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第1169章 专业</p>
“好嘞！”众青皮马上纷纷起身，就要抄家伙去拿人。</p>
“诸位爷且慢！”伙计赶忙拦住他们，对青皮老大禀报道：“我们东家让小的提醒裴老大，那帮客人来头不小，非富即贵。总之豪横的很，请老大务必当心。”</p>
“他们多少人？”青皮老大沉声问道。</p>
“十来个，四个主子，八个护卫，还带了个厨子。”伙计赶忙答道。</p>
“那还行。”青皮老大掂量一下，请示冯太监道：“干爹，点子有点扎手，要不要弄他们？”</p>
“弄啊，干嘛不弄。”冯太监却来劲儿了：“咱家就喜欢弄有权有势的主儿，有权有势才有油水啊，反正他背景再大，还能大过咱们家吗？”</p>
“那当然是不能够的。”青皮老大这下放心了，满脸堆笑道：”这天底下比干爹背景大的也没几個。”</p>
“那当然了。”冯太监便得意道：“待会儿都给咱家硬气点儿，别给王爷丢人，听懂了吗？”</p>
“懂了！你老瞧好吧！”裴老大便领着一众手下，气势汹汹的去了。</p>
冯太监想了想，为了保险起见，也让人备了驴车，晃晃悠悠跟上给他们压阵。</p>
然后，三位小爷就傻眼了。</p>
一大盆黄澄澄的大螃蟹端上来，所有人都情不自禁开始分泌唾液了。</p>
三人一听，原来哥哥们都会开螃蟹，这门手艺必须得学啊！</p>
“当年在老家的时候，我每天在河边放牛，牛在岸上吃草，我就在河里摸螃蟹，哥几个开荤全靠这玩意。”老六便笑道：</p>
“螃蟹真是好东西啊，不用加任何佐料就是人间绝味，拌进饭里，连糙米饭都吃着顺口极了。”</p>
所谓七尖八团，七月里吃尖脐，八月里吃团脐，正是螃蟹顶壳肥的季节。</p>
只见他先折蟹脚，后开蟹斗，转眼就将一只偌大的尖蟹大卸八块，把所有的蟹肉蟹膏干干净净全都剔出来，完事儿还能把蟹壳再拼回原状。</p>
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湖上黄。</p>
虽然从小到大，每年宫里都少不了吃螃蟹，可是他们没一个会开蟹的。都是由宫女用专门开蟹的工具，帮他们代劳，他们只用享受雪白的蟹肉、金黄的蟹膏蟹黄即可。</p>
朱桢看的好笑，他这种下过乡、要过饭的就不一样了。</p>
螃蟹实在是人间美味，无间南北，不分贵贱，人人喜爱。</p>
结果转眼就被蟹螯上的刺扎破了手指，当时就出了血。恨得他把螃蟹整个塞到嘴里，一口就把蟹壳咬碎了。结果又把口腔扎破了，疼的他呲牙咧嘴。把哥哥侄子乐得捧腹大笑。</p>
这边毛蟹已经上桌了。上等的食材只需要简单的处理，把螃蟹刷干净了直接下锅蒸出来就得……</p>
却还没亲手对付过一只全副武装的螃蟹。</p>
便谢绝了老六代劳的好意，挽起袖子亲自上手了，老十二还发狠道：“就不信吃不了这小小的螃蟹！”</p>
掌柜的从旁听到这话，悬着的心便彻底放下来，暗道：“看来这家也没什么根基，这几年才发迹的而已。”</p>
把十一十二和皇长孙看的目瞪口呆：“六叔好厉害。”</p>
笑完了朱桢便开始教他们如何开蟹，如何用螃蟹的爪尖将腿里的肉剔出来。虽然麻烦，但吃蟹的乐趣就在这里……</p>
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