第二百零九章 培训中心

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第二百零九章培训中心

刘鹏笑嘻嘻的接过文件，说：“看老姐你这个样子，又是什么好事吧！”刘鹏在说的同时，手里的动作也不落下，随后便把这文件翻了开来

“你自己看看不就知道了！”李萍努了努嘴说道

刘鹏微微的一摇头，低头望向手里的报告。

而在刘鹏身旁的李大才心里也怀着不少的好奇心，这公司里这样报告，那样报告的到处都是，似乎每样事情都要做个报告，那么自己今后是不是也应该向这样做呢？李大才暗暗的想着，屁股也不知不觉的向刘鹏那边挪了挪，跟着忍不住的偷瞄了几眼。

“大才！你凑过去看就是了，也不是什么机密文件！”坐在对面的李萍含笑的看着在那充满好奇的李大才

刘鹏跟着扭头向边上的李大才望去，道：“过来瞧瞧吧！”

李大才尴尬的挠了挠头，不好意思的说道：“我也只是想看看这个到底是怎么做的，我也跟着学学，说不定今后能用着不定！”

刘鹏满意的点了点头，把放在腿膝上的文件夹向李大才方向挪了下，然后仔细的看了起来。好家伙，萍姐这个计划不知道是什么时候开始的，手笔够大的！刘鹏暗自叹道

一旁的李大才瞠目结舌的看着上面所注明的文字，嘀咕着：“咱村又要修学校，这次怎么是厨师学校呢？难不成为公司下边的馆子准备的？这也太那个那个了吧！这个馆子能要那么多厨子？”李大才想来想去，就就只想到这么多

“萍姐，你准备把这餐饮培训中心建在村里？”刘鹏看过之后问道

李萍点了点头，道：“这次的餐饮培训中心，不但包括了中高级厨师的培训，还有餐饮管理的基础培训。

之所以把餐饮培训中心建在咱们村里，我是从这两方面考虑的：第一。

公司将会继续在村里投资建设一个腌制调料地生产中心，这样也算是整合了农村上的手艺，为乡亲们增添了新的发展项目；第二，就是咱们村本身是以生态观光农业和生态餐饮相互结合发展的，这两块的落成，势必整体提高咱们公司餐饮项目的竞争实力，也使咱们村子的整体形象得以提升！”

“这法子不错，不过这建设的事情就由公司来负责吧！村子里本身地建设项目都挺紧凑的。

抽不出过多的力量在支援这块！还有个就是具体位置的选择上，也得好好合计合计，要知道咱们原来村子所规划的地方可没有事先预留这样的地方。”刘鹏想了想后说道

“这个没什么好担心的，咱们村子的地方不是多着吗？老阳光村没地方，不是还有后来加进来地这些地方吗？这些地方也是得好好发展的，我想了想，这次就建在老八村的地段挺合适的，而且那里离公路也近。

本身也发展得有调料种植，这样就可以就近的加工！”李萍自信满满地说道

对于李萍所说的这些，刘鹏不置可否，既然她已经做出了这样的安排，刘鹏觉得就应该放手去干。

边上的李大才听地一头雾水。对于两位领导所说的腌制生产他还是明白，不就是泡咸菜嘛！但是那个所谓的学校，顿时让李大才的脸上布满了疑虑，望了望刘鹏。

又望了望李萍，道：“主任，干嘛要建个学校，要厨师还不行吗？直接在原来的餐馆里收些学徒，培训出来后送到新的店面不就行了，或者直接到外面去招人不是更快吗？”

刘鹏摇头笑了笑，道：“大才，这你就有所不知了。

如果像你说的那样去办的话，培养出来地也只是厨师而已，那些厨师他能管好大堂，管理其它的吗？不能吧！这样的话，要不了多久就会垮掉！”

“其它的人手也可以招嘛！”李大才不以为然的说道

这时，李萍笑着回答了李大才的这个问题，说：“就说直接招人吧！这招来的人员在初期的时候还得经过短期地培训以及磨合，来适应咱们餐厅所特有地文化。而这样的话。

新餐厅在初期地经营上就会受到影响，甚至是亏损。

如果有了自己一套完整的培训机制，咱们就可以以咱们餐饮特有的文化为中心，进行系统而专业的定点培训，这样培养出来的人手就可以直接进入咱们所发展的餐厅里进行工作，餐厅就会快速的进入发展正轨，从而省了不少的时间，也使餐厅在扩张的时候，减少了不必要的损失！”