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“嗯,7-11便利店应对麦当劳开业的工作,进展如何?”
7-11便利店的西式快餐业务,可是非常重要的一环。
前世,7-11便利店是八十年代登陆香港的,所以对麦当劳登陆香港印象不大。
而这一世,自然是非常有影响的。而且早在麦当劳登陆香港前,7-11便利店便制定了‘打招呼’计划。
林绍东说道:“效果非常不错!我们举办的急口令比赛,在香港掀起了一定的影响力,配合电视广告宣传,我们的汉堡销量大增”
但门店多了以后,在宣传规模上可以‘很大’,但在宣传成本上可以‘平均成本低’,这就是实打实的好处。
而7-11便利店的‘巨无霸汉堡’,早已经成为香港家喻户晓的存在。
特别是小学生,一直将7-11便利店‘巨无霸汉堡’的绕口令——‘双层牛肉巨无霸,酱汁牛肉夹青瓜,芝士生菜加芝麻,人人食过笑哈哈’,背得滚瓜烂熟。
“嗯,这可是香港人的‘味蕾’大战,得给麦当劳点颜色瞧瞧!”
“肯德基失败,也有我们7-11便利店的一个功劳,麦当劳也该尝尝了。”
这话倒没有错!
接着,林志超讲道:“我想让一些门店试着实行24小时营业,你们管理层拿出具体方案可行性来,然后自行考虑。”
林绍东点点头,回道:“嗯,香港的经济日益发达,中环夜晚的灯光彻夜不息,香港有不夜城的美誉,倒也可以考虑实行部分门店24小时制了。”
除了便利店,长实集团还有10家超级市场,而整个零售业务,已经归纳与‘大润发零售企业’当中,当然超级市场也叫大润发超市。
香港肯德基联营公司。
伍日照对合伙人冯床挫(冯秉芬之子)说道:“7-11便利店这一波广告,是在针对我们啊!”
冯床挫点点头,说道:“7-11便利店的巨无霸汉堡、思乐冰,一直是香港知名饮食,我们开麦当劳,无疑是在动这一份蛋糕。虽然麦当劳是世界知名品牌,但7-11便利店在香港胜在门店众多,所以双方在西餐领域后续要持续竞争。”
伍日照说道:“确实是一个值得尊重的对手,他们汉堡的绕口令,这几年在香港已经深入人心。当然,我非常看好麦当劳的发展,我们不是肯德基,绝不会败走香港,反而会彻底站稳脚步。”
他堂堂一个博士,又在麦当劳学习很久,我相信一定可以站稳脚步,让香港彻底爱上西式快餐。
冯床挫问道:“门店生意怎么样?”
伍日照回道:“还算不错,开业这几天算是爆满。”
实际上,麦当劳毕竟是大品牌,又是专业的西式快餐,可以坐下来堂食,所以生意不会差到哪里去,而且还吸取家乡鸡的教训。
不过呢,比起前世肯定差一些,7-11便利店在铜锣湾足足有五家便利店,每天要卖出上百个巨无霸汉堡。
一场香港人的味蕾之战,就此开始。
7-11便利店、大家乐快餐,同时在香港大作广告宣传,品牌更加深入人心,大企业的优势一览无遗。包括大家乐餐饮集团也是上市企业,比起香港其它快餐,简直犹如拿着机关枪对阵拿着大刀的对手。
伍日照感叹道:“在香港,统治的不再是英资洋行,而是我们华人林志超先生啊!衣食住行,他都有涉猎,鳄鱼恤、优衣库、7-11便利店、大家乐餐饮集团(大股东)、遍布港九的长江楼、香港航空”
第一次有人总结出,林志超的产业已经涉及衣食住行。
当然,这只不过是初级班的‘衣食住行’,再等十年,香港就是‘林家城’了。
冯床挫点点头,说道:“最厉害的是,林志超先生还是世界船王,拥有仅次于美国、日本的第三大世界船队;还是香港最大的工业大亨,旗下雇佣着两万多工人”
不可思议!
这就是香港很多市民谈及林志超时,只能用狂热的崇拜来表达心情。
此时的林志超,是香港市民的绝对‘偶像’,没有什么坏名声,各种好评如潮。
林志浩回到大家乐餐饮集团后,召开了一个集团管理层会议,他的弟弟林志毅、妹妹林采儿皆在高管之列。当年,在林志超的培养下,三兄妹都读过大学,林志毅更是读过美国名校。
他将堂哥的一些建议提出来,立马得到了高层们一直赞同,大家乐快餐可以走出一些创新措施。
接下来,林志毅说道:“我觉得我们是上市企业,又和银行关系匪浅,应该充分利用这种优势,再次加快开店的速度,争取在80年代前,我们要开到80家门店,对竞争对手形成围堵之势,也加强我们自身的实力”
他的建议,很快让大家讨论起来。
大家乐上市后,本来有机会大举扩张,不过造一条珍宝坊食坊消耗了一半的财力和精力(总投资约2500万港币)。
而如今,珍宝坊海鲜坊即将在今年投入运营,大家乐餐饮集团也该加快速度发展快餐品牌了。
最终,林志浩说道:“好,加快快餐门店的开业,晚点志毅你拿个方案给我。”
“好的,董事长”
兄妹三人还是非常团结的,特别是在父亲建在的情况下,更何况还有堂哥看着兄妹三人。
如果要在八十年代开100家门店,相当于接下来每年要开8~10家门店,这对上市企业来说,都是个大挑战。若是没有上市,每年开四家门店已经是极限,还不是每年都可以做到。
另外一边。
面对大家乐快餐的‘新年攻势’——大肆广告宣传,罗家的大快活快餐的客流量再次减少,另外一家快餐品牌则濒临倒闭,毕竟香港的房租是很贵的。
前世,罗家的两个快餐品牌竞争,属于势均力敌,你开一家,我开一家。
而这一世,罗家的两个快餐品牌在成立时间上就晚了一年多,再加上资金实力相差巨大;特别是在大家乐快餐上市后,双方的差距进一步拉大。
如今,大家乐快餐32家,罗家的大快活才十几家,另外一个才几家。
重要的是,大家乐快餐一直强调品牌,大作广告宣传,拥有很大一部分人群作为忠实客户。
“如果我们也能上市,那么差距就有可能缩小!”罗开睦讲道。
“幸好这两年股市行情不好,再加上大家乐投资了海鲜坊,若是全力发展快餐,我们很难招架。”罗胜祥回道。
“但,股市今年1月在反弹,以后大家乐快餐怕是会充分利用股市”
“这”
大家不得不佩服大家乐餐饮集团,居然能在1972年上市,并且集资千万港币,这是一步多么英明的决定。
仔细想想,大家乐快餐的背后是长实集团这个巨无霸,就不难理解了。(本章完)
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