第66章 大豆油

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有人问豆子在干嘛呢？

豆子每次身体都是一震，“在……吃豆子。”

大家都在吃豆子，太可怕了。

但是真的香啊。

几日后。

乌衣巷又有新品上市了。

第一，凉菜。

以前没有香油，猪油是无法做凉菜的了。

所以，豆油一弄出来，莫少珩就将凉菜准备上了。

加上，磨细的辣椒和花椒，往上面淋上滚油，就是香味浓烈的辣椒酱。

搅拌进凉菜里面，味道实在太好了。

什么凉拌猪耳朵，凉拌素菜，都开始上架了。

以及，黄豆的两种经典吃法。

第一豆花饭。

一碗白嫩嫩的豆花，沾上红红的辣椒酱，再加上一碗米饭，绝对是最美味的早餐。

第二，豆粉。

主要是用来炸酥肉。

酥肉无论是直接吃，还是用来煮汤，都美味到了极点。

一碗菜汤，只需要丢进去几块酥肉，就是一道十分美味的美食。

豆花饭一弄出来，赵景澄等学生就跑来员工食堂尝鲜了。

豆子等小货郎笑得哈哈的，连他们凉京的贵族少爷都羡慕他们呢。

每次新品上市，都是他们最先吃到，景澄小世子他们都是过来蹭着他们吃的。

一碗白如雪的豆花，这是手工豆花，和现代机器打出来的豆粉做的豆花不同。

很多人估计都没有吃过这种，有些粗糙，但吃进嘴巴的质感十足，和那种在上面铺上豆子鱼腥草的吃法不同，更适合配饭吃。

一群小货郎，将雪白的豆花沾上一点辣椒酱，然后放嘴里。

整双眼睛都眯了起来。

“真好吃。”

和以往吃过的东西完全不同的味道，但一样的美味。

再刨上一口饭，满足得不得了。

赵棣，南一，也被莫少珩拉来尝味道，莫少珩问道，“怎么样？”

两人：“……”

十分精美的食物，哪怕对于贵族来说，也是十分合适摆上桌的。

干净，漂亮，美味，精致。

赵景澄等也是赞不绝口，“这些小货郎也太幸福了，每次都能最先吃到。”

员工食堂的早餐，也多了一份豆花饭，隔三岔五会吃上一会。

然后是酥肉，凉菜。

酥肉清香干脆。

煮汤的酥肉又细滑，满是肉香。

凉菜看似简单，但吃起来却让人欲罢不能。

大街小巷的凉菜为什么那么畅销，因为他满足大众口味，好吃。

一群小货郎吃得嘴巴鼓鼓的，今天也太丰富了。

“世子世子，这个豆花饭也是豆子做的么？”豆子问道。

得到回答后，豆子简直开心坏了，原来豆子这么有用。

得到大家的肯定，新的豆花馆子也提上日程，其他菜品，在原有的馆子卖就行。

现在只需要在馆子外，摆放一块“新品上市”的牌子，就有人络绎不绝地前来品尝，哪怕他们都不知道新品是什么。

这就是口碑和品牌做出来之后的好处。

至于做豆花剩下来的豆渣，莫少珩准备用来喂鸡鸭。

牧场也是可以养鸡鸭的。

以前之所以不养，是因为鸡鸭吃粮食，消耗太高了。

现在有了豆渣，倒是可以先养一些，等以后黄豆大量种植，也可以扩大养殖，加上草原上本来多昆虫，补充了黄豆被榨取后流失的蛋白质和脂肪，鸡鸭在草原上养肥不是问题。

值得一提的是，现在牧场养殖的规模变大了，附近的一片草原的青草被吃得差不多了。

牧童们要开始他们第一次的游牧生活了。

营地准备向大草原的其他草叶丰盛的地方迁徙了。

当然不会全部迁徙走，还得留人养鸡鸭。

牧场的管事已经将消息传给了莫少珩，莫少珩得找个时间去一趟牧场才行。

不过现在，莫少珩正站在金殿上，据理力争，让朝廷和圣人答应，让凉京周围的农户，帮他种甜菜和黄豆，这两样东西，消耗是最大的，其他作物，比如辣椒花椒，莫少珩自己的那些庄子种就足够了。

今日的金殿，异常的诡异。

因为……每人手上，包括圣人手上都拿了几颗牛轧糖。

以及金殿中间，摆放着一大壶油。

牛轧糖，殿上的人差不多也认识，最近可是火遍了凉京。

最高兴的估计是赵景澄和范慎，上了金殿，他们都还能明目张胆地吃糖。

莫少珩正在侃侃而谈糖的价值，“牛轧糖，其中糖的部分，是由我种植的甜菜而来。”

“也就是我以前用黄金换来的种子。”

“品质如何，相信大家也知道了。”

哪怕不知道，现场尝尝也就是了。

“它的品质远远高于我北凉，甚至诸国所产糖。”

