第898章 下套(6)
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第三天,凉拌鱼片儿、石头鱼(鱼片儿薄片,码料腌制入味,加入凉的撇去油的鸡汤,倒入烧得滚烫的鹅卵石滋滋滋滋)第四天,回锅鱼,坨坨鱼。
第五天,也就是今天烤鱼!还是三种口味的烤鱼!秦月峥觉得这么下去他不长肉天理难容。
想一想,大总管得胖胖哒才有派头。
哎可惜,他家宝不选王爷他的大总管哟算了,当不成大总管他就不稀罕一身膘了,吃完了还是多练习半个时辰的功去了厨房,林晚秋也不用厨娘帮忙,反正也没啥事儿,闲着也是闲着,他们干脆自己动手。
秦月峥挽着袖子杀鱼,鸿博帮着刮鱼鳞,林晚秋准备配菜。
这小日子过得贼拉有味儿。
豆花豆腐豆皮温泉山庄都备着有,除开还有很多食用菌,好比鸡枞菌等几种味道十分鲜美的菌类。
林晚秋也没将所有的鱼都做成烤鱼,她给太后和段月华做了一道鲜菌烩鱼片儿让秦月峥给送去。
这头她让鸿博把大锅烧热,下熟油,下猪油,下各种调味炒香,把两面都煎黄的鱼下到大锅中闷了闷,入味之后便将鱼盛出来装进特制的铜盘中,铜盘下放着几块通红的炭,鱼再盘中滋滋响着,香味儿四溢。
铜盘中早就铺满了焯熟的素菜,浸泡在汤汁中的豆花一闪闪的泛着油光饶是一想淡然的鸿博都没忍住吞了两次口水。
鉴于他们家的人都是大胃王,所以林晚秋特制的大铜盘能一次性放四条鱼四条三斤左右的鱼这样的铜盘弄了三个,把两张八仙桌拼在一起才放得下。
江鸿远回来的时候烤鱼刚上桌不久。
秦月峥暗戳戳地翻了个白眼儿,这死男人除夕夜脚洗得干净,每次有好吃的他都能赶上。
哎他可怜的十一哥,啥都比这汉子强,就是运气比这汉子差太远。
“哟今晚吃烤鱼!”
江鸿远洗了手就大马金刀地坐在林晚秋的身边,林晚秋知道他会掐着点儿回来,所以桌上摆了他的碗筷。
“嗯,鸿博想吃,我就做了。”
她道。
“鸿博还说他学会了就做给我们吃!”
“哈哈哈那老子就等着吃你小子做的!”
江鸿远朝鸿博笑道。
心说弟弟懂事儿了啊。
欣慰。
他先给林晚秋夹了一块儿鱼肚子上的肉,又给林晚秋舀了一勺豆花放她面前的碗碟中。
“慢慢吃,别被刺儿扎了。”
虽然夹鱼肉的时候他仔细看过,也把刺儿给挑了,但还是怕有漏网的刺儿。
“好!”
林晚秋笑着应了。
江鸿远心情好,又给鸿博夹了个鱼头:“你还小,多吃鱼头,钻研医术最废脑子了!”
说完,他又对秦月峥道:“你也多吃鱼头,你的脑子也该补。”
秦月峥:艹!这是在侮辱蠢!掀桌!别以为他看不出来,江鸿远这老犊子就是护食儿,他想霸占鱼肉!连亲弟弟都苛待,这畜生玩意儿。
段月华的屋里,太后跟她正在用膳,桌子中央摆了一大碗的鲜菇鱼片,香味儿把太后的馋虫都勾起来了。
玉珍试吃过之后,她给段月华夹了一筷子:“晚秋这个孩子灵巧,没想到她的厨艺竟然这般好。
骁勇伯有福啊!”
(是嘞,您孙子有福。
)
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