下来，中间的棉花撕扯成絮状，拿上竹筒，回到灶房里。

她扔了几根柴到炉膛里烧着，自己则开始专心的在竹筒底部钻起眼儿来。

等她废了九牛二虎之力，好不容易把竹筒底部钻出个圆孔，先前的柴火也就烧成了碳。

辛晴用火钳将碳夹出来，放在一旁晾凉，压成小块，塞进了竹筒里，再填上棉絮，最后用两层细棉布封住底部，做成了个简单的过滤装置先应应急。

毕竟这一时半会，她找不到鹅卵石和细沙，只能先将就着用棉絮代替了。

棉絮太吸水，过滤的有些慢，好一会儿才弄了一海碗的干净水，虽然比不上自来水的干净澄澈，却比之前颜色淡了许多。

辛晴将水放锅里烧开，晾至温热，这才开始和面。

因为没有酵子，面团不能发酵，她便只好用温水和面，多加水，尽量让面饧的软一些。

这边饧上面，她这边开始剔肉剁馅儿。

没有绞肉机，她只能手动用菜刀不厌其烦的将一块儿后腿肉剁成肉糜。

没有旁的蔬菜，也没有皮冻，她于是把冬瓜用蒜臼捣烂，用冬瓜蓉和冬瓜汁来冒充配菜和浓郁的汤汁。

葱白姜末，还有冬瓜蓉，加胡麻油拌匀锁住水分，和剁好的羊肉馅儿搅拌在一起，边搅边加入冬瓜汁，最后拿出她始终不离身的香料袋子，撒上些胡椒粉去除羊肉的膻味。

不多时，一个个圆润饱满、大小均等的包子被放入了蒸屉中。

辛晴另把那篮子苦苦菜绰水，用盐醋和胡麻油凉调了，就听院子里那些干活儿的兵士似乎打开院门要走。

辛晴赶紧擦擦手，掀开蒸屉，用装野菜的篮子盛了几个包子，追出去喊住那几个干活儿的兵。

“家中简陋，没什么可招待几位的，这是刚出锅的包子，几位兄弟别嫌弃，拿着垫垫肚子，累了一下午，也该饿了。”辛晴微微一笑，捧上包子

初来乍到，人情世故，各方面都是要好好维系的，这种事儿指望不了凌云璟，只能她帮着操持了。