第45章 粉蒸肥肠

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莫少珩邀请大叔去吃杀猪饭的时候，大叔的表情特别的古怪。

莫少珩还疑惑了一阵，这有什么奇怪的吗？

过年串门，在北凉算是一种热闹的习俗吧。

再说，他和这大叔，十年前就认识了，回来后，这大叔还帮他在圣人面前说过情。

按理，邀请这位大叔过年来吃杀猪饭，并无任何不妥。

莫少珩问道，“还不知道大叔出自我北凉哪一世家？”

大叔犹豫了一下，“你到时就知道了。”

莫少珩：“……”

搞得还挺神秘。

莫少珩今天还有很多事情要安排，说了两句，让大叔务必前来凑热闹，然后就离开了。

勤政殿的阴影中，走出来一个老公公，“圣人，当真应了？这……”

大叔不置可否，心道，也好，也当去看看那个叫南一的少年过得如何。

关于和南离联盟之事，其实也差不多该有个定论了。

那南离亲王出于一些原因，别说归还他洵州了，竟然张狂叫嚣着要让北凉交出莫少珩，否则将付出更加惨重的代价。

一点妥协的意思都没有。

让他看了一番，什么叫贼喊抓贼，当真是不要脸皮。

他北凉无辜失了洵州，没有找他南离麻烦，倒是被倒打一耙。

既然如此，自然也是要让对方，为攻陷洵州付出代价的。

莫少珩出了皇宫，就去东市等着了。

他的小货郎会将猪赶来东市，这里有专门杀牛羊的屠夫，正好让他们帮着将猪杀了。

……

凉京城门口，现在热闹得超乎想象。

二百来个小货郎，笑得唧唧地跑在街道上，那场面可想而知。

过年的喜庆气氛，一下就出来了。

跑出城门，从牧场将猪赶来的人也刚好到。

一共有接近二十头猪。

参股的人一共有十几家，现在大批的猪养好了，又正逢过年，每一家肯定要先分上一头猪喜庆一下的。

除此之外，莫少珩还自己掏钱买了两头，专门为了今天的杀猪饭，他们镇北王府人多。

自己牧场的生意，第一单居然是莫少珩自己，感觉也挺奇怪的。

但这是合商不是单独一家养殖，他肯定得带个好头，不然谁都私自时不时去牵一头猪，他这生意就没办法做了。

二十头猪，拉着好长的队伍，在城门口等着进城。

赵景澄等学生是来看热闹的，他们家也会分到一头猪，也是来将猪赶去东市的。

结果，一看到这二十多头猪，下巴都差点掉地上了。

“我又白又胖的小猪猪呢?”

“这是个什么啊？”

天啊，这是猪？

真正的肥头大耳，看看那猪脑袋胖得，跟整个被蜜蜂蛰过的一样，也太肥了，看上去蠢头蠢脑的。

看看那大耳朵，都快赶上小一号的蒲扇了。

还有胖得离谱的圆滚滚的身体，反而让它们的腿看上去短小了一些。

赵景澄：“……”

他可爱的小猪猪，怎么就变这样了?

有些小动物吧，小时候是顶可爱的，但一但长大……

赵景澄现在估计就是这样的体会吧。

周围看热闹的凉京百姓，看得也是直揉眼睛，兀自有些不敢相信。

“这也太肥了吧，吃的什么啊？”

“不知道啊，我见别人家养的猪，一年到头也才一半大小而已，还瘦小好多。”

议论纷纷。

豆子等已经冲了上前，“我们赶，我们赶，世子让我们赶去东市。”

“哈哈，这就是我们世子养的猪呢。”

“也忒肥了。”

“猪儿进城了，大家让一让。”

周围的百姓似乎也融入了这种气氛中，一边看这肥得离谱的猪，一边互相说上一声喜庆的话，沾沾年味的喜庆。

有时候吧，这猪不听话，往旁边的巷子钻。

豆子缩着小脖子，笑得脸都揉成了一团，又想上去拉猪尾巴，又不敢。

这猪太肥了，他怕被踢。

只得跑到旁边，鼓着腮帮子，跺着小脚脚一个劲喊着，“听话，听话。”

