第二百九十七章【杀年猪】

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因为生过小猪仔所以这种猪叫一窝蜂，猪肉不好吃很老而且还有一股腥臊味，甚至有坊间传言吃这种一窝蜂的猪肉会犯老病。能够生十只以上的猪崽儿这头老母猪这才算是合格，生的是越多越好，王氏家族的种猪第一胎生了17只可把全家人都乐坏了。

生的很多但是这些猪仔有强有弱，最后出生的那只小猪体型明显比前面的哥哥姐姐小了一半。生下来不到两个小时就死了，这是没办法的事情，就是在现代社会也解决不了这样的问题。

小猪在满月之后断奶开始吃猪食了，无论是南方还是北方都会请敲猪匠，把这些小猪给阉割掉无论公猪母猪都要进行阉割，去了势的这些猪不会进入发情期，不会想那些不该想的事情很老实，一门心思的吃长肥肉也快。

但是敲猪是有风险的，即使再好的敲猪匠，再注意阉割肥猪的整个过程也会有一些损失。这不是敲猪匠的手艺不到家，而是出现了感染的情况，能够达到90的存活率就是最顶级的手艺了，王国家生了17头小猪仔，最后一只小猪打死了，阉猪又损失了两头，现在家族上了14只小猪仔。

这些小猪仔可都健健康康活蹦乱跳的能吃能喝，最大的一只甚至能达到120斤左右，来一年这14头小猪就是王氏家族一笔不小的财富。农家养牲口不容易家趁万贯带毛的不算经常会造成损失，损失一只小猪崽在这些长工眼里，特别是在张大牛的眼里，都是了不得的损失啊心疼啊。

所以张大牛这才警告朱一刀把老账都给翻出来了，就是让朱一刀好好杀猪免得浪费，以开玩笑的方式说出来的，半真半假朱一刀也知道张大牛这么说是想干什么？不是合自己找后帐而是警告自己别砸了手艺。

所以朱一刀也不生气和张大牛笑骂着说道。“知道了知道了，给小王老爷干活我能不仔细吗？一会谁都给我烧开了啊，热度一定要大要不然烫毛可费劲。”

把朱一刀安顿在厨房的边上，坐在椅子上陪着王国喝茶，张大牛就开始招呼家里面的人抓猪，好家伙一时间王氏家族养牲口的东院，传来了这些猪的嚎叫声。扯着脖子喊一只猪声音就够大的了，几只肥猪一起撑着脖子嚎叫，都快赶上屠宰场了。

其实猪是一种非常聪明的动物，有科学家甚至表示猪都比狗聪明，特别是农家养殖的土猪，你别看一个个长得肥肥的黑黑的其实聪明着呢。平时这群两只脚的动物给自己吃的，给自己喝的特别的温柔照顾着自己，可是今天没想到又是抓又是拽。

你说这群大肥猪能不反抗吗？反抗的越激烈受到的伤害就越大，一看就不是什么好事儿。平时拿祖宗似的供着现在居然来抓我们，那还有好吗所以一只一只黑黑的大肥猪开始反抗，可是反抗也反抗不了，谁让王氏家族人多呢，四五个大老爷们对付一只猪，那还不是手拿把攥。

一只一只的拽着耳朵拽着猪尾巴给弄出了猪圈，然后赶着这些猪来到了厨房所在地西院落。这时候朱一刀的两个徒弟上前帮忙，专门给猪捆住手脚打的绳结是猪蹄扣，越挣扎勒的越紧不会脱落这是杀猪匠的看家本事。这群猪聪明能够感受到捆绑自己的这两个人身上的煞气，甚至能闻到血腥味，知道不好了倒在地上可是扯着脖子玩儿了命的嚎叫，希望引起人类的同情别杀它。