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第二天陆安一家人起了个大早去西南场。雇了村子最北边陈老头家的牛车。陈老头家有两头牛,农忙的时候会租出去帮人耕地,平时就套套车往旁边镇子上送送人和东西。跟自己顺路时不收钱,被雇的时候就象征性的收一文钱。
太远了不去,人多不去,东西重也不去,毕竟他是很宝贝这头牛的。
幸亏一个炉子一个铁架子一点食材也不重。牛拉着车,人在旁边跟着走。
“它怎么不哞哞叫?”阿衍新奇的问。他围着牛转圈,盯着它温和的大眼睛看,甚至还伸出小胖手轻轻的摸了摸牛的脖子。
“哈!它让我摸哎!”阿衍兴奋极了。
“俺这牛可是出了名的能干脾气好。”陈老头很是得意的说。
“您家里的那头小牛长的怎么样啊?”陆景堂问。
“长的可好了,有壮实又能吃,长大了肯定也是干活的好手!”
双方有一搭没一搭的聊着,没多久就到了西南场。
集上人已经慢慢的多了起来,陆安他们没往中间走,在长街末尾的位置就把东西卸下了。
每个集市除了乡下的农人偶尔摘了自己的东西出来卖之外,其余贩卖东西的人都是有固定的摊位的。并不是说谁一定就要在哪,而是经年累月的售卖,每个人都有自己熟悉的地方,并且早早的就会来集上占掉。如果有人打破了这种默认故意占别人的地方是要引起纷争的。
陈老头把东西卸下来后把牛也拴在了旁边的一棵树上。“你们帮我看着点牛啊,我到集里去逛逛,买点东西去。”
“您放心吧,我们就在这里不动,保证能给您看好了!”
陈老头满意的背着手晃悠晃悠的走了。读书人,是靠谱些!
陆安他们摆好了东西也不急着摆摊,集市刚开始上人,大家都是吃了早饭来的,吃食嘛,得人有点饿了的时候才好卖。
陆景堂去和摊位身后房子的主家聊天去了。他是个夫子,虽然西南场离槐树村很远,但认识他的人还是很多的。
陆安陪着阿衍在看牛。
这时候她看见大街的另一边过去了两个人影。
虽然衣服换了,但陆安还是认出来了,是上一次街上的两个贼。李大牛和他那个胖婆娘。
他俩不是被里正拉去县里送官了吗?怎么现在好好的,面还色红润有光泽,完全不像是挨了板子的样子。这是个什么操作……
李大牛二人并没有注意到陆安他们。两人鬼鬼祟祟的嘀嘀咕咕着往集中间走去,没一会就消失在了人群中。
陆安心中有些忧虑却也没有什么办法,今天要卖铁板豆腐,能相安无事最好,若是不能,也不怕他们。
“阿衍,今天我们要小心些了。”
“怎么了?”他拿着从树底下拔的一把草喂牛,牛也不怕人,就这他的手就吃了起来。
“上回的那伙小偷,还记得吗?我刚刚看见他们过去了。”
“不是说送县里了?啊,看来这里的也不是好官呀。”阿衍嘲讽的说,阿衍并没有太多的惊讶与激动。他本来就不觉得会有好官。别人会不会再丢钱他管不了,也不太想管。不过陆安这个矮兔子倒是经常热心……
牛卧在地上嚼着嘴巴,阿衍在它大大的黑眼珠里看见陆安的背影,头大身子小,看着有些滑稽。
太阳慢慢的升高挂在半空,这时是集上人最多的时候,早饭也消化的差不多了,陆安点起了炉火。
往铁板上刷上熬过的油,一半辣的,一半不辣。然后把切好的片状嫩豆腐整整齐齐的码了上去。
随着温度的升高,熬制的油混着豆腐香在空气里扩散开来。
豆腐两面金黄时陆安开始往上面抹调好的酱汁。虽然没有现代学校门口的浓郁,但也能够秒杀街上的大半熟食。
诱人的酱香味迅速的霸占了半条街,小风一吹,铁板豆腐随着气流扩散领地,开疆拓土,引人生津。
“什么东西,这么香?”一个人怂着鼻子问?
“闻着好像有点豆腐味?”
“有一点,但是不太像,没有豆腥气……”
“这怎么有点像辣椒的味?”一个穿的好一点的,家里比较有钱的人犹豫的说道。
“这么一说,还真是有点像。”一个半大的孩子说。
“你吃过辣椒?”穿的好的人有点不敢相信,鄙夷的接了句,“装吧你就!”
半大孩子一听气的脸通红“就你吃过!我们村儿村长上年娶儿媳妇大席上就有辣椒!我吃了好多呢!”
“呦呦呦,一大桌子一盘菜你能吃几口?别是就只拿筷子沾了沾味吧……”这人显然没什么同理心,讲话愈发的得意看不起人。
“你怎么说话的你!”少年人攥起了拳头,像一头生气的小兽。
“我就这么说话咋地啦!”
旁边的人看到火气赶紧把两人拉开,“消消气消消气……”
陆安自是不知道这一切的。她踩在陆景堂从身后人家借出来的大板凳上,耐心的用小薄铲给豆腐翻面。
等到附近的人向他们伸长了脖子频频扭头时,陆安喊出了今天的第一声吆喝“铁板豆腐!秘制酱料!辣的不辣的都有哇!”
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