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所以木芽去集市买了猪前腿和猪后腿,猪大肠和猪骨就送给了木芽。
调料家中都有,买好食材木芽就回了家。
清洗好大肠,木芽就开始切肉,把肉剁成肉泥,然后放调料。为了口感好,木芽放了一滴灵乳在肉馅里。
一切准备就绪,木芽就开始了实验灌香肠。
好在并不难,没用多久,木芽就掌握了诀窍。用了一天时间,灌完了今天准备的材料。
木芽觉得灌好的香肠,表面有些黏腻,就用温水清洗了一遍,才晾晒起来。
接下来,就等一两个星期,香肠风干后,就能食用了。
“姐姐,你忙了一天,就是做这个东西啊?”木棉做完了今日的任务后。就跟着木芽屁股后面,帮木芽打下手。
木芽笑着点头,“别小看这东西。好吃着呢。”
听到好吃,木棉就咧嘴笑了,“真的吗?什么时候可以吃啊?”说着,还吸溜一下听到好吃的后,分泌出来的口水。
木芽忍俊不禁,“风十几日应该就可以吃了。”
“那姐姐要棕这个卖钱吗?”木棉盯着晾晒的香肠问道。
木芽一怔,倒是没有想过要卖香肠,“要不要卖,得等吃了才知道。”
木棉听到回答,悄悄的松了口气。心道,只要这一批不卖就行。
看出木棉的想法,木芽笑着弹了一下木棉的额头,“你个小馋嘴。”
木棉冲着木芽做了一个鬼脸,就跑开了。
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