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一道虾皮炒冬瓜,真的并不算是多么特别的菜。
但冯一帆做出的这么一道家常菜,首先是卖相上就让人感到非常的漂亮,不像是平时家庭做出来后,会发现盘子里有很多的汤汁。
同时,被切得大小厚薄非常均匀的冬瓜片,摆放在盘子里也是非常整齐。
然后是没有加入哪怕一丁点酱油,只是用炸得金黄虾皮和小青葱作为点缀,让这道菜看上去非常的清爽。
最后,夹起一块放入口中去吃,同样是感受到这道菜的清新爽口。
冬瓜片的脆,搭配上虾皮一点点韧性咀嚼感,吃起来也是令人觉得非常好。
或许这么一道菜没有很复杂味道,也不像是很多红烧菜肴那样重口。
但便是这样一种清新爽口,让李菲儿和孟诗彤等人吃着觉得非常好,冬瓜片搭配上虾皮吃,简单的盐、糖、胡椒粉调味,让人吃着觉得很舒服。
李菲儿也是第一次,在试菜品味的时候,连续吃了好几块。
吃了之后,李菲儿不禁感叹:“冯大厨的手艺真的是不一样啊。”
冯一帆微笑摆摆手:“其实这道菜没有多少花样,就是一道非常简单的家常菜,大家在家里也是能够自己去做的。”
说到这里,冯一帆又给总结了一下要点。
“这个冬瓜,中间的瓜瓤多去掉一点,这样它也就不容易出水了,然后在炒之前呢,如果家里有条件,可以先过油,炸一下,然后进行一个滚水的煮制,把油给煮掉,在煮的过程中可以适当加入调味,放些盐糖之类。
或者喜欢那种酱油颜色,那就加入一点酱油一起煮,让他上一些颜色。
之后炒的过程中,这个冬瓜也就不容易出水了,然后如果有喜欢吃辣,可以加入一些小米辣,切成小圆段,炒的时候炸个锅,味道出来就行。”
给大家总结了一番,阿飞和阿斌也都是给录下来。
最后,阿飞和阿斌让冯一帆很正式的录一段话。
但是孟诗彤说:“不要在家里录制,我们现在家里录上一部分,然后我们去苏记,在苏记我们再录上后面的部分,这样到时候拼接一下。”
冯一帆想了想问:“你们拍这么多,到时候你们一个预告能放这么长的视频吗?”
阿飞开口解释:“冯大厨别担心,我们回去之后还要进行剪辑。”
孟诗彤点头:“对,我们会进行剪辑,然后缩短视频长度,最后留下一些精华,浓缩成几分钟的预告视频。”
冯一帆点点头,然后起身站在自家厨房里,又问:“那我要说点什么?”
李菲儿笑着说:“很简单,跟大家打个招呼,然后说你回来了,请大家期待接下来你给大家奉献的美味菜肴。”
冯一帆听了再次点头,然后就开始对着镜头说起来。
虽然不算是第一次对着镜头,但是这样做一些解说性的预告,还是让冯一帆觉得有些不适应。
连续录制了几条,李菲儿和孟诗彤都不是很满意。
结果时间就这么耽搁下来,午睡的冯若若和杨小溪也就起床了。
两个小女孩在午饭过后,被安排进屋,在奶奶的陪同下午睡。
睡了一个小时的样子,两个小女孩醒了,先是在床上扭动了一会,还在一起嬉闹了一阵,然后听到外面的动静,小女孩们赶紧下床打开门伸头出来看。
“若若,是你爸爸呢。”
“溪溪,还有你爸爸呀。”
“若若还有那个孟阿姨的。”
“溪溪还有何姐姐、茉莉姐姐和那两个叔叔。”
“若若,他们在干什么呢?”
“溪溪,他们好像在拍我爸爸呀。”
“若若,我们要不要过去看看?”
“好呀好呀,溪溪我们悄悄过去呀,我们悄悄地过去,然后我们突然出去,吓唬一下他们呀。”
杨小溪听了觉得很有趣,马上就答应下来。
于是,冯一帆还在拍摄的时候,两个小女孩悄悄地溜了过去,慢慢地一点一点靠近,甚至一路上还弓着腰走。
只是两个小女孩没有发现的是,在她们房间外面,餐厅对面的客厅里,其实家里人都坐在客厅里看着她们两个的。
看到两个小女孩,仿佛化身为两个小贼,轻手轻脚,非常小心翼翼靠近餐厅那边。
全家人都很默契不出声,而是坐在客厅里看着两个小女孩动作。
冯若若和杨小溪目不转睛盯着餐厅和厨房里的人,完全没有想过要往另一边的客厅看上哪怕一眼。
所以小女孩们在众目睽睽之下,做着非常小心谨慎的样子,一点一点去餐厅和厨房。
眼见快到了餐厅,冯若若转身想要跟杨小溪说点什么。
在冯若若一转身的时候,刚好看到了客厅里的人。
然后,冯若若惊呼一声:“哎呀,溪溪我们被发现啦。”
杨小溪被冯若若惊呼吓了一跳,接着小女孩一扭头也看到了。
原来大家都在客厅里坐着,一直看着她和冯若若。
接下来两个小女孩突然捂住小脸,然后迅速转身,一起快步跑回冯若若的房间去,还不忘把房门给关上。
而在两个小女孩跑回房间,把房门也给关上后,顿时客厅里响起了笑声。
“哈哈哈,哎呦哎呦,我不行了,我们这两个小宝贝真是太可爱了。”
“哈哈哈,她们两个真是亲姐妹,搞怪都要一起搞的。”
“今天可真是开了眼,这两个小丫头太有趣了。”
“不愧是我女儿,天生具有喜剧天赋啊。”
杨志毅一边说,一边对里面拍的人说:“你们别拍了,你们还不如拍我们这两个小宝贝,她们的一些小动作,我觉得比冯大厨讲话有趣多了。”
听到外面笑声,里面拍摄的众人也都是有些奇怪走出来。
李菲儿板着脸问丈夫:“你们笑什么呢?”
杨志毅看到妻子板着脸的样子,彻底忍不住大笑起来,笑得是连话都说不全了。
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