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反观宫廷糕点就不一样了,里面的糕点全都是美味精品,你想吃的糕点这里都有,味道也比其他的店好上很多。
可随着刘培林联合十四家老店开了一个公司后,这个形式就有了逆转。
路边随随便便一家小店铺就有卖这十五家店最好的点心,想喝个下午茶就能去茶楼吃上他们的糕点,中午饿了去茶餐厅吃个饭,也能买到他们的点心。
方便!
这有点像是后来在商场附近开烟酒超市店一样。
谁都知道大超市里面的东西多,买的多还能打折,可人都有懒的时候,就近去小卖部买东西就懒得在去大超市了。
不过,说到底,还是李记的店铺太少了。
八家自营店,十家加盟店。
看上去很多,可摊分在全香江就少得可怜。
可荣华不一样,他跟很多的店铺都有合作,每天准时将糕点送过去就行。
价格不仅比李记要便宜不少,口味对于大众来说也不差。
选择那一个不言而喻。
李国豪心烦意乱。别看现在对自己的公司影响不是很大,那是因为对方还没有扩张到自己这边来,九龙跟香江岛还是有不少没有跟对方合作的,可单纯的放任不管,到后来恐怕会养虎为患。
“刘培林这么做,他到底能赚多少钱?”
李强摇摇头道:“不知道,不过我听说是去掉成本,卖掉价格的一半利润。”
“卖掉?”李国豪疑惑的问。
李强解释道:“嗯,为什么这么多店跟刘培林合作,就是因为刘培林承诺,糕点卖出后他才会分利润,如果有糕点没卖掉的过期了扔了,亏损全算在他身上,这也是为什么越来越多的人跟他合作。”
李国豪忽然灵光一闪,可是又有些捉摸不透,他道:“也就是说,要是糕点卖不掉,损失全由他一个人来承担?”
“不错,不过这个一般很难,因为每天每家店需求多少糕点,都会提前说的,也没有人会故意去虚报数字,让刘培林送多过来,然后卖不出去,让刘培林损失。”
这种方法损人不利己,而且你一个店一天能卖多少,刘培林自己心里也清楚,不可能做多给你去浪费的。
“这样啊!”
李国豪脑子原本划过一丝灵光,这会儿见李强这么说,也白白断了。
“阿豪!”
这时候张栋忽然闯进来,见李强也在,尴尬道:“不好意思,不知道你们在谈事情。”
“没事,也快谈完了,你说吧有什么事情?”
张栋高兴的笑道:“让你们破财来了!”
说完张栋从怀里掏出一份请柬。
“嗯?婚礼准备好了?”李国豪见张栋掏出一个大红色的请柬,哪里还不明白这就是喜帖。
“不错,十月七号,中秋节后两个星期。”张栋一脸喜滋滋的道。
“恭喜恭喜了。对了,我的请柬呢?”李强笑问。
张栋解释说:“李经理你的喜帖在我办公桌,刚刚我不知道你在阿豪这,待会拿给你。”
李强点点头,故作怪调道:“还真有我的?唉,这回恐怕是要大出血喽!”
“哈哈,你堂堂一个公司总经理不多出点怎么行呢!”张栋调笑道。
忽然。
李国豪大叫一声:“中秋节!”
张栋李强二人见状,疑惑的看了李国豪一眼问道:“中秋节怎么了?”
“中秋节是不是要吃月饼!”
“废话!”张栋白了对方一眼,这不是废话是什么。
“李强,刘培林之前的饼家是不是靠月饼出名的?”
李国豪想起之前看的对方资料问道。
李强回忆了一下之前有关刘培林的资料道:“不错,63年的时候,这个刘培林率先在月饼上改革,弃用了之前大家一直使用的猪油,用纯植物油搭配他的独家秘方,研制出了白莲蓉月饼,这种月饼在口感上比以往的月饼要吃不少,并且也不像传统月饼那么油腻,依靠这个白莲蓉月饼一炮而红,才让他在新界糕点界占据一席之地!”
李国豪脑子一转,瞬间将之前那道灵光想起,心里有了一个好主意。
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