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第四百二十九章生吃蟹脚也销魂

雪女走到幻莹洞客厅,看见一桌子美食和水果,不由惊呆了,麻蛋,这早餐也太奢侈了,她左手拿起一个奶蕉苹果,先嗅了嗅,一股清甜的牛奶香气透鼻而入,右手又拿起一个红美人柑橘皇后,闭上眼,深深地吸了一口气,柑橘果皮的清香让雪女清丽出尘的脸蛋浮出陶醉的样子,让关小虎都有些嫉妒那个柑橘,很想说放开那柑橘,让我来,可是他不敢调戏雪女,咳咳两声问:“雪洺,冰火岛上不是有柑橘吗,难道你没有品尝过?”

“北地君,我被困在幻莹洞中,即使看见冰火岛的柑橘成熟了,也没法亲手触摸到果子,闻到果子的清香啊?”雪女很享受地道,“而且现在冰火岛上的果子已经过了摘果季,你的果子这么新鲜,是刚从树上摘下来的吧?”

关小虎楞了一下,没想起这茬啊,赶紧胡扯道:“我从陆奥县摘来的,雪洺,这是松叶蟹熬的螃蟹粥,要不你尝尝?”

雪女说过她喜欢北地半藏做的美食,所以关小虎就做了,亲手给她舀了一碗螃蟹粥,然后用舌尖上的中国那种声音讲道:“冬食松叶蟹正当时,北海道有三大名蟹:帝王蟹、松叶蟹、毛蟹。单从名字论,就数松叶蟹最为优雅,有人说松叶蟹是因为本身色泽与体形如秋天的枫叶般优美而得名,也有人说是松叶蟹的蟹肉一丝一丝,犹如松针,很容易便可以取食。”

雪女嗅着螃蟹粥冒出的热腾腾的香气,然后用意念剥开蟹壳,果然看见松针般的蟹肉,感觉非常好奇——就是没吃。

关小虎有些尴尬,哥忙了一大早,做了一桌子丰盛奢华的早餐讨好美丽的雪女,岂不是不是浪费了表情,继续讲道:“松叶蟹是北海道最古老的食用蟹,平常多藏身于水深两百多米的砂泥底,只有在日岛海岸的秋冬季,接近产卵期之前,才会集体迁徙到浅水海域,而这时渔民们才能捕捉,因为松叶蟹不能人工饲养,而且捕捞时间是有限制的,每年只有在11月到3月才允许捕捞,所以显得更加珍贵。”

关小虎现在才发现北海道花蟹其实就是松叶蟹,在不同地区有不同名称,在日岛的山阴地区称为“松叶蟹”,而北陆地区则是叫做“越前蟹”,在北海道又叫做“花蟹”只是个头外貌略有不同,他自己也盛了碗螃蟹粥,美美地喝了一大口鲜美滋润的粥继续讲道:“面向日本海的鸟取县是松叶蟹最大的产地,每年11月,在鸟取港和境港沿岸附近都有许多捕蟹的船只涌进,松叶蟹的来临也代表鸟取县的冬天来临。”

雪女饶有兴趣地听关小虎讲松叶蟹的故事,明眸柔得似两泓秋水。

“松叶蟹号称‘蟹中之后’有着修长的美腿,你看这条蟹脚,伸开有60到80公分长,这蟹肉甜美多汁,蟹黄浓郁醇厚,甜度远胜鳕场蟹,虽然它的蟹黄呈深褐色,卖相不佳,但非常鲜美可口,你尝尝。”关小虎用舌尖上的中国的声音诱惑雪女品尝美食,揭开蟹壳,美美地品尝一口,然后脸上浮出享受得不要不要的样子。

雪女似乎猜出了关小虎的意思,就连美味的蟹黄也不吃。

“雪洺,你知道吗,不同烹调方法炮制松叶蟹,鲜味及层次感都不同,在日岛价格高昂的松叶蟹宴上,包括头盘、刺身、煮蟹、烤蟹、蒸蛋、蟹锅,但日岛人最爱的食蟹方法,是把活蟹捉上岸后立即以盐水煮熟急冻,把松叶蟹的新鲜及美味在第一时间保留起来,但真正的行家吃货却选择生吃,一般先将其置于冷水中五分钟左右,这时再剪开蟹腿的壳,从蟹壳中慢慢抽出白嫩嫩的蟹肉,不蘸调料直接吃,那个鲜味是北海道最美的鲜味。”关小虎一时兴起,从神树空间抓了只肥美的松叶蟹,用一团小分子团矿泉水包着,缓缓地移到雪女的面前。

我爱恋的男子意念真强大啊,雪女瞪大了秋水般的明眸,用白嫩如细笋的手指戳了戳那只肥美的松叶蟹,她似乎感觉到小分子团矿泉水的异样,便将手指头含在红润的小嘴里吸吮,然后眼里充满疑惑,望向关小虎。

“这是小分子团矿泉水……”关小虎给她解释了几句,然后感觉松叶蟹浸在冰水里已经泡了五分钟了,然后取出这只肥美的松叶蟹,扯断一根蟹足,用意念剪开一半足上的蟹壳,然后递给雪女,“你品尝了一下,什么味道告诉我?”

雪女听着关小虎说了这么久松叶蟹,感觉口水一阵狂分泌,看着红色蟹腿里面的洁白蟹肉,先伸出粉嫩的小舌舔了舔,然后红润的小嘴儿轻轻含住,似乎在吸吮蟹肉的鲜美,一付销魂享受的样子,跟着看着关小虎,雪白的贝齿轻轻地咬……

关小虎心里呻吟,雪洺妹子,你品尝个蟹腿,至于吃得那么销魂吗?好像我成了坏蛋,专门拿蟹腿给你吃,欣赏你的——想歪了,雪女终于能品尝人间烟火美食了,不是喝风吞气的精灵,不然以后大家在美食方面都没法交流,那多没趣。

“北地君,蟹肉肉质细腻,咸淡适宜,细品还有一丝甜味,最主要是哪种鲜味,在齿舌口腔里蔓延,真是鲜美啊!”雪女露出了享受的销魂表情,让关小虎觉得平时冷若冰霜如仙子临尘的雪女一旦露出这种清媚的神态,他就沉湎一生了。

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