然后莫少珩又让人给圣人和诸位大人发了一张纸。

“这是市场调查报告，主要询问的东唐和外域商人，他们购买糖的意愿和量。”

“按现在我出售的糖的价格，他们的答案基本是，最大限度地能收购多少就收购多少。”

“所以，我愿意以比粟米高出一半的价格，收购甜菜。”

“请圣人还有诸位大人，允许凉京周围的农户，使用他们的农田种植甜菜。”

“如此，农户的收入几乎能提高五成。”

众人：“……”

莫少珩要扩产，但北凉的耕地是不允许种植出农作物以外的东西的。

但……糖的价值他们也看到了。

莫少珩卖糖，朝廷收税，农户收入提高。

看起来，的确是不错的选择。

当然，问题也不是没有。

破了以往的基本国情。

莫少珩一不做二不休。

继续道，“也请圣人允许，凉京周围的百姓种植新的产品，黄豆，依旧由我来进行以高出粟米的价格收购。”

众人：“……”

糖也就罢了，的确是稀罕物，这黄豆又是什么？

还是莫少珩用黄金在外域商人那买的种子？

莫少珩说道，“我北凉百姓的食用油，向来价格高昂，哪怕最近猪油崛起，但在我看来，依旧价格颇高，影响了百姓的生活品质。”

动物油，因为肉食的昂贵，的确价高，在现代是日常用品，在现在却是奢侈品。

众人不由得一愣，因为猪油的出现，百姓用油已经便宜了不少了。

莫少珩继续道，“……臣发现了一种新的食用油，和以往的动物油不同，它是从食物中提取的。”

“诸位请看，金殿中间摆放的这一壶，就是从黄豆中压榨而出的大豆油，也称为香油。”

“虽然是植物油，但依旧香味浓郁……”

莫少珩觉得，他快要成为超市的推销员了。

不过效果还不错，众人都不由得伸长了脖子。

莫少珩甚至还准备了一口锅，当场表演了起来。

烧热的锅，倒进去大豆油后，冒出一阵青烟。

也不过一瞬的时间，整个金殿都充满了浓郁了油香。

“这味道，好香。”

植物油的特点就是这样，香飘几条街。

“难怪叫香油，竟然能香成这样。”

莫少珩说道，“要不我给诸位做个菜试试？”

众人：“……”

噗！

这里是金殿。

怎么每次莫少珩搞起事情来，都会让金殿变得莫名其妙来。

但……

食用油，自然是得吃进嘴里才知道好不好。

而且……从豆子里面榨出来的油？

殿上百官，第一个想到的就是价格，再怎么也不可能贵过动物油，百姓饲养的牲畜太少了，一年到头都吃不上几次肉，导致油价高昂。

不多时，御膳房的人就将菜送来了，切好的。

莫少珩直接炒了起来。

赵景澄：“……”

范慎：“……”

他们老师也太牛逼了，在金殿上炒菜。

传出去也没有人会信。

众人也看得啧啧称奇，“这就是最近新冒出来的炒菜法吧？”

“看上去是比传统的蒸煮水煮要香。”

炒菜的味道，的确开始在凉京流行了，不过，暂时还只能在莫少珩的乌衣巷和加盟的街道上吃到。

不过名声已经起来了。

“原来炒菜是这样的。”

莫少珩其实也就炒个素菜，放了一些调料在油里面爆炒一下，很快就好了。

连圣人那都送去了一份，由药道高手检查了一番。

莫少珩也让人给其他大臣准备了一点。

看上去油滋滋的，闻起来也香。

在往嘴巴一放。

香油将香料的香味完全激发了出来，在炒进菜里，吃起来味道特别丰富。

十分的不错。

这油是上好的油。

一点也不比他们以前使用的动物油差。

莫少珩说道，“黄豆的产量十分的不错，只需要大规模种植，百姓就能吃到便宜的油。”

“而且，大豆油价格低廉，诸国商人相信也是不会错过的。”

众人也是惊讶无比。

一种价格低廉的油的出现，对百姓来说意味着什么，他们清楚得很。

可以说，比糖还要有价值，毕竟糖不是民生必需品，但油是。

一种利于民生的作物，他们甚至觉得，莫少珩当初用黄金换黄豆，一点都不亏。

瞬间。

议论纷纷。

“可叹我北凉耕地不丰，不然大规模种植黄豆的话，百姓很快就能吃上又便宜价格又合适的油了。”

“是啊，我北凉还得保粮产。”

