婷宁提示您:看后求收藏(第一百零四章 真伪,成为前夫的白月光以后,婷宁,笔趣阁),接着再看更方便。

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“那行叭,你先站旁边看看叭,等学会了以后给妈咪做叭!”

说完钱小小就开始做清蒸螃蟹了,在一旁的小宝此时已经馋的不行了!

钱小小下一步是在蒸锅里倒入适量的清水,再放入适量的姜葱和料酒。

“妈咪,姜葱和料酒对蒸螃蟹有什么作用吗?不放可不可以?”小宝是挑这眉毛说的,他是在逗钱小小!

“小屁孩,故意问的叭?”钱小小眼角有一丝意的。

然后耐心的对小宝说“不是螃蟹是海鲜类的,是用姜葱和料酒去腥味的!然后你还要将螃蟹在凉水上蒸锅,记得是凉水噢!接下来蒸至上汽之后继续蒸15—20分钟就可以喽!但具体时间也要用螃蟹的大小来决定的!步骤就是这样,你现在在旁边看我实际操作,你就不会因为笨而不会了!哈哈哈!”

钱小小是故意逗小宝的,小宝也不和妈咪计较,他就“哼!”了一声……没再说什么!

“小宝帮我剥下蒜放在菜板上,然后找到陈醋也放到哪儿!”

“是需要把蒜剁一下嘛?”

“是的,如果你有时间的话!”

“我有时间!”

然后小宝就按钱小小说的剁成蒜末!

“然后嘞!”

“那你直接把蘸料给调一下吧?”

“需要步骤呦!”

“你把切好的蒜末倒上适量的陈醋然后搅拌就可以啦!”

“又是为什么放嘞?”好奇的小宝已上线,钱小小依旧耐心的跟小宝解释,可能人就是这样,对在乎的人通常就很有耐心!

“因为螃蟹是凉性的,姜醋汁是驱寒的吖!”小宝点了点头给了钱小小一个赞。

“清蒸螃蟹好了了用剩下的做香辣蟹叭!”

“行啊,今晚看来要大饱口福了!嘻嘻嘻…”

“老规矩,你去准备食材,找一下我说的东西,玉米淀粉、葱、红辣椒、香叶、八角、花椒、小龙虾调味辣酱。”

“香叶和八角在哪?没找到啦!”

“可能在一块,就在桌子暗格里,你看看!”小宝无语的看着钱小小,就调料还放暗格,小宝心想着!

“然后干啥,要调嘛?葱要洗一下是叭?要不要切开?”

“嗯,你看着心情做叭!”小宝苦笑着,女人真是恨,让你自己决定,唉!

一切都做好后小宝看着钱小小捞出的螃蟹,他想可能和清蒸做法挺像的就是换下用炒的,他向钱小小证实自己的想法!

“把螃蟹切成俩半,分别把蟹壳和螃蟹分开装到碗里,切开的俩半蟹的蟹腮和胃都清理干净!”

“这么残忍的嘛!我丢,顿时觉得螃蟹好可怜,小动物好可怜,还是做人好啊!”

“这么有同情心啊,以前咋没发现,吃螃蟹的时候也没发现嘞,你怕不是怕清理叭,哈哈哈…

“切,才不是,我是堂堂男子汉,怎么会为几只小螃蟹而折腰嘞!哼,太小瞧我了吧!””

“不逗你了,不逗你了,再逗我就得一个人干了!咦…”

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