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冯一帆微博上发布的消息，还是引起了不少人的关注和讨论。
尤其是一些已经预订了周末两天若餐厅的食客会觉得，如果主厨不是冯一帆的话，那么自己周末的预订是不是亏了？
很快，有预订若餐厅位置的食客在冯一帆微博下面评论询问。
冯一帆给出的回答也非常的直截了当。
“如果觉得因为更换主厨影响到用餐，可以直接在订单那边进行撤单，按照若餐厅的规矩，提前一天撤单会全额退还订金，如果当天撤单，那么订金便只能部分退还。”
得到这样的回复，很快便有食客打电话到若餐厅询问。
冯一帆依旧还是给出相同的回应。
并且他还继续表示原本若餐厅的很多菜，也都是由凯瑟琳和后厨里其他几位厨师合作完成，并不存在他一个人烹饪的情况，如果不喜欢的话，可以退单。
得到冯一帆的回复，尤其是有预订食客打电话过来，点名要让冯一帆去回复，他也亲自在电话里给出答复。
很快有人开始退单了。
见到退单出现，后厨里众人倒是一点也不着急。
冯一帆更是一种连淡然，继续一边备料一边准备要带女儿郊游的食物。
微博发布后的一段时间，可以说是订单退单的高峰。
而这个高峰过后，到了下午的时候，那些被退订的位子又很快被人给重新订掉了。
等到那些退单的食客，发现好像事情有点不对劲。
好像苏记和若餐厅原本也不是冯一帆一个人在做菜。
尤其是之前网络上，有着关于两家餐厅其他厨师身份的介绍。
当退单的人琢磨回味道，发觉好像自己有点小题大做了，他们开始想要回去重新订位子的时候，发现位子早已经被别人订走。
这一下，可真的是闹出了一个大乌龙。
早上的时候，网上有人晒出退单后，还有不少人跳出来看冯一帆笑话。
“哈哈哈，真是自己作死啊，好好的生意不干，竟然要休息。”
“这是真把自己当成是什么大人物了啊？想不干就不干？”
“你可以休息，我可以退单。”
“哈哈哈，没毛病。”
“这样会不会等我们冯大厨休息回来，发现自家餐厅没生意要倒闭了？”
“哈哈哈，可能都撑不到他休息回来吧？”
“那应该不至于。”
“哈哈哈有意思，很想知道现在冯大厨脸色如何？”
……
在早上这些议论一度占据了评论，尤其是冯一帆和苏若曦的微博下面，好多人都在各种的谈论。
更有一些人，去之前网络上与冯一帆相关视频下面评论。
尤其是最近几天，李菲儿和电视台推出的节目下面。
可是到了下午的时候，有人在网络上晒出了若餐厅周末两天位子预订情况，表明了那些空出来的位子已经被人订掉。
一瞬间，所有在网络上笑话嘲讽冯一帆的人噤声了。
接着，有人把之前有关于石家慧和凯瑟琳的介绍拿出来，告诉网络上的人，两位接替的主厨也是厉害的。
“别以为人家随随便便就能接班冯大厨当主厨，人家也都是牛人，石家慧可是曾经沪海酒店副总厨。
凯瑟琳也是曾经佩罗旺斯餐厅的副厨。”
“哈哈哈，恐怕现在那些退单的人要哭死了吧？这要想再订，又要想办法去抢订了。”
“倒霉啊，这就是自作自受。”
“就是，也不弄清楚接班主厨的身份，跟着去退单。”
“真是的，根本就不是去品味美食，完全是把若餐厅当做是一般网红餐厅了。”
“对对，好多人都是，根本不懂，就是想要去吃一顿，拍个照片发朋友圈装一装。”
“可惜，人家冯大厨从来就没有想过要搞什么网红餐厅，人家是实打实的靠实力说话，不去吃若餐厅，是那些退单人自己没口福。”
“是那些人就不配吃。”
“话也不要说得太过分，不配吃这种话不要说，别给冯大厨招黑，如果去过苏记和若餐厅就会明白，冯大厨是个很务实的顶尖大厨，人家才不会弄那些虚的东西，所以呢，愿意支持就去吃一次。”
“没错，反正去吃一次，那是绝对不亏的。”
网络上风评重新一边倒，让一些有心挑事的人也是完全找不到突破口。
但也还是有一些退单后，没有办法重新抢到位子的暴躁老哥，依旧是再次打电话到若餐厅，试图要理论理论。
只可惜，遇上的回复都比较机械化，直接被告知位子订出去已经不能挽回。
“如果想要订位子，那么请订后面时间的。”
告知过后，若餐厅那边也是很直接挂断。
这真的是让退单人后悔不已。
可是无论是多么的不爽，毕竟是自己退单，而且人家订金也都退还了，自然也不能去找麻烦。
对这些事情，冯一帆倒是一点也不在意，他依旧是督促大家做好准备。
可是这种事情发生，毕竟还是会对一些人有影响，比如凯瑟琳。
她心里还是会觉得，是因为自己的实力不行，所以才会导致出现了退单的情况。
为此，凯瑟琳一度表现出一点点颓废。
冯一帆发现了之后，也是只能放下手上的活，专门找到她进行开解。
“不要给自己太大压力，你应该要相信自己的能力，你的厨艺是获得了大家认可的，所以你要自信一点，如果连你这个主厨都不自信的话，那么我离开后，若餐厅要怎么营业？怎么面对食客？”
听了这番话，也是让凯瑟琳感到有些愧疚。
“对不起主厨，是我没有稳住自己的心态。”
冯一帆又说“不用跟我道歉，你也没有错，这种时候，大家都会有一些心态上的波动，会觉得退单是因为你引发。
但实际上你这样想是不对的，退单不是因为你们，只是因为我。
可是我不觉得退单是坏事，退单出现恰恰说明大家追红的热情会退去，而等到大家的那份狂热退去，接下来才是我们所应该面对，也才是真正懂得欣赏我们的食客。”
凯瑟琳抬起头看着冯一帆，这一刻她似乎也明白了。
冯一帆接着往下说“记住，我们是厨师，我们不是要把餐厅做成网红店，靠卖一些乱七八糟的东西吸引顾客，我们只要把菜做好，用味道去吸引食客。”
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