第三章 炖老母鸡汤，香飘大院

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“这就是以后的家了！”

懒得理会气冲冲离开的秦淮茹，李渔环视四周环境，面露喜悦笑容。

虽说这家里的墙皮有些老旧脱落，也没有什么值钱的物件，有那么点家徒四壁的意思，但且不管如何，这是一套真正属于他的房子。

面积也不小，跟闫埠贵正对门，前院西厢房，目测至少有个35平方，一个人住绰绰有余。

李渔很知足，一点都不挑。

在想到什么之后，他更是有些兴奋期待。

这时候的四合院房子还很普通，也不值钱，但再下去个几十年，那就是寸土寸金，甚至有钱都买不到。

兴奋过后，李渔摸了摸肚皮，刚才不觉得，但被秦淮茹那么一说，他还真有些饿了。

只不过，家里也是真没什么吃的了。

刚才他都看了，除了罐子里还有点棒子面，一把黄豆之外，其他什么都没有，做饭用的锅碗瓢盆倒是挺齐全的。

就连前身昨晚那顿大酒，吃的下酒菜，还是秦淮茹拿来的。

好像是用饭盒盛放的？

想及此，李渔不由抬手摸了摸下巴，面露古怪之色。

如果没有猜错，这饭盒里的下酒菜应该是傻柱从后厨那里顺来的，然后被秦淮茹用花言巧语骗过来，又转手拿给前身？这闹得！

不知道傻柱知道之后，到底会作何感想。

不过这些破事已经跟他无关，眼下最重要的是如何填饱肚子。

“炖老母鸡！”

李渔目光微微闪动，果断从随身空间里抓出一只老母鸡。

说起来，在这个物资匮乏的年代，炖老母鸡是一件很奢侈的事情。

很多人养老母鸡，那都是为了下蛋，俗称鸡屁股银行。

不是手头十分拮据，没人会卖下蛋的老母鸡，更别说杀了炖汤。

只有富人才会这么做，普通老百姓是真不舍得。

但李渔重活一世，又成功激活咸鱼系统，再也不想委屈自己了。

反正随身空间里有十只老母鸡，拿其中一只来炖鸡也没什么。

再说了，以后每天都能签订，指不定什么时候又能进货了。

炖老母鸡也是有诀窍的。

在焯水拔毛之前，李渔先拿勺子给老母鸡喂了点米醋，开炖之后，又往锅里加了十几颗黄豆。

这样一来，不光炖的时间会大大缩短，肉也更容易烂。

还有文火慢炖，看似简单，但很讲究火候，想要把老母鸡汤汁的鲜味激发并熬制出来，就全看这一步了。

而这些对于刚刚强化了特级厨师技能的李渔来说，可谓是信手拈来，驾轻就熟。

炖汤的过程中，李渔用罐子里仅剩的棒子面，烙了几个玉米饼，当做主食。

还有把里外屋，都仔仔细细打扫了一遍。

对于这个真正属于自己的家，李渔格外珍惜。

“好香！”

“这是谁家炖鸡了？香味这么浓，是不是炖得老母鸡？！”

“不能吧，又不是逢年过节的，即便过节，也没有炖老母鸡的道理。”

“我猜是傻柱在炖鸡，咱们大院也就傻柱有这厨艺了，能把鸡炖得这么香。”

“啧啧！这当了大厨是不一样啊，看来打光棍也挺好的，一个人吃饱全家不饿！”