第3章 卤煮猪下水
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贺兰诚不以为然道:“天价?最多也就是几十个铜板。”
然而,贺连钧却露出了久违的笑意,掏出了剩下的银子,道:“不,是一两银子——”
“天啊,一两银子!十张手帕你居然能卖一两银子?嫂嫂,你真是厉害!太厉害了!”贺婉月兴奋不已地看向了虞青枝。
贺兰诚听说虞青枝居然将十张手帕卖出了一两银子,也觉得她有几分本事。
然而,贺连钧却摇了摇头,道:“是一张帕子一两银子,总共卖了十两银子,买了这么多东西,我们还剩下九两银子呢。”
“什么!”贺婉月和贺兰诚都被吓着了,不约而同地看向了虞青枝,满目震惊。
紧接着,贺兰诚发出了痛心疾首的询问,道:“既然赚了这么多钱,大哥你为什么不买点肉回来吃?还要买一挂猪下水!你不知道猪下水又难洗,又难吃吗?”
贺连钧的脸上闪过一抹忸怩,道:“这是人家送的,既然有肉了,那自然不费这个钱了,明日再买肉。”
贺兰诚到底是个小孩子,弱小可怜又无助地看向了贺连钧,道:“可是猪下水真的很难吃,我已经吃吐了,哪怕你买块豆腐回来也是好的。”
虞青枝急忙道:“我来弄吧,我弄个你们没有吃过的猪下水,保证好吃。”
听虞青枝这么说,贺兰诚当然是不相信的。
他板着一张俊俏的小脸,冷哼道:“这猪下水就算你做出花来也不会好吃的!臭烘烘的!难吃死了!”
虞青枝却成竹在胸道:“那可不一定呢。”
“那嫂嫂,我帮你将这料子做成衣服吧。”贺婉月很喜欢虞青枝,当即说道。
“那就麻烦妹妹了。”虞青枝正好不会做衣裳,不过收拾饭菜她还是在行的。
毕竟前世她也算是美食街赫赫有名的人物了。
虞青枝将猪下水拿了过来,然后走到水井边,拿出一把红薯粉开始清洗。
猪大肠和猪肚子是要用红薯粉清洗的。
而猪肺则是要用清水彻底灌进去洗干净。
还有猪肝,猪腰,猪心这些则是随便洗一下就可以了。
将猪下水清洗干净后,虞青枝趁着大家不注意,从空间里头兑换了一个卤料包出来。
将猪下水放到锅里头焯水之后,用刚买回来的糖炒了个糖色,放入了姜葱蒜和干辣椒,
然后放入猪下水,倒入没过卤肉的水放入卤料包,大火煮开。
不一会,厨房里头就传来了一阵阵极致浓郁的香味。
贺婉月闻到这香味,都忍不住摸了摸肚子,对着贺兰诚道:“好香啊!嫂嫂手艺真好!”
贺兰诚闻到这一阵阵的香味,也有些后悔自己刚才的话说得太早了。
不过,为了面子,他还是冷哼道:“再香还不是猪下水,还不是那个味道,你还没有腻啊。”
贺婉月当即道:“可是这个味道很香啊,闻到都肚子饿了。”
贺兰诚还想强行挽尊地狡辩几句,肚子却在此时不争气地咕咕叫了起来。
不得不说,这味道真的是香!
就在此时,虞青枝在外头大喊了一声,道:“开饭了!”
贺婉月正要调侃贺兰诚两句,刚转过头,却发现贺兰诚已经一阵风似的跑出去了。
贺婉月不由得哑然失笑,低声道:“小孩子就是小孩子。”
她也放下了手里头的针线,来到了大厅。
虞青枝将卤水切了一大盆出来,又用干辣椒炒了一个十分解腻的酸菜,每个人都盛了满满一大碗饭。
“尝尝吧。”虞青枝看向了贺连钧,将筷子递给他。
贺连钧看了看桌子上色香味俱全的两道菜,也有些饿了,当即伸出筷子去夹了一块卤肉。
放到嘴里,一阵浓郁的香味瞬间就侵占了他所有的味蕾。
“好吃!太好吃了!想不到猪下水居然还可以做的这么好吃!”贺兰诚的动作更快,已经吃了好几块了,忍不住竖起大拇指夸奖道。
这小正太一直对她都没有好脸色,想不到一道卤味就将他收买了。
“好吃就多吃点,配着酸菜吃也不腻。”虞青枝露出了笑意,当即说道。
贺兰诚完全抽不出空来说话,不断地往自己的最里头扒着饭。
这顿饭,是贺家三兄妹来到村子这么多年,吃过最饱的一顿饭了。
吃过饭后,贺连钧照常拿着工具上山打猎。
然而,打开门后,却发现外头围着不少邻居,正探头探脑地盯着他们的屋子。
贺连钧都被吓了一跳,咳咳了一声,道:“几位叔婶,有事吗?”
那几个邻居见贺连钧出来,顿时有些不好意思。
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