但，仅是在凉京周围种植的话，并不会影响粮食的产量。

再说，有了莫少珩先前的种植定向培育的结果，明年用优良品种播种的话，本来粮产就有所提高。

无论是甜菜还是黄豆，价值的确可观。

莫少珩用一种标新立异的方式，说服了圣人和诸位大臣。

但……周围的农户愿不愿意帮着种，又是另外一回事了。

种粟米稳定，甜菜和黄豆他们没有种过，哪怕莫少珩承诺，会用比粟更高的价格收购，也未必有人会愿意。

未知的风险啊。

不过，这个问题根本不用莫少珩担心。

因为……赵景澄等一群学生跑来了，“老师老师，我们帮你种啊，我们府里也有不少耕地。”

别人没有种过甜菜和黄豆，但莫少珩种的时候是带着这些学生的。

与其继续种粟米，还不如种甜菜和黄豆。

一来，能比种粟收成高出五成呢，跟捡便宜一样。

二来，也能帮他们老师的忙不是。

便宜给了别人，还不如便宜给他们啊。

这钱让他们府邸赚。

莫少珩一愣。

十多个学生，他们府里的的耕地加起来的话，可不少。

如此的话，再能发动一些农户帮着种一些，满足凉京和周围的市场都足够了。

问题就是，收购别人种出来的农作物，得花一大笔钱，而且还是“天文数字”。

他还欠着朝廷的钱呢。

不过，莫少珩既然提出这个扩产的方法，自然也是想到了解决的办法。

莫少珩让这些学生回去，将他们家的话事人请来。

这样的事情，也并非这些学生说了就能算的。

一天后，大家又齐聚一堂。

各府的话事人，也大概明白莫少珩的目的。

“别人不相信世子，我们却是相信的，种植甜菜和黄豆的事情，可以交给我们。”

能不相信吗？

现在他们看着牧场的收益，笑得嘴巴都合不拢，关键是，好像他们什么都不用做，每一个月看上去都有不少收益。

牧场的分红是一年一次，但每月是有账本送到各府上的，大致情况，他们心里自然也是有数。

再说，种甜菜和黄豆，因为他们家后辈的原因，他们多少也比别人了解得多一些。

说起来，还是赚钱的买卖，还是他们占了便宜。

莫少珩笑着点点头，“如此，协议还是要签的。”

也就是莫少珩会承诺，会以什么价格收购全部的甜菜和黄豆。

各府话事人：“……”

这样的人他们喜欢，也避免了以后出了问题扯皮。

等签完了契约，莫少珩这才道，“诸位，觉得凉京试行的义务教育效果如何？”

众人：“……”

凉京的变化谁不知道啊，配合凉京城的文明建设，现在天天都在被人津津乐道。

朝廷上的官员也乐开了花，这可是在他们在职期间，凉京发生的变化。

文教之兴，指日可待，未来可期。

他们甚至有一种错觉，北凉的盛世要来了。

莫少珩说道，“以凉京城现在的情况来看，朝廷在各地推广义务教育的可能性极大。”

“但前提条件是，各地的百姓，能够为他们的孩子购买得起纸笔课本，不能完全依赖助学贷·款。”

不然朝廷的压力会剧增。

而纸笔课本，只有莫少珩弄出来的那些，价格才足够低。

但就他们所知，莫少珩应该没有足够的钱财去各地办他的那些工厂了，他才欠了朝廷好大一笔债务。

莫少珩说道，“诸位觉得我的造纸厂，制笔厂，印刷厂的利润如何？”

众人心中不免一动。

利润自然是可观的。

因为义务教育的推行，需要买纸笔书籍的人太多了。

市场虽然在这里了，但那些工艺却在莫少珩手上，也就是说，别人再眼馋，也只能看着。

莫少珩说道，“不知道各位有没有兴趣，在各地办些造纸制笔印刷的工厂。”

“一是为我北凉的文教做一些贡献，二是，招收当地的工人，也能带动当地的发展，三嘛，自然也是能赚一点。”

众人不由得看向莫少珩。

想了想，“加盟？”

莫少珩笑着点点头。

有了先前牧场的加盟，和三街之战的加盟，这些人倒是想到了莫少珩要干什么。

也就是说，由莫少珩提供技术和管理，他们只需要出钱就行。

眼睛都不由得亮了起来。

义务教育一但推广起来，这些厂子绝对是赚钱的。

甚至，就算没有义务教育，这些厂子依旧赚钱，因为没有人能和莫少珩掌握的工艺竞争，赚多赚少而已。

而且，他们也明白莫少珩为什么要将利益让出来，莫少珩缺钱，对其他地方根本鞭长莫及，若是想趁着推广义务教育法，又能兼顾自身利益，最快的方式就是和人合作。

想了想，怎么看都是好事。

道，“为了我北凉的繁荣昌盛，我等自然义不容辞。”

莫少珩：“……”

其实莫少珩占领凉京的市场的时候，也是心惊胆战的，吃独食固然能赚得盆满钵满，但导致的问题也很多。

所以他占领凉京市场后，也急着拉人入伙，这样利益联动之下，反而更加的稳固。

与此同时，香气满大街的大豆油，也开始售卖了。