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一坛低度白酒,只能蒸馏出六分之一多一点的酒精,连续蒸了六坛白酒,花了几个时辰的时间,武植才蒸馏出一坛同等容积的高度酒精来。
看着眼前的这坛酒精,武植心里感慨万千。根据他的估算,这坛酒精的酒度应该在八十五度左右,因为在后世,他曾经出于好奇,尝过酒度堪称为酒中之王的七十六度衡水滏阳河老白干酒,其烈度都没有比现在蒸馏出来的酒精大。
这种酒精就可以用了。稍作勾兑醇化,就可以变成醇香扑鼻的高度烈酒,也可以用作消毒酒精,只要兑点冷蒸馏水,配制成七十五度左右的酒精就行,那可是能救命无数的神奇药水。而蒸馏水直接用眼前的蒸馏装置来制取就行,不用添加新的设备,可以一物两用。
潘伟和王二静静的看着武植和小娥在捣鼓,偶尔也插上手帮个忙。待看到有酒出来,闻到那酒精的浓烈香味时就绷不住了,纷纷拿起勺子尝了一口,顿时满脸通红,连连咳嗽起来:“这酒也太烈了!”这酒精刚入喉,烧灼感就随之而至,把两人刺激得无以复加!
看着手中勺子里的酒,他们完全吓坏了:“怎么这么烈?这能喝吗?”随之两人苦笑地看着武植,连连摇头叹息。
武植闻言,只是笑了笑,不回答。开玩笑,这种酒精在没有勾兑之前,怎么能喝?这还不把人给喝没了?
小娥在一旁倒是镇静,在她的心目中,大郎哥哥最棒,做什么事情都是理所当然的。
可是看到旁边的六个酒坛,武植有点笑不出来了:“这样子制取高度酒精,成本也太贵了些,六坛低度白酒差不多有一百二十多斤,才蒸馏得一坛,二十多斤,以六换一,光酒钱就花掉了二千四百多文钱,再加上材料和人工,差不多六贯钱就没了!”一下子少了六贯钱,他心疼不已,这才知道,不当家不知柴米油盐贵。待以后规模生产时,他不仅要扩大蒸馏房,还要建造或拥有自己的酿酒坊才行,这样才能降低制作成本。
考完试后彻底放松,本来潘伟已经偷偷摸摸地去过几次瓦舍勾栏,喝喝花酒,寻欢作乐,后来见到武植都没有进入这种场合,没有放荡享乐,他也觉得不好意思了,忍痛割爱,收起了放浪形骸的心思。他年纪比武植大几岁,却没有武植那么稳重守成,他感到惭愧啊!有时候,他也觉得奇怪,这个武植的举止言行,跟他还不到十九岁的年纪很不相称,过于持重老成了。
现在见到武植和小娥在忙着鼓弄酒水,好奇之中,他只好拉着王二也来搭个手,帮些忙。
武植趁机烧了点蒸馏水,等水凉透后,他慢慢的把十斤左右的酒精调配成七十五度消毒酒精,分装在十个小坛子里,盖上坛盖,并用蜡密封好坛口,保存起来,备用。再把剩余的十多斤酒精勾兑上半坛左右的低度醇香白酒,精心调配出将近十斤三十八度左右的烈酒和十来斤五十度左右的高度烈酒来,他分别尝了尝,觉得味道还真不错,醇香扑鼻,满口留香,滋味纯正且绵长,这正是他心目中要研制的高度烈酒,只需稍加醇化就可以上市销售了!最好是能醇化它个十年二十年的,那才叫真正的美酒佳酿,绝对是酒中精品,可惜武植是等不了那么久的,也没有时间给他等,这酒只要能醇化个十天半个月的就算不错了。
看着眼前的烈酒,武植知道,自己总算是把高度白酒给成功的研制出来了,至于能不能受大众欢迎,他还是颇有自信的。
把三十八度烈酒和五十度高度烈酒分装在两个坛子里,盖上坛盖并密封好,并分别贴上标签,武植把它们放在了比较阴凉的地方贮藏起来,给它们慢慢醇化。
趁热打铁,武植又重新请来谭四,照着图纸,依样画葫芦,继续给他制作三套蒸馏设备,同时增加了三个大灶台,留待以后扩大生产规模时使用。
每隔两三日,武植就会购买一批比较优质的醇香低度白酒,用来蒸馏酒精,然后都勾兑调配成三十八度左右的烈酒和五十度左右的高度烈酒,前前后后勾兑出了一百多斤三十八度左右的烈酒和一百多斤五十度左右的高度烈酒来,都分装密封好,贴上标签,放于阴凉处,贮藏起来,进行醇化。
烈酒多了,可武植的口袋也逐渐空了!他从老家带来的六十两碎银差不多用完了,幸好潘伟从老家带来的盘缠够多,借用一些还可以够他继续折腾一段时间。
潘伟和王二每天看着武植在折腾,很是不解,不明白他为什么要不断地制造出这种不能喝的酒来,不仅白白浪费钱财,而且还费劲。因为武植每次勾兑调配烈酒的时候,都是避开潘伟和王二两人的,现场只留小娥一个人在帮忙,他们还没有机会品尝到他勾兑调制的烈酒。这是一个商业机密,武植不想现在就给泄露出去,而只要叮嘱一下小娥,她就绝对不会泄密,但别人就不一样了,他目前还信不过。
就这样,武植的商业之路总算开了个好头,等万事俱备后,就可以扬帆起航了!
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