脖子都喊红了。

看得人：“……”

一群小货郎赶着二十只大肥猪，路过哪里哪里就传来惊呼声。

“这就是莫少珩养的那些猪？”

“怎么就长成这样了？”

惊呼声不断。

一头猪重量有两百来斤左右，走在一起，气势也不小。

向东市而去。

今日的凉京，最大的热闹就在此了。

还有些不明所以的百姓，对小货郎问道，“你们这是干什么？”

小货郎笑得眼睛都快看不到了，“世子让我们将猪赶去东市，杀了给我们过年。”

“世子说，忙碌了一年，过年的时候要吃一顿好的，让我们吃饱吃好，喜庆。”

“今天我们吃杀猪饭呢。”

众人：“……”

这些小货郎的日子过得还真是……

普通百姓都过得没他们欢快，没他们好，没他们满足。

一群小货郎，走路脚儿都是蹦起来的。

形成了一路的风景，凉京最独特的风景，看得人心里居然也跟着开心了起来。

等到了东市，莫少珩已经等在那里了。

看着人群，也是一愣，来看杀猪的人也太多了，这热闹得。

然后也脸上带笑，这就是过年啊。

豆子看到莫少珩，赶紧跑了上来，小嘴巴还吐着白气，“世子，这些猪刚才不听话，到处乱跑。”

“我们费了好大力气才赶过来的，刚才招娣哥还去拉猪耳朵了，那猪拉着都不走，在地上赖着，可气人了。”

“我在旁边跺了半天的腿，我不敢拉猪耳朵。”

路上发生了不少小意外。

莫少珩一笑，“好，等会多吃一点，力气不能白花。”

豆子笑得直点脑袋。

莫少珩还遇到了一些熟人，哪怕不是太熟的，免不得也要说上一声，“过年好。”

热热闹闹的。

早就准备好的屠夫，也赶紧拿起了屠刀，往烧好的水边牵猪。

这么肥的猪，他也是第一次见，嘴里还在念叨，“也太肥了，按都按不动。”

喊道，“各位，麻烦搭把手，这猪实在膘了一些，我还真奈何不了它。”

引得周围一阵大笑。

杀了一辈子牲畜的屠夫，居然奈何不了一头猪。

不过笑归笑，也有一些力气大的百姓，上前帮忙。

周围的人围观得热火朝天。

莫少珩不由得想起了在现代，农村也有这种过年杀猪的习俗，甚至听说为了看杀猪，一些学生还专门逃课。

莫少珩当时还在想，不就杀头猪，真有那么好看？

现在看来，无论大人小孩，图的就是这个气氛和热闹。

屠夫的确有些本事，也没让猪受什么痛苦，一刀了事。

莫少珩赶紧喊了一声，“猪血别浪费了。”

屠夫和周围的人一愣。

有人说道，“世子，这猪血最腥，没人要的。”

他们估摸着，莫少珩世家贵族子弟，不知道这个。

莫少珩一笑，“我们牧场养的猪和别人养的不同，猪血不腥，这可是好东西。”

“对了，桶里面放点盐，猪血凝得好。”

众人：“……”

别说，等将桶拿来，接好猪血，没过多久，那猪血竟然凝成了工工整整的一块一块的，看着还颇为好看。

众人还在啧啧称奇，以前总觉得猪血臊得慌，现在看上去，似乎也不那么臊了，也是奇怪。

屠夫有好几个。

让莫少珩见识了一番以前只有在书上才能见识到的庖丁解牛的技巧。

屠夫，在古时候是一个常见的职业。

杀羊杀牛在现代的人看来，或许有些人会有些抵触，毕竟从来没亲自见过，只能凭借想象。

但对凉京的人来说，平常都看习惯了，所以莫少珩也没有阻止小货郎们观看，因为以前没看过，现在没看过，将来也会看到的。

这样的场面在古代实在太常见了，莫少珩也不能将一些现代想法灌输给他们，让人产生心理障碍。

这在医学上来说，算是一种条件性心理障碍，也就是通过一些心理暗示，让人产生以前没有的想法。

莫少珩看了看豆子，豆子正躲在罗招娣后面，看热闹。

猪杀了一头，让屠夫解好，就让府里的人往乌衣巷搬，他们杀猪饭安排在乌衣巷，因为人实在多。

这时，赵景澄跑了过来，道，“将我们府上那头猪也搬乌衣巷，我们镇西王府也在乌衣巷凑个热闹。”

