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数过冬月,腊月里东京大街小巷便一日热闹过一日,这一是因为腊月里节庆多,大家都出来过节逛看。二则是眼看着要过年,生意好做的很,而生意一旦好做了,市面上活钱便多,到处都生发起来了。

这一日天刚刚擦黑而已,朱英便与二三好友出门去看东京夜市。草堂社的吴菖也是朱英好友之一,今日便是一道的。这一行人在正街上行走,走到东华门附近,入了景明坊,朱英忽然道:“那是不是程络?”

程络也是草堂社的重要成员,朱英平常与文人相交,既然与吴菖相好,自然也熟悉程络。此时远远看着,一下就点了出来。吴菖则顺着他的目光望过去,点头笑道:“是他呢!咱们走走近!”

既然遇见熟人了,那就不可能不打招呼。一行人走过去时,程络正在路边铺席的红油条凳上坐了,嘱咐小二哥道:“好黄酒烫半角来,须得热热的才好!下饭此时有甚好下饭?”

小二哥满脸堆笑道:“晚市上来前新送来的牛肉,极肥极新鲜,花糕一般,正好拿与官人吃!又有后巷赵小官家做得好水晶脍,即刻能得。至于别的,不过就是几般菜蔬罢了。”

“那牛肉拣那肥的,切一斤与我来,要切的薄薄的,不要大块切来。水晶脍也要一盘子,做得干净些!旁的菜蔬也不论了,小二哥拣两样也就是了。”程络做决定做的很快。

眼下冬日里,正是吃水晶脍的时候,这确实不能错过——所谓水晶脍,其实就是皮冻!用蛋白质极高,能凝结成冻的食材,如猪皮、鸡皮之类煮汤,过滤掉渣滓,所得皮冻再切成薄片,仿佛生鱼片一样铺在大盘中,薄如蝉翼、能透出盘子的花纹,这就成了。

古代又没有冰箱,一般情况下只有冬天才能享用这道美食,是不折不扣的时令菜了。

吴菖在程络身后笑道:“程兄好兴致,夜市里一人自斟自饮么?”

程络转过头来,才看到吴菖、朱英一行人,笑道:“哪里好兴致,不过是落了单!原来与人约好逛夜市,谁曾想临了有事不能来,这便只我一个了——你们往哪里去?”

“既入了景明坊,自然是要去樊楼的大王自冬月初回了东京,尚未迈过樊楼的门槛,今日都走到这儿了,哪能不去!”吴菖解释了一句后,看同行其他人的眼色,便邀请道:“程兄同去罢!所谓‘相请不如偶遇’么!”

程络也洒脱,见同行之人没有自己讨厌的,便站起了身。另外一边又对小二哥道:“小二哥,我等往樊楼去了,菜蔬酒水得了,自送到樊楼去就是!”

樊楼坐落在东华门外景明坊中,是东京城中七十二家正店里头一位!东京城外的人若只能数出一家东京正店,那必然是樊楼!如今天下承平,城廓之中多的是热闹大酒楼,但樊楼的热闹还是不一样的——樊楼是此时极为少见的三层,居高临下,借景大内,登樊楼之后可以看到皇家花园的景色!除此之外,樊楼还紧挨州桥、邻着汴河,尽得市井繁华。

正如诗中所说,是‘日边高拥瑞云深,万井喧阗正下临。金碧楼台虽禁籞,烟霞岩洞却山林’。

事实上,如果樊楼没有这样水准,朱英也不必两年不来还特意往这里走以他的身份,天下哪里的销金窟去不得呢?他人在杭州的时候,一样能享受到不属于东京的种种。说起来杭州如今也很繁华,单纯从享受上来说是不输东京的。

至于说程络吩咐的,让铺席小摊上的小二哥送菜送酒去樊楼,那也是没有问题的。此时的酒楼,包括樊楼在内,都没有不许外带食物酒水的说法。甚至有的时候在酒楼点餐,觉得不满足,想要酒楼外的美食,酒楼的人也会积极替客人准备齐全!

一行人就这样步行至樊楼的欢门彩楼前,朱英抬眼觑了觑:“怎么的,樊楼改建了么?”

吴菖在旁道:“是年初时的事了,如今樊楼东西南北中五座楼子,用飞桥相连,看起来更气派了,往来其间也更加方便。”

此时已经入夜,樊楼和别处一样都点起了灯烛。按照樊楼的传统,是要在每一道瓦楞之间放莲花灯。此时灯火辉煌、彩绸扎花,扑面而来是都下富贵。

朱英一行才到门口,便有小二哥迎了上来:“客官往里走,三楼还留着阁儿,正好临街,瞧看夜市也是极好的!”

