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李厨子讪笑着让人开始上餐具,特意去淘来的一些古餐具,都是用青铜打造的,古香古色。菜肴都是装在小鼎里面,倒有点像是火锅,长长的一列排开,气势上倒是挺牛的。
这里上的菜,全是莫离口述的‘失传美食’,经过同福楼这么多厨师一起绞尽脑汁给还原出来的,就是想为同福楼争口气。虽然不能保证和原来的一样,但也差不离了,再加上现代的各种调味,就算古代的贵族们吃了也要赞声好。
李胖子一道道才介绍过去,动不动就春秋某国的某个公子王孙,或者哪个名士大儒,听得周涪一愣一愣的。上上下下看了李胖子好久,确定这就是那个中专毕业的厨子,而不是大学里的教授。
“老李,停停停停,哎哟你这嘴什么时候变得这么溜了,说的跟真的一样。不过这些菜色确实没有见过,你们从哪学来的?”
周涪这几年也算是吃遍了山珍海味,毕竟要全国上下跑,如果不是李胖子胆肥到用一些偏门小菜装高大上的话,那应该就真的是一些新菜了。
李厨子有点得意,一口气背下来这么多,简直堪比高考:“就是那个广播啊,莫离的《天下美食》,其中有一个环节专门讲失传的美食。从五千年前的中国开始讲起,就跟上历史课一样一点点地往前走,期间还参杂一点国外的失传美食,不过那个我们还没整理好。”
周涪还真的没有注意广播的新节目,不过这个广播是渔仔搞得,用的也都是一些神秘人。那个贵叔已经是闯出名气了,现在又跑出一个搞美食的莫离,真不知道下一个又会是什么东西。
在‘钟鸣鼎食’包间体验了一把贵族情调,周涪回到办公司就去让人看看这个广播。由于贵叔的段子和鬼话一直是文化部门的拳头产品,所以每次广播都会被录下来,莫离的《天下美食》和瑶奴的《问卜》,都没有被放过。
其中《问卜》也就罢了,小姑娘最喜欢的星座属相,周涪也不懂。不过《天下美食》确实不错,很有点《舌尖上的中国》的味道,同样是满分作文的文案,美食和人文的双重享受。
只不过这个号称的失传的美食就有点没什么根据了,最多就是在某某古籍上有记载一小段,然而具体是个什么样的菜,谁也说不清楚。如果要拿这个做卖点,底气多少还是有点不足的。
也罢,搞个特色美食出来也不错,就算被人质疑也无所谓,反正蹭点古文化又不是罪。再说了能把美食来历编得这么圆满也算是一种本事,再加上若有若无的一些佐证,还是很有迷惑性的。
周涪自然想不到,这个号称人类美食库的美食主播莫离,那可是真的经历过整个中国历史的大人物。他所说的每一道美食,都是确确实实存在过的,只是被厨子们还原出来的这些,有的有七八分像,有的就只是样子货了。
在周渔的厨房里,同样在进行着复古美食的制作。
只不过周渔不是为了什么装逼或者传承美食文化,而是家中来了一个奇怪的客人。
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