第二百四十七章 顶级
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闻言,老板不禁稍有些意外的看了赵卓一眼。
因为在老板看来,自己的泡茶手法已经非常不错了。
但是赵卓既然说这样的话,那就证明他觉得他泡的还要更好。
对于这一点,老板是稍有些不相信的。
虽然赵卓非常懂茶,但是对于自己的泡茶手法,老板可以说还是非常自信的。
顿了顿,老板看着赵卓很坚定的眼神,也点了点头:
「好,那我就欣赏一下赵先生
泡茶的手法。」
说着,老板把一套东西都推给了赵卓。
赵卓不慌不忙,先是将水烧到九十度左右的水温,然后缓缓注入盖碗中。
但是和茶叶店老板不同的是,赵卓并没有将水注入到刚好,而是一直到溢出盖碗,这才缓缓停手。
接着,赵卓将盖子拿起来,盖在盖碗上面不停的轻轻晃动,接着晃动的动作将表面上的茶叶末都晃到了一起,接着轻轻刮动,将茶叶末都刮了出去。
下一步,赵卓又盖住盖碗,将整个盖碗晃动一番。
等到这一套/动作做完,再次打开盖碗,顿时一股比刚刚闻香的时候还要浓郁的香气扑面而来,不用凑上前去闻就能够清楚的闻到。
看到这样的动作,这样的效果,老板的脸色不禁微微一变。
他一下子就知道赵卓为什么要泡这第二泡茶了。
原来自己引以为傲的手法,在人家赵卓面前根本就完不是一个等级啊。
看着赵卓信手拈来,行云流水般的一套/动作,茶叶店老板这下子心服口服。
这还没完!
赵卓将盖子微微露出一点,然后手拿盖碗,将茶水一倒而下,部进入了公道杯里,然后又点了三点,确保盖碗中不留茶水,这才缓缓放下盖碗。.br>
赵卓将公道杯里的茶分出三杯,同样和刚刚老板一样向前一伸手:
「来吧,试试这一泡怎么样。」
见状,老板赶紧拿起自己的那杯茶,正准备下意识的吹一吹,却发现茶水好像并不是很烫,而是刚刚好可以喝的程度。
老板这才意识到,原来赵卓已经把整个的过程都考虑在其中。
每一步都是有着非常缜密的计算,确保部的动作完成之后,茶水的温度刚好是可以直接饮用的程度。
如此恰到好处的尺度拿捏,让老板顿时对赵卓惊为天人。
「赵先生,喝完您泡的这杯茶,我这辈子喝茶的感受恐怕也就到了天花板了。」
天花板!这是相当相当高的评价了,可见茶叶店老板是真的完完被赵卓给折服了。
闻言,赵卓却笑着摇了摇头:
「泡出来的茶水好喝,首当其冲的自然是茶叶本身品质好,冲泡手法只不过是起到辅助作用而已,不值得这么说的,老板实在太客气了。」
看到赵卓不光实力这么强,而且还一点儿都不过分的夸赞自己,反而这么谦虚,茶叶店老板对赵卓的评价在无形中又高出了很多。
五六泡茶喝完,这青山顶级碧螺春也就差不多接近尾声了。
老板这才微笑着看向赵卓问道:
「现在请问,赵先生是来做什么的呢?」
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