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又来了两个听到动静后过来凑热闹的顾客,他们一进门便拿起托盘,好奇地看看这、瞅瞅那,并低声交流起来。
选好心仪的菜品和饮品,他们端着食物来到李雪梅面前付了钱,而后有说有笑地往某张还没坐满的桌子走去。
看了看兴奋的客人们,陆招娣又担忧地询问起了陆乔乔和李雪梅。
“乔乔,婶子,倘若别人觉得我们铺子先付后食的规矩很有噱头,他们也跟着搞起来,那我们该怎么办呢?”
王红杏也慌了:“是呀是呀,到时候该怎么办才好?”
她还指望着新食记的生意红红火火,李雪梅一家能挣大钱呢。这样一来,她和陆铁柱也能安安心心地干活挣工钱。
万一别家把新食记的生意都抢走了,她们还怎么挣钱?如果这边一搞出什么新菜品,其它地方也跟着搞起来,这店肯定是开不下去的。
对了,她们两口子才花钱在附近租了个小宅子,都还没搬进去住呢。要是新食记黄了,她们肯定不能在镇上呆了。
呸呸呸,她这说的什么鬼话?收回收回,坏的不灵好的灵,新食记肯定不会有问题的。
胡思乱想的王红杏立马收回思绪,而后看向陆乔乔和李雪梅,想看看她们有什么要说的。
一眼便看穿了大家的心思,陆乔乔依然很淡定,仿佛这不过是小事一桩而已。
“大家不用慌,别人怎么做是别人的事,和我们无关。我们只要做好自己的分内事即可,不需要担心还没有发生的事情。”
“这烧烤炉的打造,需要多费些时间,所以未来的几天里,我们铺子的生意并不会受到影响。大家不要焦躁,务必要保持乐观的心态。反正天塌下来,都还有我和我娘顶着呢。”
……
临近傍晚,店里的食材卖光了,最后一桌客人也满意地离开了。
因为不需要太多人留在大堂里,加上之前还有祥来酒楼的那两个伙计帮忙,所以大部分的锅碗瓢盆都被洗干净了。
不过,虽然没多少碗需要洗,可细碎的活儿还是不少的,比如擦桌子扫地、清理厨房和后院,还有打扫店门口等。
但大家分工合作且不偷懒的话,还是很快就能把这些活干完,也不算是麻烦事。
其他人搞卫生的时候,陆乔乔和李雪梅则忙着清点今天的收入。碎银比较好清点,麻烦的是这一大堆的铜板。
母女二人取出事先准备好的红绳,每数一百个铜板,便用红绳将它们串起来,便于存放和统计数目。
为了避免分神,她们都没有开口说话,就这么默默地数着铜板。
数了好一会儿,她们才把大半篮子的铜板给清点完毕。今天的生意比昨天好,差不多有十八两银子呢。
除了鸡和里脊肉外,其它食材的成本都很低。不管是蔬菜还是牛奶,利润空间都特别大。
所以,刨除店租、食材成本和人工成本,她们今天也算赚了不少。
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