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等到大米煮开花后,放入辅料豌豆、萝卜丁、香菇碎,最后再倒入腌好的虾仁,改用中小火,搅拌均匀,熬煮十分钟。
所有食材差不多八成熟的时候,已经能够闻到很鲜香的气味,哪怕什么作料都还没有加,甚至还盖着锅盖,可空气中弥漫着的粥香味却已经让人开始不自觉地疯狂分泌唾液。
刘妈嗅到这股子味道,再一次出现在厨房门口,“这是煮什么呢?”
“什锦虾仁粥。”时音应声回答,掀开锅盖,这会的粥已经变得浓稠软烂,她用汤勺搅动了一下,隐隐可见里面橙白相间的虾仁和绿色的豌豆,看起来十分有食欲。
她掏出手机看了一眼时间,抄起一旁切好的青菜碎,倒进了锅里。
青菜总是很容易就炖烂的,所以不需要太长时间,这会祁嘉禾已经快起床了,现在放刚刚好。
青菜下锅搅拌均匀后,撒入少量盐和葱花,开小火搅拌片刻,关火。
一锅香喷喷的什锦虾仁粥就做好了。
“到底是专业的,动作真利索。”刘妈赞叹着,满脸都是笑意。
时音盖上锅盖,洗过手之后取下围裙,一边回头对刘妈吩咐:“等会您给他盛上放凉就好,我做了两人的分量,不嫌弃的话,您也吃点吧。”
刘妈愣了愣,见她越过自己就拿起包包准备往外走,急忙问道:“时小姐,你不吃吗?”
“我不吃了,上班要迟到了,店里有工作餐,不用担心我。”时音一边说着,一边已经风风火火地换好鞋出了门。
刘妈刚刚追出厨房,却只来得及看见被匆匆合上的房门。
咔哒一声,室内回归寂静,唯有虾仁粥的鲜香味道依然弥漫在空气中。
早上七点半,卧室里的祁嘉禾准时睁开眼睛。
他从来不订闹钟,单单是生物钟就已经精准得吓人。
换好衣服下楼的时候,他敏锐地嗅到空气中不同寻常的气味,像是某种海鲜的味道,光是闻起来,就令人食指大动。
刘妈刚端着砂锅从厨房里出来,祁嘉禾已经做在了餐桌旁。
“今天做了粥?”他问刘妈,下一秒视线已经转到了她手中的碗上。
那是一碗浓稠喷香的粥,肥美的虾仁和翠绿的青菜碎、豌豆仁隐约可见,米粒颗颗分明,软烂却不糊。
往常刘妈也做过粥,可却没有今天闻起来这么诱人。
“这可不是我做的,是时小姐亲手做的。”刘妈把那碗粥放在他面前,笑得眼角都皱在了一起,“做完她就赶着上班去了,自己都没来得及尝上一口。”
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