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罗成上车后,询问着。今天是周日,前天其实就接到了通知,大领导的秘书电话打到了张厂长那里,大领导家今天在家举办一个私人的工作会议,让罗成来弄上一桌。
其他人不好太早去大领导家,张厂长这算是借送罗成的机会,早点去,这样起码能多聊上几句。但看看领导家的配料齐不齐也真算是一个理由。
罗成被汽车给接走了,四合院的不少人看见了,这是真有排面了。能有汽车的,自然是领导,这分明是跟领导有关系呀。可惜不是一个厂的,否则多少能关照点。
半个来小时的车程,也不算远,因为路上穿插的行人多。虽然看见汽车来,大家都主动让开,但这速度也开不起来。
特殊住宅区,厂长的车在门卫处停了下来,需要登记才能进去。司机,厂长还有罗成都需要登记。甚至还简单的查看了一下汽车。
这门卫处好像有点眼熟,但罗成却想不起来在什么地方见过。
登记好要去的住宅号,每个人都检查完了,还要打电话询问了才放行进来的,真不是一般的严格。
住宅区都是一栋栋的小别墅形式,在这个年代能住这样的房子的人,可想而知。
当进入大领导的住处的时候,罗成终于想起来了,这好像就是剧情里傻柱的大领导住的一个区域一样。主要是这房间内的结构太像了,不过可以肯定的是傻柱以后认识的大领导肯定不是罗成现在认识的这个。
首先,剧情里傻柱的大领导喜欢川菜,好像是川蜀那边的人。
其次,罗成虽然不知道大领导的具体职位,但级别是知道的,比张厂长其实没高多少。但行政单位是针纺厂的上级,所以哪怕是平级,都有可能管着针纺厂,何况还高一级半级的。而且大领导的年纪也不‘大’,这意味着他潜力不小。
在年龄和级别上,也显示着没那么巧罗成现在认识的大领导是以后傻柱认识的那个。
大领导家是有专门的厨师的,罗成也记得傻柱以后的大领导家也是有厨师,因为生病他才有机会上面给大领导做饭的。
进到厨房后,罗成就见到了大领导家的厨师,一个发际线比较高的中年男子。说实话,感觉有点尴尬,有点抢了人家的台子意思。不过对方倒是客客气气的,让罗成倒是自然了不少。
检查了一下食材和配料,感觉没什么问题。因为时间还早,两人就闲聊了起来,才明白,眼前这位说是厨师,但更类似于后世的营养师。在口味上可能没罗成行,但什么食材补什么,火性重的,寒的,这些东西罗成可真没人家了解的多。
这样一来,二人还真没啥冲突。而且还聊的非常投缘,如果在味道不变的情况下,改良一些菜品的搭配倒是不错的选择。不过两人研究归研究,要因为出发点不一样,罗成是可以那样去操作。但对方却不行,因为很多食材,他干脆就不用。
像动物的内脏,其实会弄的话,都很美味。但这类胆固醇高,罗成想的可能是配合什么降胆固醇的菜,一起吃,也不会影响不良反应。而对方是直接就不去弄或者很少量的添加这类菜了。
不用动物油,盐用的也很保守,辛辣的也不行,在各种方面的限制下。菜还能弄的算可以的,其实也算有本事的人了,但就是时间长了,感觉有点清淡寡味。
烧菜的时间很快就到了,领导家的厨师也不光看,或者打下手什么的,他也在炖汤。看着罗成手上的锅时不时的跟表演似的的翻炒,为的是均匀的入味和控制火候。他颠锅也行,但看着那各种调味品的放入,感觉自己还是作不到。
为了更佳的营养合理,牺牲了口味和口感。罗成也不想评论什么,虽然都是厨师,但已经是两条路上的人了。
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