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同时，爱吃的也是相对比较便宜的泡菜。
工作上，为了节省更多的时间，吃饭速度很快，这也使得她有了吃热烫食物的习惯。
认真想一下，你们不觉得她的饮食习惯很差吗？”
听完陈渊的话，李牧认真思考起来，不得不承认，陈渊说很多道理，女子的吃饭习惯确实很差，但这好像也不能说明什么问题呀。
不等众人发出疑问，陈渊率先道“不新鲜的蔬菜以及泡菜富含亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物质，可以导致包括食管癌，胃癌、肝癌、结肠癌等一系列的消化道癌症。
而吃热烫食物的习惯则会损害胃肠道的粘膜和细胞。
损害的粘膜和细胞会导致整个胃肠道的屏障功能受损，更容易受到细菌和病毒的侵袭。
除此之外，我们书上都有学过，细胞分为稳定细胞、不稳定细胞、永久细胞。
其中不稳定细胞是可以源源不断在再生的，稳定细胞则是在特定情况下可以再生，而永久细胞则是不能够再生的，死掉了就没了。
幸运的是胃肠道上皮细胞就是一种不稳定细胞，它可以源源不断的进行再生。
当进食热烫食物时，损害的上皮细胞可以很快修复，让我们可以享受热烫食物带来的快乐。
没错，我指的就是火锅。
但是，不幸的一面也同样来自与此。
要知道细胞的再生如同程序一般是刻在人体内的，而人体的程序也是有一定限度的。
源源不断的非自然再生，将会超出人体程序的控制能力。
如同电脑中的代码一样，运行久了，则会出现bg。
这些bg对于人体来说就是癌细胞。”
李牧内心感到无比震撼，陈渊讲的每一条他都懂，但他却没有这样的整体观，那么多线索，他想不到一起的。
就像英语初学者一样，尽管知道很多英文单词，但让他用这些英文单词连成句子来表达一件事，却是万万做不到的。
“可是，单有这些高危因素，就让人去医院，会不会太草率了啊？”，陈沐秋终于忍不住心中的困惑道。
“不，不是草率。
还有一件事。不知道你们有没有注意到。
帮她取完鱼刺后，我发现她喝水可是相当费劲。
起初，我以为是受到鱼刺的影响，但我询问她过后，发现这件事已经有快1年了。”，陈渊继续道。
“你是说，吞咽困难？”
“是的，她有明显的进食吞咽困难。在取鱼刺的时候，我没有发现有咽喉部的炎症以及肿物。
同时她也没有反流和烧心的症状。”，陈渊接着补充道。
“你是指影响吞咽困难的东西还在下面。”，陈沐秋惊讶道。
“是的，要知道水相比其他东西食物更容易下咽。
而她连水都比较难吞下去，说明下面的东西可能长的很大。
而且因为她的节俭，本来出现问题是应该要去医院做检查的，但很明显，为了省钱她没有。”
“所以，你考虑她是食管癌吗？”
“是的。
所以，我才谎称说她食管内还有鱼刺没有取干净。
就是想让她去医院做一次食管镜检查。”，陈渊平静回道。
“可是你为什么不直接告诉她呀？
这样她不是会更加重视吗？”，李牧不解道。
“有时候患者家属应该比患者本人更享有知情权。
况且，那也不过只是推测而已。”
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