“我娘说，我们镇西王府人少，正好也不用重新张罗了，省事。”

眼睛滴溜溜的转。

其实真正的原因是，赵景澄刚才听南一说，他们今天的杀猪饭好多个菜色，他听都没有听过，一想着就直流口水。

这小吃货实在没忍住，正好他娘也在犯愁，这两百斤的大肥猪，一时半会怕是吃不完，这剩下的怎么办。

赵景澄赶紧顺着杆子往上爬，提了个建议。

结果，赵景澄刚说完，燕王府上的知南和知北也走了过来，“世子，我们家主子的意思，府里的这头猪也送去乌衣巷办了得了，反正是一家人……”

后面的话没说完，又改了口，“图个热闹。”

莫少珩心道，这是麻烦吃不完怎么处理？

其实吧，可以做腊肉啊，腊肉多香多好吃，收藏的时间又十分的久。

莫少珩早就想好了，他们现在不是每天都烧火炕了嘛，火膛那里就可以炕好多腊肉。

莫少珩想了想，点了点头，也好。

本来这大过年的，他就要让人去请天妃的。

现在好了，有祖母，他母亲，镇西王府的仪王妃，天妃等等女眷凑一起，女眷那边也不会冷了场。

而且，现在天气冷，不适合在街上摆桌子了，光是坐乌衣巷的食坊，怕是挤了一些，现在正好将燕王的另外两条街的食坊也征用了，宽敞得很。

莫少珩算了一算，除了他分到了那一头猪，他另外买了两头，现在加上赵景澄家和赵棣那的一头，一共都五头猪了。

怎么也够吃了。

吃不完的他拿回去炕腊肉，然后给赵景澄和赵棣送去。

结果，莫少珩正算账呢，赵焰秋也走了过来，同样的要求。

莫少珩：“……”

北凉肉食昂贵，平时没什么多余的，贵族买肉都是买新鲜的，倒是没有形成大规模储备肉的习惯。

得，又多了一个搭伙的。

再多的话，三条街都不够坐了，毕竟三条街的食坊加起来也没多少。

其他学生府上，吃不完的就让他们送人吧，谁家没两个亲戚不是。

一共六头猪，欢欢喜喜的往乌衣巷搬。

一群小货郎也围着搬猪肉的府卫，跑得停不下来，“吃杀猪饭了，吃杀猪饭了。”

热闹前所未见。

这份欢乐，将路过的街道，渲染得分外的美好。

大家脸上都带着笑意。

“别说，我们凉京有了这些小货郎，还真热闹得紧。”

“我看啊，其他城池可没有我们这份热闹。”

“莫家世子也是舍得，看看那一头头猪，一个劲往乌衣巷搬，虽然猪肉不比羊肉牛肉贵，但那猪扎实啊，一头也得值不少钱。”

“可不是，要是别的府邸这般大摇大摆的奢侈，风向官怕是直接要告到圣人面前了，偏偏莫家世子为的又不是他自己，他养的是我凉京的小乞丐。”

“说起来，今年我凉京变化的确好大，在街上都见不到小乞丐了，全去了莫家世子那里当小货郎了，一个个的生活得多欢乐，我凉京竟然给人一种没有小乞丐了的感觉，这在哪里都是不可能的。”

“刚听说，莫家世子养的这些猪，味道一点都不腥，也不知道是不是真的。”

“呵，哪怕是以前有腥味的猪，你看去了一趟乌衣巷，弄成卤肉后，那味道哪里还有半点腥味，不过似乎卤肉只卖一些猪耳猪尾猪蹄之类。”