大酒楼里的小二哥最需要有好眼力,朱英一行走进来,小二一眼就看出他们是什么层次的客人了。那里还会提底层散座,直接拿出了三楼位置最好的包厢!

上了楼,要了酒肉菜蔬,在酒肉菜蔬还未得时,先有小二给上了一些清茶、干果、点心之类。

小二哥一边将这些摆了半桌,一边笑着道:“客官,外头有几个小娘子,吹弹歌唱都使得,要请进来么?”

风月女子中,女乐断不会这样送上门!事实上,属于雅妓的搊弹家、女校书、茶娘子也不会如此行事!一般来说,会在酒楼主动往阁儿里钻,寻好客人的,主要是‘娥儿’,甚至‘娥儿’最开始仅仅指代这些在酒楼‘擦座’的妓女。

娥儿已属于俗妓之流了,但这一等妓女更多是用拉客方式来划分的,并不能说明娥儿不如女校书、茶娘子的素质。特别是一些年轻的娥儿,其实容貌、才艺并不差茶娘子之流,只是因为各种原因尚未去雅妓那边混事。

事实上,‘娥儿’可能是各等妓女之中素质最为参差的了。

至于眼下这些‘娥儿’好不好,那应该是好的,毕竟这里是樊楼呢!樊楼并不阻止‘娥儿’来阁儿里‘擦座’,这不仅是‘与人方便’,从另一个方面来说也能给樊楼自身招徕客人——为了维护自家的金字招牌,太差的‘娥儿’樊楼会拒之门外。

“不必了,请小娘子们回罢。”朱英掷下一些银钱,道:“给与小娘子们,送她们家去罢,天阴阴的,又要下夜雪了。”

小二不认得朱英,只惊诧于他的阔绰,立刻拿了钱就去照办了。他并未多想什么,主要是来樊楼的多得是阔客,打发娥儿走这般大方并不常见,但那些阔客怎样花钱的小二哥见得多了,相比起那些拿钱不当钱的,这算不得什么。

几人对坐着饮茶、用点心,间或瞧看楼下夜市,谈些京师之中的新鲜事。

有一人就笑道:“大王果然是惜花之人,哪怕丝毫不属意这些娥儿,也这般周到——前两日还听说大王与张采萍过生日事,好大场面!大王这般与她做脸,前些日子传的大王冷了她,自然不攻自破!”

娥儿里有容貌和才艺都不错的,但再好又能好到哪里?茶娘子的程度,女校书的程度?总不会搊弹家的程度吧?而在朱英这里,只要他想,随时都能给城中花魁下帖子,请人过来作陪,无有不应!

要知道,朱英对女子温和有耐心是一回事,他格外挑剔又是另一回事了!

听到这人提及‘张采萍’,朱英皱了皱眉,然后很快又散开了。正要说什么,忽然听到外面好大喧哗声。熟知这些套路的吴菖立刻站了起来,好奇道:“又有何事?樊楼又要出什么新闻了?”

打开阁儿门,正要向外头走动侍奉的小二哥打听呢,吴菖就见到有一女子从外走了进来。然后自楼下上来,来到三楼后在走廊尽头看的分明——此时阁儿里的宾客都听到外面动静,出来探看。

看到人之后,又更多人加入了喧哗。

朱英坐在阁儿里,见吴菖站在门外不动,也不回,奇道:“这是怎得了?”

坐在靠门位置的人侧耳听了听,听到几个关键词,一下就笑了:“我说了,原来是师红妃来了——大王,外头热闹是因师红妃起的。也不知是谁家子弟请了她来,她一来,自然有许多子弟坐不住了。”

程络此时也笑了:“难怪他在外站着,动也不动!他向来爱师娘子人才,碰上师娘子便有些‘呆意’。”

这是回京之后朱英不知第几次听人提及‘师红妃’这个名字了,听的多了自然也知道了许多红妃的轶事。不过他还没有见过红妃,此前听了许多传闻也没多想,只当是京中新出了一位花魁。这般出道即花魁的,在女乐中少见,但也不是没有。

朱英都见过多少女乐、雅妓的派头了,哪里还会将这种事放在心上。

相比起那些有的没的,唯有红妃有李汨铺房这件事他实在印象深刻,以至于红妃在他这里单独有一个说法,而不是和其他众多女子一样混同——别说是没见过的花魁了,就是过去相交过的花魁,在现在朱英的脑海里也大多是面目模糊的。

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