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“具体的原因吗?复杂的很,但是从现在我所了解的情况来看,大型的餐饮甚至是连锁,未见得就适合北方这边,经济才刚刚的转好,偶尔的改善一下伙食倒也是可以的,但更多的时候,大家所期望的那种味道,并不是外来的,而是本地的!但是这样的老倌子,实在是有那么一些少,甚至是做不出那种味道!毕竟跟快餐还是有着本质上面的差别!”
“恋旧!有这个意思吧?!”
“现在大体上面,都是七零或者是八零后当家了!我们这一代人尝试了很多的东西,也有很多的东西都是留在了记忆的身处,偶尔翻阅起来,也是很有意思的一件事情,只不过碍于家庭!工作等等方面的原因,不能够去翻阅!”
“不能,而不是不想?”
丁羽点点头,“是呀!在你没有这个条件的情况之下却翻阅,是一种痛苦,当然了有能够的情况之下去翻阅,是一种回味!”
“很有意思的一种说法!不过仔细的想来,还真的就是如此!我倒是想起来年糕了!”
“让我下厨没有任何的问题,但是这个东西我是真的不会做,而且说起来,我好像有一段时间都没有过去了!”说到这里的时候,丁羽不由的感叹了一声,“不过应时应景,那个东西还是需要在你那边吃,更为的有滋味和味道!”
泰熙不由的一笑,婉约的说到!“暂时还是不要了!”
为什么不要,现在这个时候丁羽过去,是绝对不合适的,也是非常的不妥当,也许在自己和孩子的父亲看来,就是吃一顿饭而已,但是外界是绝对不会如此的去看待!
牵扯到的事情过于的多了!虽然说孩子的父亲未见得会在意这样的事情,但对于自己来说,是绝对不能够看着这样的事情发生!不能够因小失大!
说话间隙的时候,门口传来了敲门的声音,随即掌柜的也是把东西都给送了上来!
并没有摆满整个桌子,上面还有相当的点缀!“有劳!”
“还请丁先生和夫人品尝!”并没有在房间里面做任何的停留,很快也是离开!
“这壶茶是什么意思?”泰熙不由的问了起来,先前的茶水都已经撤下,现在又给上了一壶茶,貌似有点问题呀!吃饭的时候很少喝茶的,这个也是规矩呀!难道老餐馆连这个都不懂吗?这绝对不应该是他们的疏忽才是!
丁羽不仅莞尔一笑!
“老餐馆的规矩!倒是有些失笑了!”丁羽摇摇头,“老餐馆开的是一个名号,什么最为的重要,他们头顶的那块牌匾最为的重要!”
“就好像是公司的招牌一样,是这样吧?!不过跟这壶茶有什么关系?”
“有人会故意的来砸牌匾的,同行的挤兑等等,都是常有的事情,不过餐馆的砸牌匾呢?不是说你人多力量大,那样的话就是坏了同行的规矩,比如说溜鱼片和樱桃肉,必须不同于其他的餐馆,也就是说有着自己的特色!其他的餐馆也可以做,但是绝对不能够刻意的压价,或者是故意的使坏!等等都有着相当的规矩!”
“没有怎么听闻过!”泰熙有着相当的好奇!毕竟他不是国人!对于中国的文化不是那么的了了解!
“都是老一辈的规矩,现在懂得人并不是那么的多了!”丁羽不由的摇头,给泰熙拿了碗筷,同时给她倒了一杯清茶!“时代变化了!有些规矩大家不那么的遵守了!”
随即丁羽也是拿起来筷子,“有些东西是别人家的招牌,就好像是这里,溜鱼片独一手,但凡知晓的人,基本上都会来到这里来吃!还有就是这里的溜鱼片是整个市里面标杆,也许并不是最高的,但基本上都是最好的!”
“也就是说大家都会向着他看齐,争取超过!”
“嗯!大体上面是这样的!”丁羽尝试了一口,味道很是不错!尝试了一口之后,丁羽拿起来清茶漱漱口,随即转头吐了出去!随即丁羽泰熙笑了一下,“吃过了之后用清茶,这样尝试其他的东西就不会串味了!不要小觑了这个清茶,也是有讲究的!”
哦!泰熙也是恍然大悟!原来点滴之间还有着这样的讲究!
“底蕴?!原来这个就是底蕴?!”
“看你怎么的来理解了!”丁羽不由的摇摇头,“也许在相当的人看来,这个根本就是穷讲究,因人而异,没有太多的问题!”
对于孩子父亲的解释,泰熙则是幽怨的看了一眼,尝试了桌面上的东西,茶水也是少了不少,不过还真的就尝试出来其中的不少滋味!
“这番手艺,就算是出去了!也会有一番成就的!”
“嗨,你呀!有些执拗了!”丁羽并没有早早的就收拢碗筷,陪着泰熙一同尝试了一些东西,倒是泰熙把所有的东西都给尝试了!而且不由的叫好!
“本来就是好东西嘛?”泰熙有些嗔怪的说到,“以前都没有听闻你说起过,还有两个小没良心的,回去之后一定要好好的‘教育教育’他们!”
根本就是玩笑话来着!丁羽也是莞尔一笑!
“也许在你看来应该扩大市场,甚至是别开生面!但是对于老掌柜来着,未见得就有这样的想法!真的以为老掌柜就是开不了这样的场面吗?未见得!咱们进来这半条街都是人家的!换句话来说,这些不动产,也是足够骇人的!”
“半条街都是?”泰熙也是惊呼的说到!
从常理来说,泰熙不应该这么惊讶的,但是想一想就是一个普通的餐馆,虽然说有相当的老字号,但是半条街都是人家的,竟然声名不显,这个就显得有点夸张了!人家不是说没有这样的势力,只不过是不太愿意表露出来罢了!
“半条街都是,这个还是爸跟我闲话的时候说的!不然我也不知道!人家开这个老倌子,图的就是一个乐乎,打听一下就知晓了!周围的人不知道受了多少的恩惠,方便自己,同时也是方便大家!为人一世吗?有的时候不需要那么的计较的!”
泰熙哼了一声,“好吧!你是大老爷的,听你的还不行吗?”
“不是听我的,我也就是说一说而已,人家有这个心思可以,但是很显然人家没有这个心思,倒是觉得这里挺不错的,我们呢?来到了这边吃饭,也是同样的如此,这里的条件和环境怎么样?我们自己自然是知晓的,不是吗?”
“别说,现在感觉下来,也是别有一番滋味的!”
“有了一番滋味,就是好事,就怕什么都得不到,你呀!看似轻松,但实则背负的东西稍微有那么一些多!我呢?看似很累,但实则没有想象当中的那么疲惫!”
“你是大老爷,自然不太一样了!”
“什么不一样!还不都是人,难不成我有什么不同?”丁羽也是责备的看了一眼过去,“放的稍微平缓一下,未见得就有什么坏处,特别是对你来说,更是如此!”
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