“当真？我也只是听大家说起，那卤肉不腥了，还没有去尝试过，以前自己买的猪肉回家弄，那味道实在……”

“呵，那你可得试试了，那卤肉的味道绝对超乎想象。”

此时，莫少珩安排着人去统计镇西王府，赵棣还有赵焰秋府上会来多少人，他好安排妥善。

其实也就是莫少珩自家人多了些，光小货郎就两百多。

又得去后厨看着，今天的菜色的确多了很多新花样，保证让人眼前一亮，是他们以前从来没有吃过的。

莫少珩忙得不可开交。

一群小货郎也帮着摆放桌凳，摆放碗筷等。

整个乌衣巷，连着旁边的铜锣巷，皂角巷也热闹得停不下来。

莫少珩这一忙，简直昏天暗地，还好安排得还算妥当，他们镇北王府也算家大业大，人手充足。

该请的人也该让人去请了，比如，祖母那里，就有好些个经常串门的，得邀请。

莫少珩想着，邀请了天妃，那么长公主那里肯定是也要递一个请帖的。

祖母今天也特别的开心，她们镇北王府多久没有这么的热闹过了？

有二十年了吧。

这凉京啊，多少人怕是都忘记了她们镇北王府也是这北凉最顶级的贵族了呢。

莫少珩也时刻关注着时间，赵景澄，赵棣，赵焰秋府上的人也该来了。

大概下午四点左右，莫少珩就让人招呼着入座了，因为冬天天黑得早，布菜什么的一耽搁，怕是要四点半左右才吃得上饭。

一群小货郎也被喊去坐在了桌子上。

一个个裂开嘴，露出一派小白牙。

“今天也太高兴了。”

“以前从来没有这么开心过，过年真好，要是天天都过年就好了。”

小孩的梦想，可不就是期待着过年。

耍得好，玩得好，吃得好。

这时，布菜的人，开始端着食盘一桌一桌的布菜了。

一上来，张口唱到，“梅菜扣肉来呢！”

原本热闹的众人：“……”

什么情况？

只见布菜的人，带着笑，将食盘上的一个碗摆在了桌上。

梅菜扣肉？

没有听说过啊？

往碗里面一看，倒扣的肉，切成大小均匀的一块一块的，上面酱色的肉看上去特别有食欲，下面似乎还扣着菜。

还没有反应过来，又有布菜的人喊道，“粉蒸排骨来呢！”

布菜并不是一个一个人布，而是一排人排着队在布，这样能最快的布完整一桌菜，也不容易弄混。

粉蒸排骨，是用粟米做的粉，看上去黄沙沙的，也特别好看。

众人惊讶莫名，又是一道从未见过的菜色，看上去也很好吃的样子。

只是惊讶还没有落下。

又是一声接一声的布菜的声音。

“夹沙肉来呢!”

“炖猪蹄来呢！”

“红烧肉来呢！”

“青椒小炒肉来呢！”

“猪头肉来呢！”

“猪血汪……”

一声接着一声。

愣是没有一个重复的菜。

直到桌子上摆满一桌子，甚至碗叠着碗，因为摆不下。

哪怕赵景澄，赵棣，赵焰秋等，也看得愣住了。

没有……任何一个菜是他们见过的。

这一桌子的菜看上去也太丰富了一点。

对莫少珩来说，这只是普通的过年的菜色，再正常不过。

但对于没有吃过这些菜色的人来说，那种感觉就完全不一样了。

那种惊喜惊讶惊奇是无法形容的。

他们原本以为，也就是热热闹的的大家聚在一起过一个年。

没想到，莫少珩给了他们这么大一个惊喜。

祖母和永安夫人那里也是看得一愣一愣的，旁人问着，镇北王府平时里都吃着这么稀奇的菜色啊，她们都不知道怎么答，以笑容应对。

莫少珩心中也道，猪肉浑身上下都是宝啊。

他也正好趁机给他的猪打打广告，以后好卖钱，相信这一顿饭后，凡是参与者，回去之后还不得津津乐道讲给别人听。