第五百七十七章 除夕

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“没事没事，今天是除夕，还能不堵车吗？”董山河笑呵呵的说着。

其实他现在正是头疼呢，国道上的车子可是不少，自己车子现在的速度还不如电瓶车的速度快呢，不过也没有办法，现在的董山河就算是想要走小路都没有办法，因为从祁城往南来，一共有五个煤矿，祁城往南一路上到处都是塌陷区，董山河除非能够飞起来，否则只能慢悠悠的开着车子。

“那挂了电话，你开车注意点安全。”小叔还以为董山河好自己一样，拿着电话和自己通话。

“没事的小叔，我这是车载电话，我现在双手开车，安全着呢。”董山河解释了一句，好让小叔放心。

两个人又聊了两句这才挂了电话，“看来以后你也要学习学习开车了。”董山河对着坐在后面的刘淼淼说道。

“学习开车干什么？有你开车不就行了。”刘淼淼反问道，顿时让董山河无话反驳。

“你要是学会了开车，车库里的车子你随便选，想开哪一辆就开哪一辆。”董山河拿着自己车库里那三四十辆车子来引诱刘淼淼。

“难道不会开车就不能坐了吗？还不是我说你开哪一辆你就得开哪一辆。”刘淼淼丝毫不让，继续怼董山河。

得，当自己没说，董山河只好继续专心致志的开车，直到半个小时之后才来到祁城。

原本全程也只需要半个小时的时间，现在董山河足足开了一个小时才来到家。

但是董山河知道，腊月二十六那一天更是堵车，因为那天是个好日子，在祁城，腊月二十六可以说是和五一十一相当的结婚的好日子。

老妈那天还在微信群里说道，那一天国道上堵车，足足堵了十几里路长，从祁镇的最北端一直堵到最南端，都到了下午才不堵车。

董山河也庆幸那天自己没有选择回来，要不然绝对也是堵得半天不能动弹。

其实董山河前两年的时候在祁镇的时候还是见过堵车的，更多的原因还是开车的人没有素质不讲究，不是你横插一下就是他逆行，反正是谁也不会让着谁，你不让我我也不让你，总体来说就是，堵车就堵车谁怕谁，有本事就等着呗？

大家都抱着这样的想法所以才会造成那样的堵车，这个原因和帝都魔都一点都不一样，人家那是车子多的堵车。

“小河，你要是再不来，中午我们都要饿死了。”董山河刚刚走进大门，小叔就嚷着说道。

“这不是来了嘛，路上的车子实在是太多了，现在还不到十点钟，不忙不忙。”董山河一点也不担心。

“这不是等着你嘛，其他的菜我都做得差不多了，就等着你的食材了。”看着董山河手上拎着的大包小包的，小叔煞有其事的问到“你这手上的都是啥？”

“小叔，你自己看看不就知道了。”董山河把两个大口袋放到地上对着小叔说。

“呦呵，这是竹荪吧，烧老鹅的话，味道不错，可以做一做。”“这是羊肚菌吧，真没想到你还能弄倒这东西，个头还这么大，行，中午咱们再做一道羊肚菌石斛猪骨汤。”所有的菌类基本上都适合炖汤，羊肚菌也不例外。

“这虎掌菌可以和金华火腿放到一块爆炒，味道很不错。”“这松茸最好是直接碳烤，咱们家好像还没有碳烤的设备。”看着一大包新鲜的松茸，小叔心理痒痒，毕竟松茸直接碳烤是最美味的，但是这家好像没有这个设备。

“小叔，我带来了果碳，你就放心吧，既然都带来了，还能没有准备，我车里还有东西呢，我再去拿一次，小叔你赶紧准备吧！”董山河和小叔说完之后转身就去车里拿食材了。

没过两分钟，董山河又拎来了两桶食材，这一次都是两个大塑料桶，这里面都是董山河昨天晚上辛辛苦苦在空间里寻找到的食材，其中就有自家老哥要吃的马蹄鳖，还有各种大青虾，小龙虾，鲈鱼，银鱼，鲥鱼等各种美味的食材，当然还有董山河特意准备的各种海产品，生蚝，小黄鱼，石斑鱼，海参，鲍鱼等等。

“你怎么带了那么多的鱼，这都五六种了，咱们还能一顿吃那么多的鱼不成？”小叔扫了一眼就看到这两个大塑料桶里有六七种鱼。

“小叔，年年有余嘛，中午是三种，晚上再吃三种不就行了，再说了，咱们家那么多人，还能吃不下？”

不就是几条鱼嘛，要是自己和刘淼淼放开了吃，两个人也能吃完，就是没有必要这样做罢了。

“好嘞，那我就开始做饭了。”小叔看到食材已经准备好了，那就开始做饭吧。

刚走了两步，小叔突然想了起来，“鳙鱼呢？你没有带过来吗?”鳙鱼就是胖头鱼，也是做剁椒鱼头的必备之物。

“当然带过来了，要是没带过来，还怎么吃剁椒鱼头。”董山河还真的带了一条大鳙鱼，至少也有二十斤重。

等到董山河再一次拎了一个大塑料桶回来的时候，小叔看着这条鳙鱼都无奈了，“你干脆让咱们家中午吃全鱼宴算了。”这一条二十多斤的鳙鱼，就算是鱼头也有三分之一的重量，七八斤的重量可是不小。

“我还得找一找合适的铁锅。”这七八斤的鱼头，小小的铁锅是不可能炖得下的，只能找一个大一些的铁锅。

幸好当年搬家的时候，所有的东西都给奶奶收了起来，其中就有两张大铁锅，一张六口的，一张十二口的。

“小叔，我来和面，咱们一块做饭。”董山河之所以要和面，当然是为了准备一会要做的小鸡面饼，炖小鸡贴面饼，这是祁城当地的名菜，也是除夕必不可少的一道菜。

雄鸡一叫天下鸣，过年的菜桌上必须要有小鸡和鱼，没有这两样都不能称之为过年。

“好嘞，一会喊你哥回来，咱们一块做。”一边收拾食材一边说着。

董山河家的传统就是男人做饭，这个习惯从爷爷一直传到了董山河这一辈，至于自己的子侄辈未来还会不会做饭，那就不知道了。