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罐头厂招好了人,经过专业的培训之后,鲫鱼罐头就开始正式投入生产了。

整个过程,孟季凡不敢松懈,从头盯到尾,自己盯还不算,还拖着孙旺祖跟林知瑜一起盯。

罐头厂一共有两条半自动生产线,孟季凡将工作划分了三个区域,第一区域的工作主要是清洗鲫鱼,所有的鲫鱼全都要清洗三遍,确保真正的干净卫生。

第二区域是鲫鱼深加工,倒也没啥难的,按着林知瑜给的配方,投入对应的鲫鱼跟调料,在按着她教给的方法进行深加工处理就成。

最后一个区域是包装区域,因为鲫鱼深加工处理之后,会由机器自动罐装,因此真正需要做的包装工作就是将罐装好的鲫鱼罐头装到箱子里。

至于那包装用的椭圆形铁盒,孟季凡问过林知瑜的意见才购进,还有上面的商标图案,也都是提前设计好的,可以说每一步都走的很稳妥。

孟季凡把招聘来的人安排到线上,又耐心地给每一个区域的人都讲解了注意事项。

他几乎事事亲力亲为,不敢有一点儿松懈,这可是搭上他全部身家才建起来的加工厂,可不得小心翼翼地经营么。

林知瑜心里感叹,孟季凡是个认真做买卖的,这么上心不怕加工厂经营不好。

第一盒罐头生产出来,孟季凡两手捧着,生怕一不小心掉在地上摔坏了,他拉开铁环,将铁盒打开。

“你们尝尝味道咋样。”孟季凡拿了筷子递给孙旺祖跟林知瑜,他还挺激动,捧着铁盒的手都在发抖。

孙旺祖尝了一下,头点的跟小鸡啄米似的,“好吃。”

林知瑜也拿着筷子尝了一下,赞同地点了点头,跟她做的差不多。

“那就好。”孟季凡一颗悬着的心终于放下了,筹备了这么久,他还真怕出点儿啥问题。

加工厂算是正式投入运营了。

孟季凡聘用的那些人也都用的开,为了方便大伙用餐,加工厂里还专门成立了一个食堂。

他想的清楚,虽然管一百号人吃饭,是一笔不小的开销,但这账可不是这么算的。

那些工人上午劳作半天,本来就累,如果中午在回家去,体力上会有消耗,有的离家远一些,回家这一来一去的也耽误时间,他可没工夫每天都去强调上班时间的问题。

另外,他让大伙吃饱喝足了,下午才能撒开力气继续干活儿,倒也不担心把人胃口养刁了,毕竟没应聘上的人大把呢,谁敢松懈怠慢偷奸耍滑炸刺,孟季凡也不留客气,会直接将人辞退,以后也绝不录用。

这话在招聘的时候就提前说好了。

进来上班的人哪儿敢不好好干啊,守家在地工资高待遇还好的工作去哪儿找呢?都甩开膀子不惜力气地干,生怕自己干不好了被人替代了去。

……

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