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张茂生和张峰林这对父子的故事,起因是一碗非常普通的番茄鸡蛋打卤面。
张茂生从年轻的时候,就是个非常喜欢,而且很讲究吃的人。那时淮城各色的菜馆小店,唯一能入张茂生法眼的只有苏记。
其实这并不奇怪,毕竟张茂生年轻时,苏记掌勺人还是苏若曦爷爷在。
张茂生喜欢吃,而且口味非常的刁,自然是看不上自己老婆家里的那些家常菜。
所以长时间不回家吃饭,久而久之夫妻间总会闹出一些矛盾和摩擦。
在张峰林大约五六岁时,老婆是再也无法忍受张茂生,两个人在家里大闹一场后,就直接离婚了。
离婚后,张峰林就一直跟着父亲。
可能也是因为当初目睹父母争吵吧,在张峰林幼小心灵中留下那么一点阴影,以至于张峰林中学时期变得非常叛逆。
很自然和当初的冯一帆,和现在的林瑞峰一样,张峰林也没能考上大学。
没有考上大学后,张茂生却做了一个非常霸道的决定,那就是逼迫儿子去苏记当学徒。
冯一帆都没有想到,在他到苏记学厨前,张峰林竟然一度是岳父最看重的徒弟。并且当时岳父还有那么一点点意思,传一些苏记的菜肴给他。
当然苏锦荣没有想过要招张峰林当女婿,因为那时的苏若曦还在上小学。
只不过,张峰林那时候觉得,父亲吵架离婚全都因为苏记,所以他骨子里对小餐馆怀有一份怨恨。
年轻气盛的张峰林一开始打心底不乐意学厨,在苏记后厨每天都在很随意消磨时间,对苏锦荣要求的基本功也都从不会认真学,认真练。
终于,学了差不多一年时间,没有寸进的张峰林让苏锦荣很失望。
当苏锦荣把这事告诉张茂生后,也是把张茂生给气得不轻,张茂生第一次动手打了儿子。
事后,张茂生在愤怒之下,对那时的张峰林说:“再给你一个机会,去做一碗最简单的番茄鸡蛋打卤面,如果不能让我和你师父满意,你就给我滚。”
张茂生可能也没有想到,自己气头上的话深深伤了张峰林。
那时在张峰林心底积压多年的怨气,终于彻底的一股脑全部爆发出来。
张峰林毫不客气,直接指责父亲就是因为好吃,对母亲的菜总是挑三拣四,最后把母亲给逼走了,现在又要用相同办法把他给逼走。
面,张峰林压根就没有做,他在愤怒吼完父亲后,直接从苏记便跑走了。
后来张峰林辗转去了沪海,找了他自己的母亲。
只是母亲已经再婚,在母亲那里他遭受着后爸白眼。当他在后爸介绍下,进了一家工厂里打工,也逐渐体会到了生活的艰辛。
每当在工厂流水线上,辛苦非常做着重复工作时,张峰林突然体会到父亲让他去苏记学厨的用心。
在他没能考上大学情况下,父亲是希望他能学一门手艺,好歹能够有一口饭吃,不至于把生活过得非常辛苦。
只是虽然那时开始理解父亲苦心,但张峰林依旧无法原谅父亲曾经那样对他和母亲。
他依旧还是痛恨这父亲,所以他决心要在沪海拜师学厨,要学好一身厨艺,去淮城最好的酒楼当厨师长,要让父亲看一看他的成就。
人往往在一些事情的刺激下,总是能够爆发出可怕的潜能,哪怕是怨恨。
所以张峰林确实成功了,他在沪海学成,并且还在沪海获得了厨艺比赛的大奖。
获奖后,张峰林兑现当初给自己定下目标,功成名就回来淮城来,成为了富景楼的主厨。
听到这里,冯一帆不禁觉得,似乎张峰林这段故事还挺励志。
一个原本不成器的孩子,在父亲那种打击之下,竟然能够一举成为顶尖的厨子,还能成为富景楼的厨师长,真的是很厉害。
而仔细想想,这段励志故事里,根本没有真正反派,父子俩其实也没有真正对错存在。
只是父亲教育方式有问题,然后儿子当初也没有能够有理解父亲的设想。
冯一帆有些不解的是,故事到了这里明明应该会有一个比较完美结局。可为什么之前徒弟会说,张峰林把张叔给赶出家门呢?
见到冯一帆脸上疑惑神情,张峰林自然明白他到底在疑惑些什么?
叹了口气,张峰林无奈说:“还是因为那碗面,我那时人是有些膨胀,成为富景楼主厨后,我就上门找了我父亲……”
后面的事情转折是冯一帆完全没想到过的。
张峰林那时确实有点张狂,上门找自己父亲打赌,居然要父亲如果输了,就把家里房子给他,从那间承载张峰林从小温馨到破败家庭记忆房子搬出去。
只是这一次父子俩打赌,是父子俩分别做那碗“番茄鸡蛋打卤面”。
当时张峰林很不客气说过,既然父亲那么会吃,就自己做一碗看看,是不是能像他品鉴饭菜时候那么的专业美味。
故事到这里,后面已经不需要说了,冯一帆也能猜出最后的结果。
如果每一个会吃的食客,都能把菜做得跟大厨一样好,那大概全世界大厨早就通通失业了。
现在冯一帆倒是明白了,为什么在记忆中,张茂生一直像是个孤寡老人,一个人租住在老街后巷子的一间房子里。
那场父子对决,张茂生根本就不可能赢。
而受到儿子可能的鄙夷,老人自然是不会低头,果断一狠心把房子给出去,从以前家搬出去。是宁可自己租小房子住,也绝不会跟儿子道歉啊。
翻出这么一段陈年往事,也是让冯一帆唏嘘不已。
没有想到,苏记最忠实粉丝张茂生家里,还有这样一段故事在的。
冯一帆想了想,苦笑着向张峰林抱拳说:“真是没有想到,您还算是我的大师兄。”
本来有那么一点尴尬气氛,被冯一帆给这么一说。张峰林先是一愣,紧接着脸上也是浮现出苦笑。
笑了之后,张峰林说:“冯大厨就别取笑我,说到底就像是我父亲当年所说,我始终没有真正热爱烹饪,缺少精益求精的心,所以我才会被淘汰出富景楼。”
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