第一百七十六章 红枣糯米

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“妙丫，你咋回来啦，镇江府没事吧，你还回不回去？”

姜妙走近，婆子主动打招呼。

“刘大娘我回来取粮种呢，明天就回了。”

“哎呦，这来回折腾的可真不容易，人家当官都是享福，到老三这咋就这么受罪。”

刘婆子叹了一口气，脸上都是可惜，姜妙倒不在意，要是没有灾荒，镇江府这地方可轮不上沈宴清。

“当官都是为了百姓，哪有享福的道理。”

“妙丫说的是，咱们百姓不就盼着个好官吗，老三和妙丫有这觉悟看来镇江府的百姓有福了。”

周围其他人都纷纷接话道，李彪看了几人一眼，她们可说对了，镇江府有了沈宴清，百姓们才有了活路。

妇人们看到李彪的眼神吓了一跳，他生得人高马大，板着脸看上去也凶神恶煞的，那轻飘飘的一眼总感觉像是警告，尤其是刚才说闲话的人，心里更是慌张，生怕李彪听到了她的嘴碎。

姜妙看出几人的躲闪，知道她们被李彪吓到了，也不再多留，给几人道了别，就带着李彪回沈家。

“呵，吓死我了，你没看那汉子眼睛瞪得跟铜铃似的，咱都不敢看，妙丫还能支使他，不愧是官太太……”

几人拍了拍胸脯，不敢再说闲话了。

沈家，沈映雪正在做点心，姜妙进厨房给她帮忙。

“妙丫，你回来啦，这是给京城贵人的点心，正好你在家，就你来做吧。”

她的手艺做做铺子里的点心还行，想到要给京城的贵人做，她心里总是惴惴的，生怕自己的手艺贵人不喜欢。

“好。”

姜妙也没推辞，当时那贵人高价买她的点心，就是冲着她手艺来的，这一个月因为镇江府的事耽搁了，现在有机会她也想补偿一下。

姜妙看了厨房里的材料，心中有了方子，她决定做糯米红枣和青团。

红枣补气益血、养血安神，是上好的补品，中间塞上糯米甜而不腻，软糯适口，是一道不可多得的吃食。

而青团应景，春日里吃一颗爽口的点心，心里都舒畅了。

说做就做，姜妙将半筐子红枣清洗干净，用清水浸泡两刻钟，洗净滤干水，用小刀去核。

糯米粉加水、糖揉成团，取少量揉成枣核状，塞进切开的红枣中，轻轻捏合，剩下的糯米用同样的步骤依次塞进红枣中。

姜妙和沈映雪两个人做，很快就将半筐红枣塞完，将塞好的红枣冷水上锅蒸，水开后继续蒸一刻钟，蒸熟的红枣糯米放凉即可食用。

红枣的香甜混入糯米的软糯，非常可口，家里的几个小丫头都很喜欢吃。

“这是给贵人的，想吃等娘给你们做。”

沈映雪看周灵一口一个，生怕把筐子里的都吃完了，赶紧拦住她，姜妙见状笑了笑，从里面又拿了一把塞到周灵手里。

“灵儿又吃不了多少，大姐不必在意，这吃食做法简单，吃完了咱也来得及做。”

“哎，你就惯着她吧。”

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